八步區(qū)食品/飲料研發(fā)招聘

1、本科以上學(xué)歷，食品科學(xué)，生物化學(xué)專業(yè)
2、1-3年以上食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，了解農(nóng)產(chǎn)品深加工餡料類產(chǎn)品研發(fā)、清潔健康標(biāo)簽，便捷烘培便捷應(yīng)用，工廠生產(chǎn)，酒店餐飲便捷應(yīng)用原料產(chǎn)品。
3、了解產(chǎn)品的研發(fā)流程、生產(chǎn)流程、工藝要求，設(shè)備，包裝，儲(chǔ)存和貨架期，能進(jìn)行多品類開發(fā);
4、良好的溝通能力，有創(chuàng)造意識(shí)、抗壓能力強(qiáng)。
5、良好的職業(yè)素養(yǎng)，講究原則，兼具原則基礎(chǔ)上的靈活性，保密意識(shí)強(qiáng);
崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃要求，制定相應(yīng)產(chǎn)品研發(fā)方案，組織實(shí)施新品的開發(fā)，并記錄及保密。
2、協(xié)助完成新原料和補(bǔ)充原料的測(cè)試和實(shí)驗(yàn)，原輔料、包材的標(biāo)準(zhǔn);
3、協(xié)助確保原料、配方、產(chǎn)品標(biāo)簽的法規(guī)符合性;
4、組織部門負(fù)責(zé)編制修訂完善產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及各項(xiàng)指標(biāo)，下發(fā)各項(xiàng)執(zhí)行技術(shù)文件;
5、對(duì)新產(chǎn)品車間試產(chǎn)進(jìn)行跟蹤并及時(shí)改進(jìn)工藝參數(shù)新產(chǎn)品開發(fā)至車間試產(chǎn)問題進(jìn)行總結(jié)，不斷改進(jìn)產(chǎn)品配方和工藝
6、組建團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)實(shí)時(shí)監(jiān)控在制品、成品的質(zhì)量，對(duì)加工過程中出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問題進(jìn)行處理和分析，提出改善方案，對(duì)不合格產(chǎn)品跟蹤落實(shí)針。
7、對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)改良，提升現(xiàn)有產(chǎn)品競(jìng)爭力
8、收集和分析國內(nèi)外食品市場(chǎng)信息及行業(yè)法規(guī)，及時(shí)更新產(chǎn)品工藝及相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);及時(shí)高效完成研發(fā)項(xiàng)目，提高研發(fā)團(tuán)隊(duì)的技術(shù)和研發(fā)水平。

1、專科以上學(xué)歷，食品科學(xué)，生物化學(xué)專業(yè)
2、3年以上食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，了解農(nóng)產(chǎn)品深加工餡料類產(chǎn)品研發(fā)、清潔健康標(biāo)簽，便捷烘培便捷應(yīng)用，工廠生產(chǎn)，酒店餐飲便捷應(yīng)用原料產(chǎn)品。
3、了解產(chǎn)品的研發(fā)流程、生產(chǎn)流程、工藝要求，設(shè)備，包裝，儲(chǔ)存和貨架期，能進(jìn)行多品類開發(fā);
4、良好的溝通能力，有創(chuàng)造意識(shí)、抗壓能力強(qiáng)。
5、良好的職業(yè)素養(yǎng)，講究原則，兼具原則基礎(chǔ)上的靈活性，保密意識(shí)強(qiáng);
崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃要求，制定相應(yīng)產(chǎn)品研發(fā)方案，組織實(shí)施新品的開發(fā)，并記錄及保密。
2、協(xié)助完成新原料和補(bǔ)充原料的測(cè)試和實(shí)驗(yàn)，制定原輔料、包材的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn);
3、協(xié)助確保原料、配方、產(chǎn)品標(biāo)簽的法規(guī)符合性;
4、組織部門負(fù)責(zé)編制修訂完善產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及各項(xiàng)指標(biāo)，下發(fā)各項(xiàng)執(zhí)行技術(shù)文件;
5、提供相關(guān)產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)及日常技術(shù)支持;
6、對(duì)新產(chǎn)品車間試產(chǎn)進(jìn)行跟蹤并及時(shí)改進(jìn)工藝參數(shù)新產(chǎn)品開發(fā)至車間試產(chǎn)問題進(jìn)行總結(jié)，不斷改進(jìn)產(chǎn)品配方和工藝
7、組建團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)實(shí)時(shí)監(jiān)控在制品、成品的質(zhì)量，對(duì)加工過程中出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問題進(jìn)行處理和分析，提出改善方案，對(duì)不合格產(chǎn)品跟蹤落實(shí)針。
8、對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)改良，提升現(xiàn)有產(chǎn)品競(jìng)爭力
9、收集和分析國內(nèi)外食品市場(chǎng)信息及行業(yè)法規(guī)，及時(shí)更新產(chǎn)品工藝及相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);及時(shí)高效完成研發(fā)項(xiàng)目，提高研發(fā)團(tuán)隊(duì)的技術(shù)和研發(fā)水平。