職位描述
熱廚廚師職責(zé):
1、負(fù)責(zé)中餐意大利面 焗飯 和午餐的熱菜制作。
2、負(fù)責(zé)熬煮醬汁(黑椒汁,蘑菇汁) 咖喱醬,辣椒醬的制作。
3、負(fù)責(zé)炸小吃出品。
4、負(fù)責(zé)冰箱,碗碟的衛(wèi)生。
5、下班前把炸點(diǎn),肉類,調(diào)料做出總結(jié)反饋廚師長。
冷菜廚師職責(zé):
1、負(fù)責(zé)水果蔬菜的驗(yàn)收工作。
2、制作沙拉,水果盤 涼菜的制作。
3、保持冷菜間的衛(wèi)生,冰箱的整潔。
幫廚職責(zé):
1、協(xié)助熱菜廚師碗筷的準(zhǔn)備工作。
2、兼任切配熱菜小料 冷菜小料的工作。
3、兼任熱菜 冷菜師傅的幫手,負(fù)責(zé)擺盤。
4、負(fù)責(zé)油炸爐小吃出品。
任職要求:有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),責(zé)任心強(qiáng),有團(tuán)隊(duì)合作精神,能適應(yīng)輪班工作。
公司簡介
廣西全域游旅游投資有限公司總投資20.65 億元,全維度規(guī)劃建設(shè)“來北海坐坐”1+N城旅藝棧旅行投運(yùn)一體項(xiàng)目,“1”是塑造“來北海坐坐”的城市文旅 IP,“N”是投資、建設(shè)、運(yùn)營、管理一體化17個(gè)子項(xiàng)目,通過多元產(chǎn)品的融合、一站式的服務(wù)理念,為北海文化旅游注入生機(jī)與活力,樹立北海城旅IP的新旗幟。
廣西全域游集團(tuán)作為“城市美呈、文旅迭代”的實(shí)踐者,秉承以“創(chuàng)新、創(chuàng)意”引領(lǐng)文旅行業(yè)第四維度的核心理念,致力于城旅IP、文旅演藝、旅游景區(qū)、城旅藝棧、酒店、旅游交通、伴手禮等文旅項(xiàng)目的投資、打造及運(yùn)營;提供文旅策劃規(guī)劃、品牌營銷推廣、數(shù)字文化科技、藝術(shù)展陳策劃、文創(chuàng)產(chǎn)品衍生開發(fā)等專項(xiàng)服務(wù);旗下注冊生態(tài)鏈子公司有:北海坐坐文化旅游有限公司、廣西北海盈港旅游管理有限公司、北海優(yōu)景傳媒有限公司、廣西拼景景網(wǎng)絡(luò)科技有限公司等;是一家擁有完善的投資管理體系,貫通文化旅游全產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈發(fā)展的綜合性文旅企業(yè)。
目前,創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)已投資、設(shè)計(jì)、建設(shè)、運(yùn)營一體化的項(xiàng)目有:海絲首港景區(qū),城旅IP“來北海坐坐”1+N項(xiàng)目等,“來北海坐坐”1+N 城旅藝棧旅行項(xiàng)目含:銀灘休閑傘桌椅(總面積約26萬平方米)、銀灘?冰境納涼館、銀灘?海境時(shí)尚館、銀灘?奇境海洋館(即將開放)、冰海銀灘節(jié)、冰風(fēng)海風(fēng)營地、外沙?棧橋凝視藝棧、冠頭嶺?礁石廁所藝術(shù)館、冠頭嶺?礁石藝棧、百年老街?時(shí)光藝棧、僑港?僑越文化藝棧、北海城旅游巴士、“來北海坐坐”伴手禮等,“來北海坐坐”1+N項(xiàng)目已從2023年7月暑期開始陸續(xù)對游客開放,為“品質(zhì)北海 魅力北?!痹鎏砀n麗色彩。
企業(yè)使命:讓天下游客來北海坐坐!
企業(yè)愿景:三年后將為北海游客提供免費(fèi)的多維度旅行產(chǎn)品,北海成為億級年客流量的國際濱海度假之城。
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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廚師5000-6000元北海-銀海區(qū)北海市桂錦海旭酒店管理有限公司酒店/旅游負(fù)責(zé)菜品炒制工作 做好開餐準(zhǔn)備,準(zhǔn)備好調(diào)料、佐料, 把關(guān)菜肴質(zhì)量,協(xié)助主廚研究新菜式 負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生和廚具保養(yǎng)22小時(shí)前伍榮海
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廚師5000-6000元北海-銀海區(qū)職位描述 熟悉東南亞菜及西餐廚房工作流程和西餐出品方法,具備良好的溝通能力和服務(wù)精神,服從上級工作安排,有西餐廳工作經(jīng)歷者,或熟悉東南亞菜烹飪或掌握煎扒、等技能者優(yōu)先考慮。22小時(shí)前何國燕
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廚師5000-6000元北海-銀海區(qū)崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和烹飪菜品,保證菜品的質(zhì)量與口味; 2.確保所有廚具的清潔和衛(wèi)生; 3.參與菜單的規(guī)劃和創(chuàng)新,提升客人滿意度; 4.配合團(tuán)隊(duì)參與大規(guī)模的烹飪活動,確保烹飪質(zhì)量。 任職要求: 1.具備出色的團(tuán)隊(duì)合作能力,能與同事有效溝通; 2.有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,能準(zhǔn)時(shí)完成分配的任務(wù); 3.具有良好的服務(wù)意識,能提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù); 4.愿意接受新知識,不斷提升烹飪技能。22小時(shí)前韓俊寧
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廚師5000-6000元北海-銀海區(qū)北海市卡夫卡定制酒店管理有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容: 1、早餐制作(只有9間房,主要以蒸煮為主); 2、洗碗(有洗碗機(jī)); 3、員工餐制作,用餐時(shí)間為中午12點(diǎn),晚上18點(diǎn); 4、洗碗?yún)^(qū)域衛(wèi)生打掃。 5、包吃住 備注:早餐用餐時(shí)間為8-11:30,需要在出餐時(shí)間前備好早餐。特殊情況除外22小時(shí)前王金朔
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22小時(shí)前葉楠
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22小時(shí)前唐曉燕
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22小時(shí)前梁德奎
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廚師4000-5000元北海-銀海區(qū)酒店廚師崗位職責(zé)要求: 一、崗位職責(zé) 1. 菜品制作與質(zhì)量控制* - 按照酒店標(biāo)準(zhǔn)烹飪各類菜品(中餐、西餐、自助餐等),確保色、香、味、形符合要求 - 嚴(yán)格把控食材新鮮度、烹飪溫度及擺盤美觀度 - 定期檢查廚房設(shè)備(如爐灶、烤箱、冰箱)的運(yùn)行狀態(tài) 2.菜單研發(fā)與成本控制 - 參與菜單設(shè)計(jì),結(jié)合季節(jié)性和市場需求創(chuàng)新菜品 - 合理控制食材成本,減少浪費(fèi),優(yōu)化采購建議 3. 廚房衛(wèi)生與安全管理 - 遵守食品安全規(guī)范,確保廚房環(huán)境、餐具、廚具清潔消毒 - 嚴(yán)格執(zhí)行生熟分開、食品儲存標(biāo)準(zhǔn),防止交叉污染 - 正確使用廚房設(shè)備,避免操作事故 4. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與培訓(xùn) - 管理廚房團(tuán)隊(duì),指導(dǎo)副廚和廚工做好衛(wèi)生及食品安全 - 確保出菜速度和客人需求及時(shí)響應(yīng) 三、任職要求 1. 基本要求 - 學(xué)歷**:不限 - 經(jīng)驗(yàn)**:有廚房經(jīng)驗(yàn) - **年齡**:一般18-50歲,身體健康,能適應(yīng)高溫環(huán)境 2. 職業(yè)素養(yǎng)** - **責(zé)任心**:注重菜品質(zhì)量,拒絕使用變質(zhì)食材 - **抗壓能力**:適應(yīng)高峰時(shí)段高強(qiáng)度工作 - **團(tuán)隊(duì)精神**:配合廚房團(tuán)隊(duì)高效完成訂單 【福利待遇】:法定節(jié)假日調(diào)休補(bǔ)休或根據(jù)情況3倍薪資發(fā)放 大型節(jié)日福利發(fā)放 每月優(yōu)秀員工獎勵 另外包三餐和包住宿 繳納社保(五險(xiǎn))22小時(shí)前鞠瑩
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廚師4000-6000元北海-銀海區(qū)廣西旅發(fā)悅海酒店管理有限公司酒店/旅游崗位要求45歲以下 1、負(fù)責(zé)員工餐,食堂所需物料食材的請購工作 2、控制食堂費(fèi)用支出,計(jì)劃用料,精工制作 3、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時(shí)*** 4、身體健康,能吃苦耐勞,有健康證 5、有3年以上酒店、 大型名宿、工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮22小時(shí)前吳健南
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22小時(shí)前石耀燕
北海相關(guān)熱門崗位

- 廣西全域游文化旅游投資集團(tuán)有限公司
- 所在行業(yè) 旅游
- 成立時(shí)間 3年(2022年5月20日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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工程預(yù)算員
¥6000-9000元
北海-銀海區(qū) -
演藝團(tuán)長
¥7000-12000元
北海-銀海區(qū) -
物業(yè)工程經(jīng)理
¥6000-8000元
北海-銀海區(qū) -
溫泉前期運(yùn)營負(fù)責(zé)人
¥7000-12000元
北海-銀海區(qū) -
溫泉開發(fā)負(fù)責(zé)人
¥7000-12000元
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