職位描述

工作內(nèi)容:
1、了解客情、根據(jù)客情編排員工班次及休息日。
2、參與制定中餐宴會服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作程序,并組織和確保其程序與標(biāo)準(zhǔn)的實施。
3、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事件。
4、與廚師長保持良好的合作關(guān)系,及時將客人對菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚師長,供廚師長在研究制定菜單時作為參考。
5、在開餐期間負(fù)責(zé)整個餐廳的督導(dǎo)、巡查工作、迎送重要客人,并在服務(wù)中以特殊關(guān)注、認(rèn)真處理客人的投訴,并將客人的投訴意見及時向上級報告。
6、負(fù)責(zé)對員工工作表現(xiàn)進行定期評估和獎懲,制訂員工培訓(xùn)計劃,并予以落實。
7、出席餐飲部召開的會議,主持中餐廳內(nèi)部會議。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店的各項規(guī)章制度。
9、簽署下屬保持始終如一的餐廳衛(wèi)生水準(zhǔn)。
10、簽署餐廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報告單等,保證餐廳的正常運行。
11、建立物資管理制度,組織管好餐廳的各種物品。
12、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項設(shè)備的用品,做好清潔保養(yǎng)工作,控制餐具損耗。
任職要求:
1、廚房工作五年以上,在大型酒樓、賓館、食堂從事炒菜崗位工作時間2年以上,熟悉食堂餐飲的運作,年齡50歲以下。
2、具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng).
3、具有旅游專業(yè)大專以上文化程度,具有餐飲管理、市場營銷學(xué)等方面知識,能力突出者文憑放寬條件。
4、具有很強的語言表達能力,善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵下屬員工工作
工作地點:雁山旅游學(xué)院食堂
待遇:4000-5000,具體***

公司簡介

桂林海陸空農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司坐落于山清水秀的廣西壯族自治區(qū)桂林市。海陸空以農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)開發(fā)為基礎(chǔ),集傳統(tǒng)營銷、電子商務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品城市體驗館、智能化銷售終端運營、物流配送、售后服務(wù)于一體,是一家綜合性農(nóng)產(chǎn)品運營服務(wù)公司。
? ? ? ?為鞏固和拓展脫貧攻堅成果、接續(xù)推動鄉(xiāng)村全面振興,海陸空公司在資源縣瓜里鄉(xiāng)建立了300多畝有機稻種植基地,帶動貧困戶120戶發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及扶助部分脫貧戶種植專業(yè)種植綠色無公害農(nóng)副產(chǎn)品,取得了優(yōu)異的扶貧帶效成績。
? ? ? ?公司于2020年通過了國家消費扶貧工作系統(tǒng)的審核,獲得國家扶貧產(chǎn)品認(rèn)證。為更好的將資源縣的幫扶產(chǎn)品在更大的范圍進行推廣,海陸空積極與脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(832平臺)、中國社會扶貧網(wǎng)廣西特色館鄉(xiāng)村振興全國消費幫扶中國社會扶貧網(wǎng)廣東館、廣東東西部扶貧協(xié)作產(chǎn)品交易網(wǎng)、廣東東西優(yōu)選網(wǎng)(小程序)、廣東省深圳市圳幫扶(小程序)、A+福利站(卓望中國移動采購平臺)等幫扶產(chǎn)品銷售平臺展開合作,為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興偉大理想貢獻力量,攜手社會各界同心共筑中國夢!

上班地點

工作地址: 桂林 象山區(qū) 民主 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師
4500-6500元
桂林-秀峰區(qū)-榮和林溪府 45歲以下
?崗位職責(zé)?: 負(fù)責(zé)菜品烹飪與出品質(zhì)量把控 優(yōu)化菜單成本及備餐流程 配合團隊完成高峰時段出餐 ?任職要求?: 年齡20-45歲,需要有西餐餐飲廚師經(jīng)驗,熟悉食品安全操作規(guī)范 ?薪資待遇?:4500-6500元/月+績效獎金 ?福利?:包吃、工齡獎、年度健康體檢
1小時內(nèi)
張店長
店長
早餐廚師
4000-5000元
桂林-象山區(qū) 1年以上
25-50歲
廣西虹鯤實業(yè)有限責(zé)任公司
多元化業(yè)務(wù)集團公司
1.負(fù)責(zé)接待餐廳早餐時段的餐品制作,確保按時、保質(zhì)、保量完成早餐供應(yīng),滿足用餐客戶(含內(nèi)部接待及外部賓客)的飲食需求。 2.主力承擔(dān)中式早點制作,熟練完成包子、饅頭、花卷、油條、豆?jié){、粥品(如小米粥、八寶粥等)、餛飩、面條等經(jīng)典中式早餐品類的制作,保證口感地道、品相規(guī)范。 3.獨立完成西式甜點制作,包括但不限于蛋撻、牛角包、小蛋糕、曲奇餅干、水果撻等,需把控甜點的甜度、松軟度及外觀造型,符合餐廳接待的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。 4.參與早餐菜單的優(yōu)化與創(chuàng)新,結(jié)合季節(jié)變化、客戶反饋及流行趨勢,主動提出新的餐品創(chuàng)意(如中式早點的口味改良、西式甜點的造型升級),豐富早餐品類。 5.嚴(yán)格遵守餐廳食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,負(fù)責(zé)操作區(qū)域(如灶臺、案板、烤箱等設(shè)備)的日常清潔與維護,食材的合理儲存與管控,確保食品安全。配合餐廳后廚團隊的協(xié)作工作,服從后廚主管的日常工作安排,協(xié)助完成食材準(zhǔn)備、餐品擺盤等輔助性任務(wù)。 6.精通中式早點制作工藝,能熟練掌控面團發(fā)酵、餡料調(diào)配、蒸煮炸等關(guān)鍵環(huán)節(jié),確保餐品口感穩(wěn)定; 7.掌握西式甜點基礎(chǔ)制作方法,能獨立完成面團揉制、烘烤溫度時間把控、簡單裱花裝飾等操作,具備基礎(chǔ)審美能力; 8.熟悉常見早餐食材的特性與處理方式,能合理控制食材損耗,降低成本。 9.持有有效健康證,無傳染性疾病及食品行業(yè)禁忌病癥。必須持有國家認(rèn)可的廚師證(中式烹調(diào)師證或西式面點師證優(yōu)先,若同時持有兩類證書可優(yōu)先考慮),具備正規(guī)的烹飪技能資質(zhì)。 10.有 1 年及以上早餐制作相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先(如餐廳、酒店早餐部、連鎖早餐品牌后廚工作經(jīng)歷),熟悉早餐制作流程及食材特性,能獨立應(yīng)對早餐高峰期的餐品供應(yīng)。 11.具備主動創(chuàng)新意識,愿意嘗試新的餐品口味、造型,能根據(jù)客戶反饋和季節(jié)變化調(diào)整餐品; 12.有主動學(xué)習(xí)能力,愿意學(xué)習(xí)新的烹飪技巧、食品安全知識及餐廳運營規(guī)范,不斷提升專業(yè)技能; 13.工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有責(zé)任心,能嚴(yán)格遵守餐廳的作息時間和規(guī)章制度,具備團隊協(xié)作精神;有接待餐廳或酒店早餐工作經(jīng)驗者,或能制作地方特色中式早點(如廣式早茶點心、北方特色面點等)者,可優(yōu)先錄用。
1小時前
程女士
人事經(jīng)理
廚師
4000-5000元
桂林-陽朔縣 3年以上
25-50歲
1、負(fù)責(zé)公司接待餐、員工餐的烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量。 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品。 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定餐單及市場采購工作。
1小時前
羅歡
人事總監(jiān)
桂林-雁山區(qū)
大專以上
5年以上
1、掌握西式甜點專業(yè)知識,有法式、意式的西點配方及工序手工制作各類西點產(chǎn)品;各式泡芙、蛋糕、餅干、瑪卡瓏等法式甜點和咸點,能夠獨立完成甜品制作日常工作; 2、執(zhí)行由廚師長或副廚師長分派的其他任務(wù)和職責(zé),勤奮上進,溝通能力強; 3、接受過西點的專業(yè)培訓(xùn),有3年以上國際酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗; 4、會英語交流者優(yōu)先; 5、月休8天
2小時前
趙女士
炒菜廚師
5000-5500元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-45歲
工作內(nèi)容:1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)餐中相關(guān)臺面產(chǎn)品的出品工作。 工作時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號體育中心旁(英特萊莊園對面) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個人衛(wèi)生習(xí)慣良好,工作思路清晰。
6小時前
麥姐
人事專員
扒烤廚師
3500-4200元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)餐廳后廚扒烤臺菜品出品及臺面衛(wèi)生工作 職位要求: 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗1年以上; 3.個人衛(wèi)生良好,服從安排,吃苦耐勞。 工作時間:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地點:體育店:穿山東路12號體育館里面
6小時前
麥姐
人事專員
切配廚師
3500-4000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-40歲
工作內(nèi)容:1.負(fù)責(zé)廚房紅案的食材保管及備餐工作; 2.負(fù)責(zé)該崗臺的衛(wèi)生清潔; 3.負(fù)責(zé)該崗臺的物料盤點。 4.工作經(jīng)驗1年以上。 上班時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號(體育館里旁) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊伏波店:秀峰區(qū)伏和巷20號 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號 1、能吃苦耐勞,服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排 2、愛學(xué)習(xí)、有敬崗愛崗的精神。
6小時前
麥姐
人事專員
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
中專以上
5年以上
28-45歲
工作內(nèi)容:1、有深厚的廚房功底(湘粵桂江浙等),善于學(xué)習(xí),能接受新事物,能主動感知市場動態(tài),熟悉辦公軟件; 職位要求:1、主導(dǎo)公司新品研發(fā)落地,協(xié)助各門店廚師長開展菜品標(biāo)準(zhǔn)化管理。 工作時間:10:30-14:30/17:00-21:30(月休4天)
6小時前
麥姐
人事專員
分割師
2800-3000元
桂林-象山區(qū)-同心園 28歲以上
桂林牧生源連鎖超市有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
工作內(nèi)容 1、負(fù)責(zé)肉類的分割及銷售,掌握基本的分肉技術(shù)和常識,熟悉豬肉各個部位及分割技能 2、保持作業(yè)區(qū)的安全操作及清潔衛(wèi)生,無不良習(xí)慣,手腳麻利 要求: 有一定的親和力和銷售技巧,初中以上學(xué)歷,48歲以下,男女不限,身體健康能吃苦耐勞。 上班時間:6:30-14:30,試用1-3個月,轉(zhuǎn)正買社保 工作地點:桂林市象山區(qū)同心園社區(qū)
7小時前
伍女士
人事行政主管
扣肉師傅
3500-4500元
桂林-疊彩區(qū)-清風(fēng)小區(qū) 1年以上
30-50歲
1. 每天把按排的工作做完
2025-10-29
九哥
老板
桂林市海陸空食品配送有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林市海陸空食品配送有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 食品
成立時間 6年(2018年12月12日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10-30人

該公司其他職位

會計

¥3000-4000元

桂林-七星區(qū) 大專以上 3年以上 25-35歲

配送司機

¥3000-4000元

桂林-七星區(qū) 3年以上 28-50歲

行政標(biāo)書員

¥3000-4500元

桂林-象山區(qū)-安新小區(qū)

食堂服務(wù)員

¥2300-2600元

桂林-象山區(qū)-安新小區(qū)

食堂領(lǐng)班

¥3000-5000元

桂林-象山區(qū)-安新小區(qū)
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