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職位描述

1、2年以上吧臺管理經(jīng)驗(yàn)，懂得各種酒類知識，主調(diào)級別，酒店行政酒廊、銷售經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

2、權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的咖啡師或調(diào)酒師，在相關(guān)領(lǐng)域獲得過獎(jiǎng)項(xiàng)的優(yōu)先(WEST/TIPS);

3、熟悉各類酒水的來源、品牌、規(guī)格、服務(wù)流程;

4、獨(dú)立負(fù)責(zé)吧臺產(chǎn)品的開發(fā)與調(diào)制，包括完整的開發(fā)概念、產(chǎn)品配方和操作指導(dǎo):

5、設(shè)計(jì)、更新酒水單，負(fù)責(zé)酒水供應(yīng)商篩選;

6、熟悉酒類產(chǎn)品知識，并能夠有效率地幫助客戶選擇產(chǎn)品;

7、從事調(diào)酒的專業(yè)服務(wù)，酒吧日常酒水配置，準(zhǔn)確無誤提供酒飲;

8、吧臺助理的管理與帶訓(xùn)，包括酒類知識培訓(xùn)材料撰寫;

10、完成吧臺的日常經(jīng)營工作，包括但不限于店內(nèi)進(jìn)銷存管理、設(shè)備與原材料需求、控制門店費(fèi)用支出，落實(shí)每日營運(yùn)盤點(diǎn)與銷貨記錄，每月根據(jù)公司完成月度盤點(diǎn)等工作，對成本負(fù)責(zé):

11、把控店內(nèi)整體出品質(zhì)量，不斷優(yōu)化門店餐飲與服務(wù)。

上班地點(diǎn)

工作地址：北海銀海區(qū) 僑港風(fēng)情街查看上班路線

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6000-7000元

北海-銀海區(qū)

北海我秀阿薩卡房地產(chǎn)開發(fā)有限公司

房地產(chǎn)開發(fā)

工作職責(zé) 1）負(fù)責(zé)門店產(chǎn)品制作及經(jīng)營管理。 2）負(fù)責(zé)產(chǎn)品原材料采購及庫存管理。 3）負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)及人員管理。 4）負(fù)責(zé)門店經(jīng)營數(shù)據(jù)達(dá)標(biāo)，保證門店正常經(jīng)營。任職要求 1）男女不限，年齡為25--40歲間： 2）較強(qiáng)的調(diào)酒技能和經(jīng)驗(yàn)，能夠適應(yīng)夜班機(jī)輪班制，具備吃苦耐勞精神： 3）性格開朗、五官端正、個(gè)人衛(wèi)生良好，溝通能力良好、有管理經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)和能力： 4）具有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)意愿和職業(yè)發(fā)展動力，渴望通過不斷提升和發(fā)展實(shí)現(xiàn)職業(yè)夢想。

16小時(shí)前

彭梓朔; 調(diào)酒師
3000-5000元

北海-海城區(qū)-潿洲島

北海新繹游船有限公司

文案/策劃

本崗位需要在潿洲島工作，不能接受請勿投遞任職要求： 1、會調(diào)雞尾酒和咖啡飲品等； 2、溝通表達(dá)能力； 3、年齡：35歲以下薪酬待遇：3500-5000元/月，包吃包住

2025-08-02

黃女士