1. 按酒店規(guī)定著裝,守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備;
3. 保證對(duì)號(hào)上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào),負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤,按上菜程序準(zhǔn)確無誤,迅速送到服務(wù)員手里;
5.傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當(dāng)先,請(qǐng)字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對(duì)不端,顏色不對(duì)不端,配料不對(duì)不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān);
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時(shí)使用;
8.負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào),及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。

桂林萬福廣場傳菜員招聘
桂聘提供2025年8月桂林萬福廣場傳菜員最新招聘,更多傳菜員服務(wù)員傳菜員迎賓服務(wù)員傳菜員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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餐廳服務(wù)員(宴會(huì))
2800-3000元- 五險(xiǎn)
- 工作餐
- 節(jié)日禮物
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3小時(shí)前粟歡招聘專員1、負(fù)責(zé)會(huì)所餐廳用餐客人接待服務(wù)工作;
2、負(fù)責(zé)會(huì)所菜品的傳送,侍餐及餐桌清理善后工作;
3、負(fù)責(zé)餐具整理、擺放、清理、養(yǎng)護(hù)工作;
4、領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。
約 1 個(gè)崗位
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桂林萬福廣場傳菜員招聘最新投遞
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