職位描述
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施;
2、根據(jù)客情,負責本部門員工的工作安排和配調,作好交接班的工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工;
3、營業(yè)期間,負責對整個餐廳的督促、巡查以及對客溝通工作;
4、負責實施前廳員工的業(yè)務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作;
5、妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反饋相關信息;
6、及時檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬;
7、督促服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設備維修單,控制餐具耗損,并及時補充所缺物品;
8、督促員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適;
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
上班地點
工作地址:
北海海城區(qū)鉑星酒店(北海海富大廈店)1-4樓 查看上班路線
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餐廳領班/主管2000-4000元北海-銀海區(qū)北海市桂錦海旭酒店管理有限公司酒店/旅游1、帶領員工認真做好餐前準備工作,確保質量; 2、正式開餐后,督導服務員認真做好工作,并親自參加服務工作; 3、及時跟蹤,檢查臺面,對不合格的地方進行指正改正; 4、及時了解餐臺上菜速度,了解情況及時催菜 5、餐后跟服務員及時清理臺面,整理餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和衛(wèi)生 6、做好組員員工考勤,培訓工作 綜合薪資28800-3000+五險+各種福利 任職要求 1、初中以上文化程度,形象氣質佳 2、熟悉餐廳管理和服務方面知識,具有熟練的服務技能 、熱愛服務工作,工作踏實,認真有較強事業(yè)心和責任感2025-10-09伍榮海
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- 廣西鉑星酒店有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時間 10年(2014年12月15日)
- 企業(yè)性質 有限責任
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