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職位描述

完成生鮮經(jīng)理布置以及授權(quán)范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作目標(biāo)。								
維持本部門(mén)的服務(wù)水平，堅(jiān)持做到顧客第一，唯一的第一的服務(wù)理念。				
定期對(duì)加工類(lèi)生鮮商品銷(xiāo)售情況進(jìn)行分析，對(duì)商品陳列及促銷(xiāo)等方面提出合理化建議。								
檢查加工生鮮商品以及加工處理的促銷(xiāo)商品的品質(zhì)及保質(zhì)期，堅(jiān)持質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)，確保生鮮的品質(zhì)符合有關(guān)食品衛(wèi)生及品質(zhì)要求。				
負(fù)責(zé)所有生產(chǎn)原料的訂購(gòu)、驗(yàn)貨、存放事宜。				
檢查本日的包裝材料、價(jià)格標(biāo)簽、清潔用品庫(kù)存情況。				
檢查有無(wú)交叉感染的危險(xiǎn)。				
負(fù)責(zé)熟食類(lèi)貨源的跟進(jìn)，確保暢銷(xiāo)商品、DM商品不斷貨，合理控制商品庫(kù)存量。				
跟進(jìn)熟食類(lèi)的商品陳列、促銷(xiāo)、二級(jí)營(yíng)銷(xiāo)的執(zhí)行。				
指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查直接下級(jí)的各項(xiàng)工作。				
跟進(jìn)熟食類(lèi)商品的補(bǔ)貨、上貨情況，確保商品牌價(jià)卡、POP規(guī)范、到位。				
檢查報(bào)損商品的品種和總金額				
檢查本日加工商品的質(zhì)量和數(shù)量，品種和促銷(xiāo)計(jì)劃以及加工單與庫(kù)存管理卡的及時(shí)填寫(xiě)				
跟進(jìn)加工類(lèi)生鮮商品的陳列、促銷(xiāo)的執(zhí)行。				
指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查直接下級(jí)的各項(xiàng)工作。				
生鮮收貨的驗(yàn)收，確保收貨商品符合公司收貨標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)異常收貨情況予以及時(shí)匯報(bào)及處理。				
及時(shí)并妥善處理受理顧客投訴以及營(yíng)運(yùn)工作中出現(xiàn)的突發(fā)事件。				
參加生鮮經(jīng)理召開(kāi)的會(huì)議以及各部門(mén)招集的工作會(huì)議。				
加強(qiáng)與其他部門(mén)的橫向聯(lián)系，并積極配合各部門(mén)的工作開(kāi)展，提出合理化建議。				
及時(shí)向生鮮經(jīng)理匯報(bào)及反映本部門(mén)出現(xiàn)的問(wèn)題，并提出改善意見(jiàn)及建議。				
按時(shí)按質(zhì)完成上司交辦的其他臨時(shí)工作。

公司簡(jiǎn)介

尚美超市位于象山區(qū)凱風(fēng)路90號(hào)，地處萬(wàn)福廣場(chǎng)首席位置，由廣西德豐投資開(kāi)發(fā)有限公司全額投資成立，接駁休閑旅游勝地陽(yáng)朔及大學(xué)城，成功分流中心城區(qū)人流量，擎引桂林商業(yè)時(shí)尚動(dòng)脈第一站。尚美超市位于萬(wàn)福廣場(chǎng)國(guó)際時(shí)尚購(gòu)物MALL負(fù)一層，連接商業(yè)步行街區(qū)和星級(jí)酒店群。建筑面積為15000㎡，使尚美超市成為與知名商業(yè)和購(gòu)物消閑的匯聚點(diǎn)！引入“灰空間”設(shè)計(jì)理念，半室內(nèi)、半封閉、半開(kāi)敞、半私密、半公共的中介空間。一個(gè)充滿(mǎn)創(chuàng)意與歡樂(lè)的大型購(gòu)物賣(mài)場(chǎng)！集購(gòu)物、飲食、社交、娛樂(lè)于一身，引發(fā)無(wú)限商機(jī)與歡樂(lè)。

上班地點(diǎn)

工作地址：查看上班路線(xiàn)

可能感興趣的職位: 煮飯阿姨
3000-3500元

桂林-七星區(qū)-棠棣之華 2年以上

桂林市盛玖貿(mào)易有限公司

通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備

工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)公司的員工餐制作，只中午一餐，不用買(mǎi)菜 2、負(fù)責(zé)老板辦公室、公區(qū)及廁所的衛(wèi)生工作任職要求：身體健康，持有健康證！具有良好的烹飪技巧和衛(wèi)生習(xí)慣。

1小時(shí)內(nèi)

王經(jīng)理

人事; 食堂主廚
3200-4000元

桂林-七星區(qū)-鐵山工業(yè)園
初中以上
2年以上

桂林漓佳金屬有限責(zé)任公司

原材料和加工

1、2年以上廚師經(jīng)驗(yàn)，具備扎實(shí)的廚藝基礎(chǔ)，熟悉各種食材的處理和烹飪方法，善于烹飪大鍋菜、家常菜，確保菜品品質(zhì)。 2、全面負(fù)責(zé)廚房運(yùn)營(yíng)，包括菜單設(shè)計(jì)、菜品研發(fā)、成本控制及團(tuán)隊(duì)管理。 3、聽(tīng)從安排，按質(zhì)按量完成餐飲供應(yīng)任務(wù)，保證員工按時(shí)用餐等服務(wù)。 4、對(duì)食品安全與衛(wèi)生方面有一定了解和認(rèn)識(shí)，持健康證上崗。

1小時(shí)內(nèi)

伍輝玲

人力資源部部長(zhǎng); 炒鍋廚師
4000-5000元

桂林-臨桂區(qū)
初中以上
1年以上
35-50歲

桂林華鼎房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司

房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)

1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類(lèi)食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全

1小時(shí)前

陳經(jīng)理; 高級(jí)招待廚師（尼日利亞）
14000-20000元

桂林-臨桂區(qū)
高中以上
5年以上
25-48歲

廣西風(fēng)雨林科技有限公司

人力資源

派往國(guó)家：尼日利亞要求做菜精致薪資：14000元/月，獎(jiǎng)金7萬(wàn)左右，年收入25萬(wàn)左右。面試方式：簡(jiǎn)歷表選人（專(zhuān)用版本），電話(huà)/視頻面試（根據(jù)用人單位要求有需要可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)面試）簽證辦理周期：1.5個(gè)月左右福利待遇：包吃包住，發(fā)放勞保用品，生活保障由公司統(tǒng)一安排。說(shuō)明： 1.本崗位需服務(wù)費(fèi)，出國(guó)費(fèi)用公司負(fù)責(zé)含出國(guó)所有簽證費(fèi)、機(jī)票、保險(xiǎn)等。 2.護(hù)照費(fèi)、體檢費(fèi)、國(guó)內(nèi)交通費(fèi)根據(jù)實(shí)際發(fā)生自行承擔(dān)。備注：本崗位為國(guó)內(nèi)企業(yè)，求職者與國(guó)內(nèi)用人單位簽訂勞動(dòng)合同，正規(guī)工作簽證出境，工資由用人單位直接發(fā)員工，項(xiàng)目更穩(wěn)妥工作更放心，報(bào)名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。

2025-07-10

陳經(jīng)理

招聘顧問(wèn); 西廚熱菜炒鍋
3300-3500元

桂林-秀峰區(qū)
中專(zhuān)以上
1年以上
18-32歲

桂林賓館有限公司

酒店/旅游

1、根據(jù)要求制定食譜，認(rèn)真做好各類(lèi)菜式的出品工作，保障出品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、負(fù)責(zé)對(duì)各種西式食品的烹調(diào)工作（牛排、意面等），保證食品質(zhì)量； 3、負(fù)責(zé)西式早餐、散點(diǎn)、自助餐的出品工作。 3、負(fù)責(zé)檢查處理廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全； 4、負(fù)責(zé)對(duì)西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護(hù)保養(yǎng)； 5、清點(diǎn)并領(lǐng)取廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品；任職要求： 1、初中以上學(xué)歷，20-48歲之間； 2、同星級(jí)酒店同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上，最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力，責(zé)任心強(qiáng)； 3、愛(ài)好餐飲工作，了解并遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。工作時(shí)間：5：00-13：00 每天工作7小時(shí)，月休5天

2025-07-10

周女士

招聘; 西廚廚師長(zhǎng)
5000-5500元

桂林-秀峰區(qū)
中專(zhuān)以上
2年以上
30-45歲

桂林賓館有限公司

酒店/旅游

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)，精通西式餅房、西廚熱菜； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；任職資格： 1、年齡三十歲以上，中專(zhuān)以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，兩年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。工作時(shí)間：9：00-18：00，月休5天有意向應(yīng)聘請(qǐng)聯(lián)系180-078-357-08微信同號(hào)

2025-07-10

周女士

招聘; 廚師（公司旗下百貨公司）
3500-4000元

桂林-疊彩區(qū) 1年以上
25-45歲

桂林華府酒店有限公司

酒店/旅游

1.掌握各種桂林本地菜的烹飪技術(shù)，確保菜肴的色、香、味、形俱全 2.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證出品衛(wèi)生質(zhì)量，保持廚房和操作工具的清潔。 3.合理使用原材料，控制食品成本，保持良好的毛利率 4.有一定的溝通能力，服從管理，積極向上，能吃苦耐勞

2025-07-10

李女士

經(jīng)理; 早餐大姐
2000元

桂林-象山區(qū)-百貨大樓

桂林市歸家快捷酒店管理有限公司

酒店/旅游

1,負(fù)麥制作酒店自助早餐，包括但不限于前期準(zhǔn)備和收尾工作。 2,負(fù)麥制訂廚房的各種工作計(jì)劃。上班時(shí)間:6:00-10:00月休4天薪資:2000+全勤+獎(jiǎng)勵(lì)+員工福利+年終獎(jiǎng)

2025-07-10

周經(jīng)理

人事部; 午餐廚師
1800元/月

桂林-七星區(qū)-五里店果蔬批發(fā)市場(chǎng)

桂林市鴻發(fā)汽配修理服務(wù)有限公司

汽車(chē)及零配件

1、采購(gòu)或驗(yàn)收食堂所需的食材，保證食材的新鮮衛(wèi)生 2、食堂煮飯煮菜，只做中午餐 3、負(fù)責(zé)買(mǎi)菜，洗菜，做飯，收拾完畢即可下班 4、做好食材保管基本要求： 1、身體健康，有健康證，愛(ài)干凈、無(wú)不良生活習(xí)慣； 2、踏實(shí)肯干，誠(chéng)實(shí)守信； 3、其他要求面談。

2025-07-10

陳剛

法人; 廚師（陽(yáng)朔）
4500-5500元

桂林-陽(yáng)朔縣 25歲以上

桂林帝球村酒店管理有限公司

酒店/旅游

1. 負(fù)責(zé)酒店客餐餐 2. 對(duì)廚房出品負(fù)責(zé) 3. 負(fù)責(zé)餐廳區(qū)域衛(wèi)生 4. 負(fù)責(zé)食品安全

2025-07-10

余女士

人事