職位描述

負(fù)責(zé)產(chǎn)品周期管理,維護(hù)出品質(zhì)量 人員排班,出品驗收,炒菜,有工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮! 

公司簡介

專注于烤肉烤肉火鍋直營連鎖,截止2022年兩廣地區(qū)的門店已達(dá)二十余家。@

上班地點

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)玉林市北流市北流鎮(zhèn)二環(huán)北路159號玉林北流萬達(dá)廣場室內(nèi)3層3F-次主2號 查看上班路線

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廚師長
4000-5000元
玉林-玉州區(qū)
崗位要求: 負(fù)責(zé)整個廚房的日常管理工作和全面技術(shù)管理,組織和指揮烹飪工作,抓好下屬的思想工作,及勞動力的調(diào)配; 2、根據(jù)每個廚師的技術(shù)專長合理安排崗位。熟悉各種菜系的風(fēng)味和烹調(diào)方法,不斷研制新菜式,增加菜色品種,創(chuàng)造本店特色的飲食風(fēng)格。 3、控制成本,掌握各種菜式的售價,毛利核算,合理使用各種原材料,減少浪費(fèi),做到物盡其用。 任職要求: 1、年齡30-45歲,身體健康、持有健康證,品行端正,無不良嗜好; 2、有3-5年以上崗位工作經(jīng)歷,有星級酒店、高檔會所等中餐廳廚師長工作經(jīng)驗優(yōu)先,會炒川菜湘菜類等; 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),有豐富的團(tuán)隊管理經(jīng)驗。
2025-09-12
廚師長
5000-8000元
玉林-玉州區(qū)
1.負(fù)責(zé)廚房行政管理工作食材,生鮮管理,協(xié)調(diào)團(tuán)隊 2.控制門店食材成本,廚房5S 3.負(fù)責(zé)制定廚房的各種工作計劃,每天盤庫,把控好質(zhì)保期 4.負(fù)責(zé)制定菜單及出品標(biāo)準(zhǔn),并控制好菜品質(zhì)量,定期更換新菜品 5.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
2025-09-06
胡依全
北流市韓尚館餐館招聘:公司標(biāo)志 logo
北流市韓尚館餐館
所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
成立時間 3年(2022年9月9日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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