職位描述
1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的日常管理及運(yùn)作;根據(jù)酒店餐飲經(jīng)營(yíng)指標(biāo)制定并落實(shí)餐飲部工作計(jì)劃
2.制定酒店各場(chǎng)景菜單并確保出品品質(zhì),提高餐廳上座率及客戶(hù)滿(mǎn)意度
3.確保餐飲各板塊符合食品衛(wèi)生安全要求
4.合理使用原材料,減少浪費(fèi),節(jié)能降耗,控制成本
5.優(yōu)化團(tuán)隊(duì),提高團(tuán)隊(duì)整體技能水平和創(chuàng)新能力
公司簡(jiǎn)介
桂林高新華美達(dá)酒店是高檔豪華型酒店,酒店地理位置 優(yōu)越,周邊5公里內(nèi)擁有數(shù)10個(gè)4A、5A級(jí)景點(diǎn)及萬(wàn)達(dá)、 客世界、益華城等多個(gè)商業(yè)中心,購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)一 應(yīng)俱全。是世界各地的賓客商旅、休閑、旅游的理想之 所,酒店關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),讓生活充滿(mǎn)了驚喜,在眾多 酒店之中,唯有我們始終以您為先,讓您探索家門(mén)之外 的精彩世界。?
上班地點(diǎn)
工作地址:
桂林七星區(qū)RAMADA桂林高新華美達(dá)酒店七里店路5號(hào) 查看上班路線
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行政總廚/廚師長(zhǎng)6000-7000元桂林-雁山區(qū)-桂林旅游學(xué)院雁山校區(qū)桂林市海陸空食品配送有限責(zé)任公司批發(fā)/零售廚房工作十五年以上,在大型酒樓、賓館、食堂從事廚師長(zhǎng)管理崗位工作時(shí)間五年以上,熟悉5常法管理,具有中專(zhuān)以上文憑,年齡50歲以下。 工作地點(diǎn):雁山旅游學(xué)院一樓食堂 包吃住,月休4天以上,國(guó)家法定節(jié)假日安排休假 薪資:6000以上2025-09-24曾女士經(jīng)理
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- 廣西匯寶酒店有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店/食品
- 成立時(shí)間 7年(2018年6月5日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 30-50人