職位描述

烤魚 小炒 冷菜 工作量不大 

公司簡(jiǎn)介

百盛商業(yè)集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱“百盛”)是中國(guó)領(lǐng)先的提供時(shí)尚生活方式的運(yùn)營(yíng)服務(wù)商。自90年代初期進(jìn)入北京市場(chǎng)以來(lái),百盛已開(kāi)設(shè)運(yùn)營(yíng)多種零售業(yè)態(tài)——包括百貨商店,購(gòu)物中心,城市奧特萊斯,精品超市和餐飲。截止至2019年12月31日,百盛附屬子公司、合資企業(yè)和聯(lián)合經(jīng)營(yíng)體(以下統(tǒng)稱為“百盛集團(tuán)”),成功開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)38家零售門店(包括“Parkson Beauty”美妝概念店),2家百盛優(yōu)客城市廣場(chǎng),1家購(gòu)物中心,精品超市和餐飲,涵蓋超過(guò)27個(gè)全國(guó)主要城市。
在中國(guó)零售行業(yè)逾26年的經(jīng)驗(yàn),百盛已然成為中國(guó)消費(fèi)者家喻戶曉的百貨品牌。我們擁有廣闊的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)以及堅(jiān)實(shí)的行業(yè)基礎(chǔ),與眾多國(guó)內(nèi)外知名品牌建立了長(zhǎng)期而穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系,對(duì)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和消費(fèi)者行為模式有著深入了解。

上班地點(diǎn)

工作地址: 防城港港口區(qū)龍光·陽(yáng)光海岸3期2506商鋪 查看上班路線

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王智廷
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崗位職責(zé) 1.根據(jù)廚師長(zhǎng)的安排,做好廚房菜品的出品; 2.負(fù)責(zé)研發(fā)湘菜新品并制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn); 3.制作川湘菜,按標(biāo)準(zhǔn)出餐; 4.保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)完成任務(wù)。 5.嚴(yán)格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 崗位要求: 1.3年以上湘菜制作和研發(fā)經(jīng)驗(yàn) 2.參與過(guò)制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 3.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練。
10小時(shí)前
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熟悉重慶小炒料,煮粉面和炒料
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1.食材采購(gòu):根據(jù)菜單需求購(gòu)買新鮮的食材,有時(shí)也需要對(duì)市場(chǎng)上的食材進(jìn)行比較選擇性價(jià)比高的選項(xiàng)。 2.食品準(zhǔn)備與烹飪:清洗、切割食材,并按照健康營(yíng)養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹飪。 3.廚房衛(wèi)生:保持廚房及所有廚具的清潔,確保食品安全,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4.成本控制:合理利用食材,減少浪費(fèi),控制餐飲成本。
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所在行業(yè) 餐飲/食品
成立時(shí)間 4年(2021年3月24日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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