儲備干部

全面負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)工作

一、工作內(nèi)容 1、通過學(xué)習(xí)后能獨立實現(xiàn)產(chǎn)品的銷售；能幫助各品牌導(dǎo)購員實現(xiàn)銷售。 2、協(xié)助店長緊盯門店銷售目標(biāo)的完成。 3、協(xié)助店長做好門店團隊建設(shè)及日常管理工作。 二、崗位要求 1、大專及以上學(xué)歷，性別不限，21-35周歲。 2、為人正直守信，勤奮好學(xué)，能吃苦耐勞。 3、具備較強的語言溝通能力，熱愛銷售工作。 4、認(rèn)同星達(dá)企業(yè)文化價值觀、敬畏公司要求、渴望進步。 三、薪酬、福利待遇 1、 試用期4500-5500元/月，轉(zhuǎn)正后底薪+門店業(yè)績提成，年薪8萬元以上。 2、五險一金、帶薪年假。 3、年終獎、模擬股權(quán)分紅。 4、節(jié)日福利、生日福利、高溫補貼、年終父母慰問金、子女教育成長基金，定期健康體檢等。 四、培養(yǎng)晉升機制 1、培養(yǎng)機制：具有成熟高效的培訓(xùn)機制，店長、核心骨干一對一帶教。 2、晉升通道：儲備店長→店長→大區(qū)經(jīng)理→連鎖商場總經(jīng)理助理。

1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 3、配合經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動，帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。檢查員工到崗情況,幫助員工不斷提高和發(fā)展。 4、告知所有團隊成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)，督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 6、能夠處理和準(zhǔn)備臨時工申請，負(fù)責(zé)接管在經(jīng)理不在時的所有工作。 7、全面掌握各種類型活動的擺臺方法，能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 8、工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。 任職要求： 1、有一定的抗壓能力，有上進心。 2、可以獨立的完成工作并分配監(jiān)督安排部門員工，最少1年的宴會主管工作經(jīng)驗。 3、具有中西餐宴會、會議服務(wù)知識。 每天工作7小時，月休5天。

1、配合餐廳經(jīng)理、助理做好餐廳的各項管理工作。 2、檢查員工儀容儀表、出勤情況；檢查餐廳各部位設(shè)施、設(shè)備、衛(wèi)生等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。 3、指導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工排班表。 4、定期召開經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的會議，相互點評；及時反饋員工信息，多與員工溝通。 5、根據(jù)營業(yè)情況對領(lǐng)班和員工的工作區(qū)域進行監(jiān)督和檢查，保證服務(wù)質(zhì)量。 6、注意觀察餐廳客人的用餐情況，滿足客人提出的各種需求。 7、監(jiān)督合理使用各類物品，嚴(yán)格把關(guān)，控制成本。 8、確保餐廳設(shè)施、設(shè)備運轉(zhuǎn)正常。 崗位要求： 1、一年同星級酒店工作經(jīng)驗； 2、接受倒班6：00-14：00、16：00-23：30，月休5天。

職位描述 1、實施中餐廳工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促中餐廳員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3、與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，處理各種突發(fā)事件。 5、在開餐期間，負(fù)責(zé)整個餐廳的督導(dǎo)、巡查工作，迎送重要客人并在服務(wù)中以特殊關(guān)注，認(rèn)真處理客人的投訴，并將客人的投訴意見及時向上級報告。 6、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項設(shè)備和用品，做好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具損耗；建立物資管理制度，組織管好餐廳的各種物品。 7、簽署餐廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報告單等，保證餐廳的正常運行。 8、負(fù)責(zé)對員工工作表現(xiàn)進行定期評估和獎懲，制訂員工培訓(xùn)計劃，并予以落實。 9、出席餐飲部召開的會議，主持中餐廳內(nèi)部會議。 崗位要求： 1、有兩年以上四星級酒店同等管理經(jīng)驗； 2、男女不限，20歲以上，身體健康、精力充沛、儀表端莊； 3、通曉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，懂得服務(wù)心理學(xué)及餐飲推銷技巧。具有熟練的服務(wù)技能，熱愛服務(wù)工作，踏實、認(rèn)真，有較強的事業(yè)心和責(zé)任心。 4、富有團隊合作及奉獻(xiàn)精神，耐壓力強 。 每天工作7小時，月休5天，試用期可買五險。

1、負(fù)責(zé)餐廳當(dāng)值班次的日常管理工作，帶領(lǐng)員工微笑熱情及時為賓客提供服務(wù)，確保當(dāng)值班次餐廳的服務(wù)質(zhì)量，直接對餐廳經(jīng)理（副經(jīng)理）負(fù)責(zé)； 2、出席每周的業(yè)務(wù)會，匯報餐廳工作，向員工傳達(dá)會議精神并督導(dǎo)員工按要求執(zhí)行； 3、主持每日餐前會，安排當(dāng)天的服務(wù)工作并帶領(lǐng)員工參與服務(wù)工作。負(fù)責(zé)當(dāng)值班次員工的管理、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后檢查工作，保障各項工作按質(zhì)按量按時落實到位； 4、與廚房保持密切聯(lián)系，了解廚房當(dāng)天出品情況，帶領(lǐng)員工做好重點菜式的推銷工作； 5、做好餐廳的財產(chǎn)管理工作； 6、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn) 工作； 7、完成上級布置的工作任務(wù)。

　　1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項工作，對經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告工作。 　　2、負(fù)責(zé)餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促餐飲部各崗位，有計劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 　　3、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況，并努力將各項易耗品費用降到最低點。 　　4、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度盈得利潤。 　　5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系，滿足客人特殊需求，處理下級棘手的客戶投訴。 　　6、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會、提出合理化建議，匯報餐廳經(jīng)營情況。 　　7、在部門經(jīng)理離店期間或休息時，代行部門經(jīng)理職責(zé)。

桂林賓館招聘兼職： 【招聘崗位】中餐廳服務(wù)員 需5人 【工作時間】4月17日 6:30-11:30 【薪酬福利】現(xiàn)結(jié)，12元/小時，包餐（自帶碗筷）。 【要求】年齡16-55周歲，身高女生不低于152，男生不低于160。穿全黑鞋、黑襪、黑褲、白襯衣（牛仔褲緊身褲小腳運動褲除外），無傳染性疾病。 【其他要求】報名后不可隨意取消，有事來不了要提前找好頂替自己的人后報給人資部，請大家謹(jǐn)慎報名。 【聯(lián)系方式】180 0783 5708（微信同號） 桂聘網(wǎng)回復(fù)不了信息，請直接打上面電話應(yīng)聘！

崗位要求：1、1年以上的餐飲工作經(jīng)驗，有吃苦耐勞的毅力及較強的學(xué)習(xí)能力； 2、有較強的的溝通能力和團隊精神，服從公司管理，認(rèn)可企業(yè)文化； 3、適應(yīng)能力強，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，良好的服務(wù)意識積極主動、熱情有活力； 4、接受從服務(wù)基層崗位開始熟悉工作流程 工作時間：A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班12:00-21:30 （接受加班）

任職資格：兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗，3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗。 工作時間： A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點： 穿山體育館 或 三里店大圓盤或 伏波山 或 信義路 （工作地點可以根據(jù)店內(nèi)需求及家庭住址就近分配） 愛崗敬業(yè)，責(zé)任心強，熱愛餐飲事業(yè)......！