桂林職場問答
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為什么2025在桂林那么多人選擇放棄廚師去改行？
15*******21 2023-01-25 3個回答 165人關(guān)注
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13*******89 2023-01-25當(dāng)然，你有資本開店又是另外一回事，畢竟一個校友富二代一畢業(yè)就開店請老師打工，這是多么神奇的一件事，所以我才想著要改變，跳離這個圈子，唯一能做的只有轉(zhuǎn)行，我們又沒學(xué)歷。又沒關(guān)系，又沒資本。真的很難很難，最后自考了學(xué)歷希望拼一下。 我說的有點(diǎn)多了有一點(diǎn)跑題了，我看到這個標(biāo)題畫夾子一下子就上來了，同是廚房的工作者真的是對這些事太了解了，也想給即將入行的提個醒打個預(yù)防針，可能我說的話太鋒利，但這就是現(xiàn)實(shí)，你不接受也得接受，溜了溜了再也不進(jìn)廚房了。 可能說的話會得罪某些人，我也希望你們大人不見小人過，畢竟我還是個弟弟。 -
18*******09 2023-01-25心態(tài)：我的心態(tài)也就是在這里發(fā)生了一些改變，從以前的勤奮好學(xué)不懂就問為人謙虛，到現(xiàn)在的干個吊廚房沒前途的東西，嫉妒別人的工資嫉妒別人的關(guān)系這是另外一個回事，畢竟干的比別人多，會的比別人多就是沒有別人工資高嘿嘿，人家有關(guān)系呀，這些我們都看淡了看平了，畢竟人家什么都不會，第一年干廚房就能拿4000多，現(xiàn)在想起都想笑，特別是面點(diǎn)的兩個小妹，大堂經(jīng)理老鄉(xiāng)，頭一年干廚房面點(diǎn)兩個最小的工屬于打雜的，說出來工資你們可能不信，4800塊錢？？？別問我為什么知道的，畢竟我人長得帥氣，精神小伙子平時下班也有一起喝喝酒，畢竟頭鍋對我的評價是："從來沒有見過長得這么標(biāo)志這么精神的干廚房，浪費(fèi)了一個人樣" 真正讓我心態(tài)徹底崩塌的是前途這個東西，我在一個茶館干過一年的芝麻主廚，小老板和大老板也經(jīng)常接觸，就是你們口中的小資本家，我的老板呢，也是一個小資本家，大學(xué)畢業(yè)拿著自己父親的錢開了一個煙酒行，莫名其妙趕上茶葉風(fēng)口賺了一波，我在里面眼光也學(xué)雕了哈哈，看事情什么格局什么高度也有了哈哈哈，我自己都想笑… -
13*******33 2023-01-25總而言之進(jìn)大店只要不是主力，基本上會的不需要太多，自然有人教你，即使你不會整個部門照樣轉(zhuǎn)。你不會做拖拖拉拉照樣有人做，但是你下班之后回宿舍的氛圍就不好說。這就是大店的做風(fēng)。技術(shù)根本不是主要，即使你干了十多年，占板切菜依然拿刀后跟來切照樣領(lǐng)四五千塊錢，說實(shí)話，這個店的行政總廚。他的技術(shù)跟頭鍋比，就是一個天上一個地上（總廚是創(chuàng)始人的徒弟）這種店上班技術(shù)能學(xué)到很多，當(dāng)然，我也學(xué)了不少。從水臺到水臺線長再到刺身二位，我只用了三個月的時間，因?yàn)槲疫@個人比較好學(xué)，這里肯定有人問為什么到刺身？不明白？沒關(guān)系，我告訴你，在大型粵菜廚房，水臺的小工慢慢爬是可以爬到尾粘的，這主要取決于尾粘那個人愿不愿意繼續(xù)混，一般比較出色的都會被刺身師傅挑走，剩下的就慢慢的熬吧，熬到尾粘拿4000多，刺身比較干凈，工作沒有砧板這么繁瑣，做出來的東西比較有藝術(shù)感?？照{(diào)間大明檔看美女客人（主要消費(fèi)都是上流人士）大飽眼福。
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培育、指導(dǎo)人才市場,組織各類人才合理流動。人才交流服務(wù);流動人才組織與人事關(guān)系轉(zhuǎn)接;流動人才檔案保管;人才信息服務(wù);人才信息庫管理;人才市場培育。 -
許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）；道路貨物運(yùn)輸（不含危險(xiǎn)貨物）；城市配送運(yùn)輸服務(wù)（不含危險(xiǎn)貨物）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；日用雜品銷售；國內(nèi)貨物運(yùn)輸代理；普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）；裝卸搬運(yùn)；銷售代理；禮儀服務(wù)；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
從事汽車零部件和部件系統(tǒng)的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售;技術(shù)服務(wù);商務(wù)服務(wù)。 -
一般項(xiàng)目：人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）；勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告制作；廣告發(fā)布（非廣播電臺、電視臺、報(bào)刊出版單位）；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；網(wǎng)絡(luò)與信息安全軟件開發(fā)；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；信息系統(tǒng)運(yùn)行維護(hù)服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項(xiàng)目：職業(yè)中介活動；互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)；網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
人力資源 10人以下 -
許可項(xiàng)目:勞務(wù)派遣服務(wù);職業(yè)中介活動;建筑勞務(wù)分包（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目:人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）;企業(yè)管理咨詢;教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）;信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;物業(yè)管理;裝卸搬運(yùn);勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）;企業(yè)形象策劃;市場營銷策劃;咨詢策劃服務(wù);廣告設(shè)計(jì)、代理;市場調(diào)查（不含涉外調(diào)查）;大數(shù)據(jù)服務(wù);數(shù)據(jù)處理和存儲支持服務(wù);單位后勤管理服務(wù);廣告制作;廣告發(fā)布;會議及展覽服務(wù);家政服務(wù);專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù);普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項(xiàng)目：職業(yè)中介活動；道路貨物運(yùn)輸（不含危險(xiǎn)貨物）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）；市場營銷策劃；企業(yè)管理；會議及展覽服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）；婚慶禮儀服務(wù)；業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
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一般項(xiàng)目：企業(yè)管理；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；物業(yè)管理；大數(shù)據(jù)服務(wù)；社會調(diào)查（不含涉外調(diào)查）；安全系統(tǒng)監(jiān)控服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）：停車場服務(wù)；人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；裝卸搬運(yùn)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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