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崇左餐廳主管招聘

桂聘提供2025年8月崇左餐廳主管最新招聘,江州區(qū)2條,平均工資約為3363元,更多餐廳主管餐廳主管/領(lǐng)班餐飲領(lǐng)班招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
2025-08-01
【崗位職責(zé)】
確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準。
對于認可的員工實施培訓(xùn)課程,進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力
提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變
在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。
在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。
保持操作臺的干凈和整齊。
和廚房保持有效的溝通。
為團隊準備培訓(xùn)課題。
在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。
良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。
在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。
問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。
向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。
維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。
依據(jù)庫存的要求來采購物品。
準備每周排班。
在經(jīng)理缺席期間負責(zé)運營。
接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。
為客人服務(wù)酒水和食品。
提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。
實施培訓(xùn)課程和時間表格。
全面的食品和酒水知識。
熟練運用客人維護技能。
領(lǐng)導(dǎo)素能。
2025-07-29
蒙彬斌
【崗位職責(zé)】
1、全面負責(zé)西餐廳的日常運營管理,確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達到公司標(biāo)準。
2、制定并執(zhí)行餐廳的服務(wù)流程、操作規(guī)范及管理制度,監(jiān)督員工嚴格遵守。
3、負責(zé)餐廳員工的排班、培訓(xùn)、考核及團隊建設(shè),提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識。
4、監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護,確保符合相關(guān)法律法規(guī)及公司要求。
5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題,維護餐廳的良好形象。
6、控制餐廳的運營成本,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,確保餐廳的盈利能力。
7、與廚房及其他部門保持良好溝通,協(xié)調(diào)餐品出品及服務(wù)質(zhì)量,提升整體運營效率。
8、定期分析餐廳的運營數(shù)據(jù),提出改進建議并落實執(zhí)行,提升餐廳的業(yè)績和競爭力。
【崗位要求】
1、年齡18至45歲,身體健康,形象氣質(zhì)佳,具備良好的溝通能力和服務(wù)意識。
2、學(xué)歷不限,但需具備2年以上西餐廳管理或相關(guān)工作經(jīng)驗,熟悉西餐服務(wù)流程及運營管理。
3、具備較強的團隊管理能力,能夠有效激勵員工并營造積極的工作氛圍。
4、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關(guān)法律法規(guī),具備較強的風(fēng)險防控意識。
5、具備良好的應(yīng)變能力和問題解決能力,能夠妥善處理突發(fā)事件及顧客投訴。
6、具備一定的財務(wù)知識,能夠有效控制成本并提升餐廳的盈利能力。
7、熱愛酒店行業(yè),工作責(zé)任心強,能夠適應(yīng)輪班制工作及高強度的工作環(huán)境。
8、具備良好的英語溝通能力者優(yōu)先,能夠為外籍顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
約 2 個崗位
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崇左餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班招聘工資

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