職位描述
1、制訂和修繕餐飲部的崗位工作說(shuō)明書(shū)、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、督促各部門(mén)有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì);
3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程,保證食品的質(zhì)量,促使本部門(mén)做好衛(wèi)生清潔工作,開(kāi)展經(jīng)常性防火、安全教育;
4、處理其它涉及客人的突發(fā)事件,及時(shí)上報(bào);
5、負(fù)責(zé)制定餐飲部管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真考核部門(mén)管理人員的日常工作業(yè)績(jī),激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。
公司簡(jiǎn)介
廣西大聚通供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司是一家集“綠色食品、土特產(chǎn)品、生活用品、食材營(yíng)養(yǎng)定制服務(wù)及品牌代購(gòu)”為一體的社區(qū)生活服務(wù)商;公司運(yùn)營(yíng)中心位于桂林市德天廣場(chǎng),擁有4000㎡展廳及30000㎡八桂土特產(chǎn)消費(fèi)扶貧集市,數(shù)百家社區(qū)聯(lián)營(yíng)生活超市。公司旗下?lián)碛袕V西承錢(qián)財(cái)務(wù)管理有限公司、桂林市麥曦網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、桂林厚廚餐飲服務(wù)有限公司、桂林周游記旅游文化有限公司等多家子公司以及廣西喜才人力資源有限公司、桂林潤(rùn)達(dá)飲業(yè)有限公司、桂林沃農(nóng)山資產(chǎn)管理有限公司、廣西農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)有限公司等百家聯(lián)營(yíng)企業(yè)。? 大聚通供應(yīng)鏈嚴(yán)格按照“統(tǒng)一規(guī)化生產(chǎn)、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范、統(tǒng)一品質(zhì)管控、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)配送、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)”五大標(biāo)準(zhǔn)化管理;并不斷聚集全國(guó)各地具有地方特色的綠色食品、有機(jī)食品及全球知名品牌商品進(jìn)入大聚通供應(yīng)鏈渠道。公司始終秉承“為百姓提供健康餐食,帶動(dòng)農(nóng)戶脫貧致富”的發(fā)展理念,推進(jìn)“公司+基地+集市+旗艦店+同城聚惠+現(xiàn)代物流”5+1輕運(yùn)營(yíng)發(fā)展模式,植根服務(wù)于廣大終端消費(fèi)群體。? 隨著公司發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大,產(chǎn)業(yè)鏈日臻完善,現(xiàn)需廣內(nèi)賢才,誠(chéng)邀有志之士加盟,共創(chuàng)大業(yè);你的夢(mèng)想,大聚通給你實(shí)現(xiàn)的舞臺(tái)。
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宴會(huì)廳副經(jīng)理3400-3800元桂林-秀峰區(qū) 中專(zhuān)以上 2年以上 25-40歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤(pán)點(diǎn)。 3、配合經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng),帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。檢查員工到崗情況,幫助員工不斷提高和發(fā)展。 4、告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié),督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 6、能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng),負(fù)責(zé)接管在經(jīng)理不在時(shí)的所有工作。 7、全面掌握各種類(lèi)型活動(dòng)的擺臺(tái)方法,能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 8、工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。 任職要求: 1、有一定的抗壓能力,有上進(jìn)心。 2、可以獨(dú)立的完成工作并分配監(jiān)督安排部門(mén)員工,最少1年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 3、具有中西餐宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)知識(shí)。 每天工作7小時(shí),月休5天。1小時(shí)內(nèi)周女士招聘
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餐廳主管4000-5000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)任職資格:兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn),3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。 工作時(shí)間: A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點(diǎn): 穿山體育館 或 三里店大圓盤(pán)或 伏波山 或 信義路 (工作地點(diǎn)可以根據(jù)店內(nèi)需求及家庭住址就近分配) 愛(ài)崗敬業(yè),責(zé)任心強(qiáng),熱愛(ài)餐飲事業(yè)......!2小時(shí)前麥姐人事專(zhuān)員
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儲(chǔ)備店長(zhǎng)3000-6000元無(wú)固定辦公點(diǎn) 高中以上 1年以上 22-32歲桂林市七星區(qū)都市甜心蛋糕烘焙店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1、負(fù)責(zé)門(mén)店賣(mài)場(chǎng)的人員,產(chǎn)品,環(huán)境管理。 2、負(fù)責(zé)完成門(mén)店的銷(xiāo)售指標(biāo)。 3、負(fù)責(zé)協(xié)助店長(zhǎng)完成門(mén)店其他管理工作。 4、見(jiàn)習(xí)期3-6個(gè)月,需要掌握營(yíng)業(yè)員到店長(zhǎng)的所有工作流程。 5、負(fù)責(zé)完成公司指定的相關(guān)工作任務(wù)6小時(shí)前吳麗萍人事經(jīng)理
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餐飲主管3500-4000元桂林-疊彩區(qū) 高中以上 25-45歲桂林華府酒店有限公司酒店/旅游1、認(rèn)真貫徹餐廳經(jīng)理的意圖,積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。 2、具有為酒店多做貢獻(xiàn)的精神,不斷提高管理,業(yè)務(wù)上精益求精。 3、擬定本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。 4、對(duì)下屬員工的定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。 5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對(duì)食品的意見(jiàn)轉(zhuǎn)告廚師長(zhǎng),以改進(jìn)工作。 6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到賬物相符,保持規(guī)定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。 8、做好工作日志,搞好交接工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。 9、有西餐工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。2025-09-19李女士經(jīng)理
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餐飲管家/服務(wù)員3100-3300元桂林-七星區(qū)-水印長(zhǎng)廊桂林水印長(zhǎng)廊酒店有限公司酒店/旅游1、為客人上菜、倒茶、酒水等餐桌服務(wù)工作; 2、愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作,確保用餐環(huán)境,餐具的整潔; 3、及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用;2025-09-19易小姐招聘主管
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餐廳主管2800-3200元桂林-七星區(qū) 1年以上 22-36歲1、負(fù)責(zé)餐廳當(dāng)值班次的日常管理工作,帶領(lǐng)員工微笑熱情及時(shí)為賓客提供服務(wù),確保當(dāng)值班次餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對(duì)餐廳經(jīng)理(副經(jīng)理)負(fù)責(zé); 2、出席每周的業(yè)務(wù)會(huì),匯報(bào)餐廳工作,向員工傳達(dá)會(huì)議精神并督導(dǎo)員工按要求執(zhí)行; 3、主持每日餐前會(huì),安排當(dāng)天的服務(wù)工作并帶領(lǐng)員工參與服務(wù)工作。負(fù)責(zé)當(dāng)值班次員工的管理、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后檢查工作,保障各項(xiàng)工作按質(zhì)按量按時(shí)落實(shí)到位; 4、與廚房保持密切聯(lián)系,了解廚房當(dāng)天出品情況,帶領(lǐng)員工做好重點(diǎn)菜式的推銷(xiāo)工作; 5、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作; 6、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn) 工作; 7、完成上級(jí)布置的工作任務(wù)。2025-09-19趙小姐招聘
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中、西餐廳主管2600-2800元桂林-秀峰區(qū) 中專(zhuān)以上 1年以上 20-40歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、配合餐廳經(jīng)理、助理做好餐廳的各項(xiàng)管理工作。 2、檢查員工儀容儀表、出勤情況;檢查餐廳各部位設(shè)施、設(shè)備、衛(wèi)生等情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。 3、指導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作,編制員工排班表。 4、定期召開(kāi)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的會(huì)議,相互點(diǎn)評(píng);及時(shí)反饋員工信息,多與員工溝通。 5、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況對(duì)領(lǐng)班和員工的工作區(qū)域進(jìn)行監(jiān)督和檢查,保證服務(wù)質(zhì)量。 6、注意觀察餐廳客人的用餐情況,滿足客人提出的各種需求。 7、監(jiān)督合理使用各類(lèi)物品,嚴(yán)格把關(guān),控制成本。 8、確保餐廳設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 崗位要求: 1、一年同星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn); 2、接受倒班6:00-14:00、16:00-23:30,月休5天。2025-09-19周女士招聘
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餐飲店員3300-3500元桂林-七星區(qū)桂林市桂幸福超市有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1、原物料準(zhǔn)備、食品制作、收銀; 2、主動(dòng)、熱情、禮貌地招呼并服務(wù)顧客; 3 、保持店內(nèi)外整潔、各類(lèi)設(shè)備器具清潔及維護(hù); 4 、熟悉并配合門(mén)店工作流程;2025-09-19朱女士HR
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餐廳經(jīng)理3000-4000元桂林-七星區(qū)-桂林客世界廣場(chǎng)如在蜀火鍋餐飲業(yè)大專(zhuān)以上文憑(應(yīng)屆畢業(yè)生),責(zé)任心強(qiáng), 負(fù)責(zé)餐廳報(bào)表及人員的管理 職位招聘3-5人2025-09-19郭先生
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店長(zhǎng)/儲(chǔ)備店長(zhǎng)2000-3000元桂林-靈川縣-八里街靈川縣金玉牛八寶大排檔餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、按照領(lǐng)導(dǎo)安排服務(wù)顧客,保證顧客滿意度; 2、團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作,保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔; 3、主要工作分細(xì)內(nèi)容:洗菜、點(diǎn)餐、傳菜、做鍋、切菜、上菜、清潔、洗碗。 任職要求: 1、年齡18-55歲,身體健康; 2、品行端正,能吃苦耐勞,文化程度不限。 工薪待遇: 1、每月有兩天休; 2、上班時(shí)間:早上8點(diǎn)-中午3點(diǎn)半、下午5點(diǎn)半-晚上9點(diǎn)半; 3、中秋、春節(jié)等節(jié)假日有福利獎(jiǎng)勵(lì)或紅包; 4、服務(wù)員底薪2100元,全勤100元; 5、實(shí)習(xí)店長(zhǎng)底薪2300元,全勤100元。 6、店長(zhǎng)底薪2500元,全勤100元。(要求能獨(dú)立完成單店運(yùn)營(yíng))2025-09-18楊女士
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- 廣西大聚通供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司
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- 成立時(shí)間 5年(2020年5月15日)
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