北海樓面督導(dǎo)招聘

（1）協(xié)助店面的日常管理工作，做好工作計(jì)劃、工作總結(jié)。
（2）監(jiān)督、協(xié)調(diào)營(yíng)業(yè)期間各部門工作的正常開(kāi)展，做好日常值班工作，確保服務(wù)質(zhì)量。
（3）督導(dǎo)及執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，根據(jù)制度對(duì)下屬進(jìn)行獎(jiǎng)懲。
（4）協(xié)調(diào)營(yíng)運(yùn)部《營(yíng)運(yùn)體系》各工作站之間的關(guān)系，溝通樓面與廚務(wù)的關(guān)系
（5）協(xié)助總經(jīng)理跟進(jìn)店面《營(yíng)運(yùn)體系》的工作推進(jìn)執(zhí)行。
（6）協(xié)助總經(jīng)理落實(shí)好營(yíng)銷活動(dòng)及活動(dòng)反饋。 （7）根據(jù)店面管理需要，每月制定樓面訓(xùn)練計(jì)劃 （8）按照總經(jīng)理制定的日常營(yíng)業(yè)目標(biāo)下達(dá)執(zhí)行；分解目標(biāo)、落地執(zhí)行跟蹤目標(biāo)結(jié)果、完成銷量目標(biāo)。（9）提升自我學(xué)習(xí)能力，確保自我能力為屬下輔導(dǎo)開(kāi)展并完成工作
（10）負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)訂餐和確定餐桌席位標(biāo)準(zhǔn)
（11）出席公司主管會(huì)議和每日的樓面例會(huì) （12）負(fù)責(zé)制定餐廳的各項(xiàng)服務(wù)程序、服務(wù)效率、服務(wù)效果鑒定檢查標(biāo)準(zhǔn)。
（13）須親自參與一些大型或重要的接待工作 （14）保證自身業(yè)務(wù)能力和溝通能力，負(fù)責(zé)處理營(yíng)運(yùn)服務(wù)中的客訴、總結(jié)匯報(bào)并形成要求傳訓(xùn)

（1）協(xié)助店面的日?？蛻艏颁N售管理工作，做好工作計(jì)劃、工作總結(jié)。
（2）監(jiān)督營(yíng)業(yè)期間客戶部工作的正常開(kāi)展，確保服務(wù)質(zhì)量。
（3）督導(dǎo)迎賓員迎客、帶客標(biāo)準(zhǔn)。
（4）配合協(xié)調(diào)樓面服務(wù)及廚房出品溝通工作。 （5）協(xié)助總經(jīng)理策劃和落實(shí)執(zhí)行好營(yíng)銷活動(dòng)及活動(dòng)數(shù)據(jù)反饋。
（6）及時(shí)完善客戶檔案記錄。
（7）老客戶的追蹤維護(hù)、新客戶的開(kāi)拓與建立。 （8）預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。
（9）MOT各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)與執(zhí)行 （10）日常銷售工作
（11）及時(shí)掌握【市場(chǎng)訊息】變化，根據(jù)餐飲市場(chǎng)淡季、旺季規(guī)律做出相應(yīng)方案并向總經(jīng)理匯報(bào)
（12）定期匯總周期、月度、季度、年度等經(jīng)營(yíng)銷售情況制作詳細(xì)分析匯報(bào)總經(jīng)理
（13）根據(jù)不同季節(jié)、假日、時(shí)令等制定出市場(chǎng)需求營(yíng)銷策略、優(yōu)惠標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)銷方案執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等
（14）制定日常各類型宴請(qǐng)、宴席、宴會(huì)等菜單安排及執(zhí)行