酒店客房主管

一、崗位職責(zé)：

1．負責(zé)組織和安排客房和公共地域的清掃工作，督導(dǎo)；

2．培訓(xùn)和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和計劃衛(wèi)生工作，確保酒店客房干凈與設(shè)施完好

3．負責(zé)客房物品的治理，協(xié)助工程人員完成客房和公共地域的維修工程。

二、工作流程：

1．每日早上召開客房人員例會。

2．每日做好布草的收發(fā)、送洗、交接等工作。

3．每日認真檢查退房及做房衛(wèi)生，保證清潔質(zhì)量及物品補充、擺放到達要求、設(shè)施情況良好。

4．每周統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)客房或公共地域的設(shè)施設(shè)備有故障，及時聯(lián)系工程人員維修，檢查維修質(zhì)量。

5．每周制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)方案、公共地域大清潔方案、客房方案衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。

6．每月負責(zé)客房易耗品、布草房及倉庫治理工作，物品按運營標準保證使用、消耗操縱得當。

7．每月做好盤點及編制預(yù)算并制定用品申購方案，完成盤點明細表和物品申購表。

8．每月做好培訓(xùn)方案和實施，完成員工的每月質(zhì)量考核評估，并做好記錄。