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酒吧經(jīng)理

崗位類型: 全職
薪水范圍: 5000-6000元
行業(yè): 餐飲業(yè)
適用區(qū)域: 桂林
職位描述
1.全面負(fù)責(zé)酒吧的工作,確保標(biāo)準(zhǔn)及宗旨能有效而順暢的實(shí)施
2.督導(dǎo)酒吧領(lǐng)班、服務(wù)員、調(diào)酒員向客人提供高效率、個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)
3.認(rèn)真做好賓客意見調(diào)查,并能迅速對(duì)結(jié)果進(jìn)行評(píng)估和跟進(jìn)
4.制定各種促銷計(jì)劃及酒吧裝飾計(jì)劃并組織實(shí)施,為客人提供豐富的產(chǎn)品
5.制定各項(xiàng)酒吧制度及程序,有效的培訓(xùn)和檢查
6.做好部門人事工作,調(diào)動(dòng)員工積極性,對(duì)出現(xiàn)的問題,及時(shí)給予解決
7.建立客戶管理檔案
8.組建員工梯隊(duì)建設(shè)以適應(yīng)企業(yè)的高速發(fā)展
9.完成上級(jí)交代的其它任務(wù)。
職位要求
1.熟悉服務(wù)業(yè)管理工作
2.具有良好的溝通意識(shí)
3.具有應(yīng)急應(yīng)變處理能力
4.能熟練編制部門各項(xiàng)工作計(jì)劃及工作規(guī)程
5.掌握酒吧部的管理工作
6.具有良好的親和力。

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