職位描述

餐飲店店長(zhǎng)的崗位職責(zé)是:
1、負(fù)責(zé)本店的全面工作,執(zhí)行公司的規(guī)章制度及行政命令;
2、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題;
3、制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略;
4、審閱營(yíng)業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策,并保證營(yíng)業(yè)款安全;
5、根據(jù)就餐客人的意見(jiàn),改進(jìn)并提高服務(wù)和菜品質(zhì)量;
6、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作,按時(shí)做好考勤記錄;
7、妥善處理客人的投訴;
8、檢查設(shè)備運(yùn)行狀況及餐具、器具的使用情況。

上班地點(diǎn)

工作地址: 防城港港口區(qū)國(guó)貿(mào)中心廣場(chǎng)D座新粵軒中餐廳 查看上班路線

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工作內(nèi)容: 1.負(fù)責(zé)協(xié)助樓面經(jīng)理制定每月?tīng)I(yíng)業(yè)額目標(biāo),并帶領(lǐng)員工完成任務(wù)量。 2.做好現(xiàn)場(chǎng)管理工作,協(xié)調(diào)調(diào)度各崗位服務(wù)人員的工作有序進(jìn)行。 3.妥善處理餐廳發(fā)生的問(wèn)題和客人的意見(jiàn),并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4.定期檢查,清點(diǎn)餐廳設(shè)備、餐具等物品,并將結(jié)果匯報(bào)經(jīng)理。 5.督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達(dá)到公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。 6.協(xié)助經(jīng)理完成員工面試、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、排崗排班、后勤管理工作跟進(jìn)等事務(wù)。 7.做好客戶信息維護(hù)工作。 職位要求: 1.年齡25-35歲,身體健康,儀表端莊。 2.男女不限,女性身高153cm以上,男性身高165cm以上。 3.有2年以上大型餐飲企業(yè)/公司同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 4.有一定的組織和管理能力,較強(qiáng)的溝通能力及交際技巧,具有親和力。 5.能勤奮刻苦,有良好的抗壓能力及較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,強(qiáng)烈的上進(jìn)心。 薪資:底薪3000~3500+提
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所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
成立時(shí)間 3年(2021年9月10日)
企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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