職位描述

崗位職責:
1、負責西餐部門出品;
2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂西餐的采購計劃;
4、對西廚的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、負責西廚食品的管理,使所有食品符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制成本。

公司簡介

得天宮·香江歲月茶餐廳桂林萬達廣場店):是得天宮餐飲集團——桂林新得天宮飲業(yè)有限責任公司在桂林高新區(qū)重磅打造的經典港式茶餐廳——以香港懷舊文化爲主題的家庭式休閑港式茶餐廳,主要經營老香港經典茶點。走進溫馨的庭院式茶餐廳,品茗,或閑聊,或遐想……好不快活!品位茶點是一種很愜意的事,茶點已經融入了桂林市井的生活中,成為餐飲文化的璀璨瑰寶。來吧,朋友,邀您一起品味老香港的味道,感受中國的茶點文化,就在得天宮·香江歲月茶餐廳(桂林萬達廣場店。
得天宮餐飲集團旗下分店有:【漢唐·馨閣—西山公園店】、【分格時代·咖啡—臨桂花生唐店】、【得天宮·香江歲月茶餐廳—臨桂花生唐店】、【得天宮·香江歲月茶餐廳—桂林萬達廣場店】。

上班地點

可能感興趣的職位

西廚廚師
4000-4500元
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
1年以上
20-40歲
1、協(xié)助西廚廚師長制作以西餐為主的各類餐食,出餐前為廚師配好所需食材的同時,把控食材的品質和衛(wèi)生。 2、嚴格按操作規(guī)程進行烹飪,確保菜品品質。 3、對需要提前加工的菜品,嚴格按操作規(guī)程及產品標準執(zhí)行。 4、做好廚房及灶具、廚具、餐具的清理維護和衛(wèi)生管理。 5、積極配合廚師長做好小鎮(zhèn)各類活動的菜品創(chuàng)新和出品。 崗位要求: 1、具有責任心,超強執(zhí)行力和溝通能力,具有團隊協(xié)作精神。 2、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 3、2年以上西廚工作經驗,身體健康,無不良嗜好。
2025-08-05
周女士
招聘
桂林-七星區(qū)
此崗位適合有從業(yè)經驗的人,但即便有從業(yè)經驗,新崗位對你也是陌生的,所以,在適應的過程中,你需要做到如下: 1.工作內容:開關檔口及衛(wèi)生維保、精準備料、西餐產品的制作。 2崗位要求:在你沒有完全熟悉的時候,如果你想讓人覺得你有用,更明智的是展現(xiàn)基礎能力的穩(wěn)定性,比如:按照工作流程做好執(zhí)行,維護好必要的衛(wèi)生,這樣你才有可能接觸到核心的產品制作。因為沒有專業(yè)基礎,要有顆能沉淀的心,才會由簡入繁的學習專業(yè)的產品制作,浮躁在任何行業(yè)都是不可取的,領導也不會賞識,之后的路怎么走掌握在自己手中。 3.工作要點:如果能穩(wěn)定的學會各種產品制作和很好的執(zhí)行崗位流程,通過定期的星級考試可以快速且穩(wěn)定的提升自身的收入,如果您又具備管理的天賦且有相應的責任心,你的崗位深度又會得到增加。
2025-07-29
黎女士
桂林新得天宮飲業(yè)有限責任公司招聘:公司標志 logo
桂林新得天宮飲業(yè)有限責任公司
所在行業(yè) 餐飲/咖啡
成立時間 --
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
費用標準
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