職位描述

1、45歲以下,男女不限,有廚師證,待遇:5000元/月起。
2、在中西餐方面有相當(dāng)?shù)闹R(shí)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn), 二年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)為佳。
3、熟悉廚房工作流程,對(duì)菜品的準(zhǔn)備和制作有一定的了解;
3、重視成本核算,降低食品成本。
4、有菜品開發(fā)、創(chuàng)新能力者優(yōu)先。

公司簡(jiǎn)介

我廠位于桂林兩江國(guó)際機(jī)場(chǎng)南方航空公司基地內(nèi),隸屬于股份有限公司航空食品部,于2008年10月運(yùn)營(yíng),占地一千五百平方米,配餐大樓建筑面積1500平方米,擁有一支專業(yè)的廚師隊(duì)伍,配備質(zhì)檢人員和專業(yè)管理人員70余人。

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可能感興趣的職位

食堂廚師
4000-4500元
桂林-七星區(qū)-英才科技園
高中以上
2年以上
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺; 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 相關(guān)要求: 1.有廚師證書優(yōu)先; 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗(yàn); 3.具有一定的中餐烹飪?cè)现R(shí),食品衛(wèi)生知識(shí); 4. 40—50周歲 6天工作制,后廚各項(xiàng)工作均適應(yīng) 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù); 5.能出差一個(gè)月以上
2025-06-16
吳女士
人力資源
桂林-臨桂區(qū)
初中以上
1年以上
30-40歲
1、負(fù)責(zé)早餐日常管理, 2、負(fù)責(zé)早餐準(zhǔn)備并做好提前備餐; 3、負(fù)責(zé)各類早餐的配比; 4、主要中式早餐的準(zhǔn)備; 5、領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作 6、會(huì)簡(jiǎn)易的炒菜
2025-06-16
陳經(jīng)理
食堂廚師
2200-3000元
桂林-靈川縣
1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作,掌勺(負(fù)責(zé)中餐約15人用餐量、晚餐約2~4人用餐量); 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 要求: 1、1年以上食堂制作工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有一定的烹飪?cè)现R(shí),食品衛(wèi)生知識(shí); 3、熟悉本地菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù); 4、要求年齡45歲以上。
2025-06-16
開闊商貿(mào)
經(jīng)理
炒鍋廚師
4000-5000元
桂林-臨桂區(qū)
初中以上
1年以上
35-50歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
2025-06-16
陳經(jīng)理
廚師
4000-6000元
桂林-臨桂區(qū)-耀輝·美好家園 5年以上
任職要求: 1、配合廚師長(zhǎng)制作月子餐及員工餐; 2、配合廚師長(zhǎng)進(jìn)行后廚人員的培訓(xùn)、考核; 3、配合廚師長(zhǎng)協(xié)調(diào)后廚與其他部門的關(guān)系; 4、根據(jù)運(yùn)營(yíng)情況,審核后廚申購(gòu)及領(lǐng)用計(jì)劃單; 5、負(fù)責(zé)安排檢查后廚到貨原材料質(zhì)量,定期成本核算,組織對(duì)原材料的市場(chǎng)調(diào)查; 6、對(duì)后廚進(jìn)行清潔衛(wèi)生、食品安全、消防安全、成本控制等工作; 7、對(duì)菜品出品質(zhì)量進(jìn)行檢查、控制工作,穩(wěn)定和提高出口質(zhì)量; 8、處理客人對(duì)菜品質(zhì)量方面的投訴; 9、及時(shí)檢查監(jiān)督后廚設(shè)備維修保養(yǎng)情況,確保使用安全與效率; 10、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的一切工作; 上班時(shí)間:(輪班制,做六休一) 1、6:30-14:30 2、10:00-12:00;15:00-21:00 3、8:30-12:00;14:00-17:30 其他要求: 請(qǐng)附帶一日三餐兩點(diǎn)(早餐,午餐晚餐兩葷一素一湯;下午茶,夜宵)自制月子餐菜單,至少28天的量
2025-06-16
唐經(jīng)理
人事經(jīng)理
廚師
6000-8000元
桂林-象山區(qū)-華僑大廈
有意者請(qǐng)拔打我公司留招聘平臺(tái)的電話聯(lián)系,勿投簡(jiǎn)歷。工資待遇: 大廚底薪6000元+績(jī)效,月休4天(節(jié)假日另計(jì))。 酒店廚務(wù)的工作職責(zé): 1.為客人提供優(yōu)質(zhì)的菜肴,提高菜肴質(zhì)量。 2.負(fù)責(zé)根據(jù)市場(chǎng)需求,不斷更新菜肴,以增加客源。 3.負(fù)責(zé)與各部門緊密聯(lián)系,及時(shí)了解各部門對(duì)菜肴的反饋意見, 并及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)。 4、確保菜肴的衛(wèi)生安全,擬定措施嚴(yán)格執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)對(duì)部門的經(jīng)營(yíng)情況作出分析,及時(shí)向上級(jí)提供經(jīng)營(yíng)決策。 任職資格: 身體健康、五官端正、能吃苦耐勞、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,有酒店廚務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2025-06-16
負(fù)責(zé)人
廚師
3500-6000元
桂林-疊彩區(qū) 1年以上
廚房各檔口打荷、砧板、燒味、上雜、點(diǎn)心 薪資3500-4500元/月 半年以上工作經(jīng)驗(yàn) 炒鍋師傅:薪資5000-6500元/月 一年以上工作經(jīng)驗(yàn)
2025-06-16
鄧小姐
人事
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
2年以上
30-45歲
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù),精通西式餅房、西廚熱菜; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 工作時(shí)間:9:00-18:00,月休5天 有意向應(yīng)聘請(qǐng)聯(lián)系180-078-357-08微信同號(hào)
2025-06-16
周女士
招聘
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
1年以上
18-32歲
1、根據(jù)要求制定食譜,認(rèn)真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、負(fù)責(zé)對(duì)各種西式食品的烹調(diào)工作(牛排、意面等),保證食品質(zhì)量; 3、負(fù)責(zé)西式早餐、散點(diǎn)、自助餐的出品工作。 3、負(fù)責(zé)檢查處理廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全; 4、負(fù)責(zé)對(duì)西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護(hù)保養(yǎng); 5、清點(diǎn)并領(lǐng)取廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學(xué)歷,20-48歲之間; 2、同星級(jí)酒店同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng); 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。 工作時(shí)間:5:00-13:00 每天工作7小時(shí),月休5天
2025-06-16
周女士
招聘
廚師/切配
3000-4100元
桂林-疊彩區(qū)
1、根據(jù)菜品需求,進(jìn)行食材的精準(zhǔn)切割與準(zhǔn)備,確保食材的規(guī)格和質(zhì)量符合烹飪要求; 2、配合主廚完成日常菜品的切配工作,保證出餐效率和菜品美觀; 3、保持工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生,確保食品安全和廚房整潔; 4、協(xié)助管理食材庫(kù)存,合理控制食材損耗,提升成本效益; 5、參與廚房團(tuán)隊(duì)的合作,共同提升菜品質(zhì)量和顧客滿意度。 任職要求: 1、具備扎實(shí)的切配技能,熟悉各類食材的處理方法; 2、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),尤其是中餐廚房切配經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備良好的時(shí)間管理能力; 5、身體健康,持有有效的健康證,無不良嗜好。
2025-06-16
孫先生
行政
廣州南聯(lián)航空食品有限公司桂林分公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣州南聯(lián)航空食品有限公司桂林分公司
所在行業(yè) 航空/食品
成立時(shí)間 7年(2017年11月9日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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