改刀工
崗位類型:
全職
薪水范圍:
2500-3500元
行業(yè):
生產(chǎn)/制造
適用區(qū)域:
柳州
職位描述
1,配合改刀組長安排的各項切配任務(wù)。
2,提高切配技能,保證所有菜都按照標準執(zhí)行。
3,注意原料的浪費,控制好成本。
4,保持好隨手衛(wèi)生并做好廚師長安排的區(qū)域衛(wèi)生。
5,保持好冰箱和菜價的整潔有序。
6,愛護本崗位的工具,掌握好配菜的時間與數(shù)量。
7,不違反廚房的管理制度,并做好下班前的收尾工作
8,改刀對改刀組長負責,經(jīng)考核可晉升為改刀組長。
2,提高切配技能,保證所有菜都按照標準執(zhí)行。
3,注意原料的浪費,控制好成本。
4,保持好隨手衛(wèi)生并做好廚師長安排的區(qū)域衛(wèi)生。
5,保持好冰箱和菜價的整潔有序。
6,愛護本崗位的工具,掌握好配菜的時間與數(shù)量。
7,不違反廚房的管理制度,并做好下班前的收尾工作
8,改刀對改刀組長負責,經(jīng)考核可晉升為改刀組長。
職位要求
1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康;
2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。
2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。
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