職位描述

負(fù)責(zé)夜宵外賣的打包工作
原標(biāo)題:《廚房切配打荷》

上班地點(diǎn)

可能感興趣的職位

河池-金城江區(qū)
包吃
5小時前
宋強(qiáng)
切配
3200-3500元
桂林-象山區(qū)-聚龍灣 1年以上
18-45歲
工作內(nèi)容:切菜,分菜,會看單,根據(jù)客單及時撿菜配菜(師傅會教)以及廚房衛(wèi)生。 工作時間:9點(diǎn)30到14點(diǎn),17點(diǎn)到21點(diǎn)。 待遇:月休四天,包吃。 要求:能吃苦耐勞,有責(zé)任心,有一定經(jīng)驗(yàn)的。
2025-09-25
石建斌
桂林-七星區(qū)-施家園
有意向了解直接電話溝通~王:18-680-930-837 1、要求有工作經(jīng)驗(yàn)的,服從安排,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞 2、工作時間9:30—14:00,16:00—21點(diǎn) 3、待遇3500—5000具體面 議 4、年齡20至40歲。每個月休3天,過年上班有三薪。 有意向了解直接電話溝通~王:18-680-930-837
2025-09-25
莫經(jīng)理
經(jīng)理
廚房打荷
2000-3000元
貴港-港北區(qū)
一、任職要求: 1、年齡18-45歲,男女均可。 2、能吃苦耐勞,工作認(rèn)真,有后廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、服從管理,團(tuán)結(jié)互助,有專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)會和良好的晉升空間。 二、崗位職責(zé) 1、將灶臺用的小料、佐料、盤子、餐具、點(diǎn)綴材料等準(zhǔn)備充分,做好各項(xiàng)餐前準(zhǔn)備。 2、嚴(yán)格依照標(biāo)準(zhǔn)菜譜的要求,配好菜品的盤式、料頭及調(diào)味品。 3、快捷把握出菜次序,保證上菜速度。 4、對配菜的數(shù)量和質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),將相關(guān)要求精準(zhǔn)傳達(dá)給廚師。 5、清理工作區(qū)域衛(wèi)生及用具衛(wèi)生,時刻保持干凈衛(wèi)生整潔。 三、工作時間:9:30-14:00 16:30-21:00 月休四天,有法定節(jié)假日、帶薪年假,免費(fèi)提供美味的工作餐。 工作地址:貴港市港北區(qū)文華街68號維多利亞酒店
2025-09-25
陳環(huán)
百色-右江區(qū)
崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)處理各類蔬菜和配料,確保食材的質(zhì)量與口感; 2. 協(xié)助廚師進(jìn)行炒菜和烹飪工作,保證菜品的及時上桌; 3. 維持廚房環(huán)境清潔,確保工作區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。 任職要求: 1. 具備良好的刀工和對食材的基礎(chǔ)了解; 2. 能夠快速學(xué)習(xí)并掌握新的烹飪技巧; 3. 具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能有效配合團(tuán)隊(duì)完成烹飪?nèi)蝿?wù)。
2025-09-25
潘波
玉林-玉州區(qū)
1、負(fù)責(zé)菜肴烹制前最合理的切配和烹制后的美化 2、備齊每餐使用的餐具,并保持整潔 3、按上菜和出菜前順序,及時傳送切配,以及烹制所需的原料和菜肴 4、配合爐灶師傅出菜,并負(fù)責(zé)裝盤擺盤,確保出品美觀整潔 5、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴 6、隨時保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生和個人衛(wèi)生
2025-09-25
譚芳
貴港-港北區(qū)
崗位職責(zé): 1. 協(xié)助廚師進(jìn)行食材的準(zhǔn)備和處理工作; 2. 參與簡單的魚類處理和配菜工作; 3. 確保工作區(qū)域的清潔和衛(wèi)生,遵守所有相關(guān)的食品安全規(guī)定。 任職要求: 1. 具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠高效配合團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù); 2. 能夠遵守廚房規(guī)章制度,確保食品安全; 3. 有責(zé)任心,能夠準(zhǔn)確理解和執(zhí)行廚師長的指示。
2025-09-25
韋添耀
打荷主管
4000-5000元
玉林-玉州區(qū)
崗位職責(zé): 1.聽從廚師長安排,向廚師長負(fù)責(zé)。 2.開餐前領(lǐng)料,加料。 3.負(fù)責(zé)監(jiān)督炒鍋人員的菜肴出品質(zhì)量,保證出品的色、香、味、型等,特別是客人的特殊要求應(yīng)及時說清(如忌口等)。 4.協(xié)助廚師做好主,副食的加工。 5.打荷工作是否做的到位與主荷檢查監(jiān)督有直接關(guān)系。 6.配合餐廳服務(wù)員完成每餐的開飯工作。 7.做好區(qū)域的消毒與衛(wèi)生。 8.在廚師的指導(dǎo)下,腌制粗加工食品。 9.餐后將荷臺擦干凈,醬料擺放整產(chǎn),清掃拖凈地面。 10.將用完的配料加蓋入冰箱保存。 11.完成領(lǐng)導(dǎo)(含主荷)交辦的臨時性工作。 工作內(nèi)容: 12.主荷合理安排分工。 13.餐前做好加料準(zhǔn)備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料。 14.將所有小料切配好準(zhǔn)備好,灶臺上加好調(diào)料。 15.根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備餐具。 16.檢查料頭、調(diào)料、油、領(lǐng)料、餐具是否到位有水、打荷筷子、抹布是否齊全,崗位衛(wèi)生等。 17.根據(jù)菜單上的菜品要求,定好每個菜所用的哪種餐具分好類。 18.將宴會菜品提前加工的原料,作好初步熟處理。 19.宴會出菜時作好菜品的圍邊,掌握好上菜順序,并對菜品質(zhì)雖作好把關(guān)。 20.掌握好出菜速度,不要太快也不要太慢,勻速進(jìn)行特殊情況特殊處理)。 21.上完菜后的工作清理,刀、墩、用具清理消毒并作好記錄。 22.下班及時檢查關(guān)閉廚房的電燈,風(fēng)扇,水龍頭及其他設(shè)備。 23.每天工作即將下班時檢查倉庫庫存。如有調(diào)料不足應(yīng)及時開單統(tǒng)一采購。 24.做好領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。
2025-09-25
梁坤
玉林-玉州區(qū)
1、開餐前領(lǐng)料,加料,備料 2、負(fù)責(zé)原材料的切配加工工作 3、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)要求組織切配菜肴 4、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作 5、幫助廚師制作出鍋造型 6、配合廚師長的一切工作安排
2025-09-25
胡依全
廚房打荷
3000-5000元
欽州-欽南區(qū)
備菜 廚房刀工 打荷 配合炒鍋師傅出品
2025-09-25
桂林市象山區(qū)邱記燒烤店招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林市象山區(qū)邱記燒烤店
所在行業(yè) 餐飲/化學(xué)
成立時間 5年(2020年8月31日)
企業(yè)性質(zhì) 個體戶
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
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