打荷主管

1、了解客情，熟悉零點及宴會菜單，負責檢查開餐用各類餐具、盤飾品的準備情況。? 2、負責檢查打荷臺里外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。 3、負責安排當天調味品的領取工作。 4、負責安排開餐前各類原料預加工及盤飾品的制作準備工作。 5、開餐時指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協(xié)調工作，嚴格控制出菜順序和起菜速度。 ?6、嚴格執(zhí)行“專菜專做”工作原則，以確保菜肴出品的質量。 7、負責監(jiān)督切配崗出品的質量、數量和爐灶崗菜肴出品的質量，嚴把菜肴質量關。 8、安排本組員工的值班、輪休，負責本組員工工作表現的考核、評估。? 9、檢查下屬員工的儀表儀容及個人和包干區(qū)衛(wèi)生，督促員工做好收尾工作和安全工作。 10、完成廚師長交辦的其他工作。 1、對工作有責任心 2、身體健康。 3、初中以上文化程度。 4、有2年以上酒店相關崗位工作經驗。 5、工作細心、耐心。 6、工作時間：7小時工作制，月休5天。（9：00-13：00、16：00-20：00）

力源超市招聘 【豬肉分割師】有五險 1.負責門店肉類、魚類分割、打包、衛(wèi)生、服務、銷售等工作。 2.上班時間：5:30—14:30，月休4天（含午餐時間） 崗位要求： 1.男女不限、身體健康、會騎電動車； 2.性格開朗、善于溝通。 3.年齡要求：22-45歲 4.薪資福利：試用期3000元，轉正綜合薪資4000-5500 帶薪年假、購五險、勞保福利、按時發(fā)工資。 工作地點：就近安排

工作職責: 1、負責原料的切配加工半成品及成品工作； 2、負責部分菜品的提前腌制改刀工作； 3、負責原材料的保管及驗貨工作； 4、負責用刀、砧板、案板、盤等用具、容器用后刷洗干凈以及規(guī)范擺放，負責切配場所的安全衛(wèi)生； 5、廚師長交代的其他事項； 6、負責倉庫物品的排放，做到先進先用. 要求： 1、限男性，身體健康并持有健康證上崗，反應靈敏； 2、踏實肯干，做事認真負責； 3、服從領導管理，為人友好和善。

負責配合主廚做好蔬菜的撿.洗.切.配等工作，保證餐廳菜品日常備貨及設備保養(yǎng)，把控菜品新鮮度和毛利，減少浪費。 要求： 1.20-40歲，男、女皆可，初中以上學歷。 2.身體狀況符合餐飲行業(yè)標準要求。 3.踏實肯干，做事認真負責。 4.服從領導管理，具備良好的團隊工作能力。 5.具有廚房工作2年以上經驗。

一、負責切菜，配菜，打荷，以及配合廚師的工作。 二、搞好砧墩、案板、地面的衛(wèi)生和刀砧潔凈與保養(yǎng)工作，本工段的滅蠅防蠅工作。管理好機械設備。 三、做好自助早餐的加菜、燙米粉等工作。 四、按要求做好廚房環(huán)境、用具和個人衛(wèi)生。 五、自覺遵守公司各項規(guī)章制度，服務后勤管理人員的安排，端正服務態(tài)度，做到服務熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌、優(yōu)質服務。

1. 紅案輔助工，負責基本的切配,食材的準備。 2. 配合主廚的工作，完成上級交待的其他工作。合理使用食材，減少浪費。保持廚房設備及工作環(huán)境干凈整潔有序。 3. 嚴格遵守食品衛(wèi)生標準，操作流程規(guī)范。 4. 工作時間7:00-13:00 15:00-19:00

牛丫牛是專為年輕人打造的創(chuàng)業(yè)平臺，想開店穩(wěn)賺錢，夠牛你就來！ 【我們期待的你】 - 無學歷門檻，熱愛美食與刀工的實干派。 - 18 - 35歲，具備超強的抗壓能力，能在快節(jié)奏的工作環(huán)境中沉穩(wěn)應對。 - 有兩年以上魚生制作經驗者優(yōu)先，對食材處理有極致追求的細節(jié)控 手速與刀工并重。 - 夜班戰(zhàn)士：16:00-01:00，白天養(yǎng)精蓄銳 【你需要擔任的】 - 魚生藝術大師：精心處理各類魚生食材，從挑選、切片到擺盤，完成魚生菜品的準備與烹制，將食材轉化為精美且美味的藝術之作。 - 鮮度把關人：嚴格把控魚生品質，對每一份魚生進行細致檢查，確?？诟泻托迈r度達到高標準，如同為魚生設置了一道“鮮度結界”。 - 成本管理者：合理規(guī)劃魚生食材的使用，精準把控成本，在保證魚生品質的前提下，實現成本的有效控制。 - 衛(wèi)生守護者：維護好魚生制作區(qū)域的衛(wèi)生，包括食材儲存、制作過程以及器具清潔等各個方面，全方位保障衛(wèi)生安全。 【你可以收獲到】 綜合薪資3500-5000，轉正后根據表現評定資深、優(yōu)秀伙伴。 帶薪試吃權，且管夠。每月4天“摸魚日”；法定節(jié)假日三薪加持，春節(jié)值班都能笑著數錢。 燒烤界黃埔軍校：優(yōu)秀伙伴直接空降“美食進修班”，公司買單讓你邊吃邊學！ 年底分紅，分的是真金白銀！ 【你可以這樣發(fā)展】 試用期（2700）→轉正（3-4k）→訓練師（4-6k）→領班（5-8k）→店長/社區(qū)店合伙人（6-15k）→儲備管理（晉升路徑透明化，收入可視化，多勞者多得，只要有能力，你也可以當老板!） 【自己當老板】 扶持創(chuàng)業(yè)者，不做打工人。目前已開創(chuàng)融創(chuàng)萬達和育才三家社區(qū)合伙店，兩位社區(qū)合伙人的薪資目前已初步達到8-10k。 合伙人在領取薪酬的同時，并持有門店大量的股份來進行年底分紅。獲得針對性的培養(yǎng)與發(fā)展，全線賦能，讓你大大降低創(chuàng)業(yè)風險，提高創(chuàng)業(yè)成功率！ 【你還可以選擇】 夜間財神爺-收銀、社恐變形記導師-前廳、炭烤哲學家-后廚燒烤、鍋氣煉丹師-炒鍋、洗碗、穿串等崗位 桂林各分店地址： 1號店：清風店（疊彩區(qū)清風小區(qū)商業(yè)1號一層） 2號店：建干店（七星區(qū)建干路10號桂林理工大學屏風B區(qū)19號門面） 3號店：施家園店（七星區(qū)東江花園（施家園路）37-8號） 4號店：體育館店（七星區(qū)七星花園側面毅峰路轉角商場13-14號商鋪） 5號店：融創(chuàng)萬達城社區(qū)店（七星區(qū)融創(chuàng)萬達城南溪府16棟1-1號商鋪） 6號店：萬象城店（秀峰區(qū)紅嶺路89號椿記燒鵝旁） 7號店：育才社區(qū)店（桂林市七星區(qū)半塘路文化步行街B區(qū)32號門面） 8號店：陽朔篝火河畔店（陽朔縣陽朔鎮(zhèn)觀蓮路14號-原錦勝啤酒魚排擋） 9號店：全州店

全面負責切菜、切肉以及配鍋等事宜。要求：25-45歲，。從業(yè)經驗3年以上。 職位招聘3人

1.食材清洗:對蔬菜、水果、肉類、海鮮等各類食材進行清洗; 2.食材切配:按照廚師的要求，將清洗好的食材進行切配; 3.廚具餐具清潔:負麥清洗、消毒廚房內的各種廚縣和餐具，清洗后要將廚具餐縣擺放整齊; 4.廚房地面及臺面清潔:客人用餐后及時清理臺面，廚房地面保持地面干凈、干燥; 上班時間：10:30-15:00，16:30-20:30，8.5小時含用餐時間，包吃，月休4天，節(jié)假日補休

招兼職，下午4點半到晚上8點，切菜，配菜