
河池市場調(diào)研經(jīng)理招聘
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餐飲部經(jīng)理
7000-8000元2025-08-01餐飲部經(jīng)理:
1、具有中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校以上學(xué)歷,男性身高1.66米以上、女性身高1.56米以
上。
2、年齡45歲以下。
3、具有星級酒店餐飲服務(wù)與管理3-5年以上工作經(jīng)驗(yàn)。
4、掌握餐飲服務(wù)專業(yè)知識和餐飲服務(wù)接待禮儀,熟悉餐廳樓面的服務(wù)流程,了解餐廳烹飪、酒水、成本核算、預(yù)算控制、市場調(diào)研,制訂價(jià)格等相關(guān)知識。
6、熟悉電腦操作。
薪酬待遇:7000元+其它福利
其它福利:包食住、工齡獎、全勤獎等
崗位職責(zé):
1、認(rèn)真執(zhí)行酒店的經(jīng)營管理指令,負(fù)責(zé)酒店餐廳、吧臺出品及后臺工作區(qū)域(地哩間、洗碗間、工作間和樓面?zhèn)}庫)的日常監(jiān)督管理工作。
2、根據(jù)酒店的經(jīng)營管理目標(biāo),制定和完成酒店樓面的工作計(jì)劃和實(shí)施方案,并組織、指揮和督導(dǎo)管轄區(qū)域有效實(shí)施。
3、根據(jù)酒店餐飲年度營銷計(jì)劃,參與餐廳廳菜譜的編制和更新,并組織樓面做好新菜式和早、晚餐新品種的推銷工作。
4、根據(jù)酒店的經(jīng)營定位和管理目標(biāo),制定酒店樓面各崗位的崗位職責(zé)、工作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度,并組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí),確保樓面工作正常有序。
5、了解和掌握每天的預(yù)訂、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況,合理安排人力,切實(shí)做好餐廳銷售和日常接待服務(wù)工作。
6、根據(jù)酒店制定的食品、飲品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求以及銷售價(jià)格,抓好吧臺出品的原材料計(jì)劃和成本控制,降低成本,杜絕浪費(fèi),增加盈利。
9、根據(jù)酒店經(jīng)營銷售方案,科學(xué)合理地組織、指揮酒店各種大型和重要宴會的樓面接待服務(wù),密切與銷售部和廚部的聯(lián)系,保證出品和服務(wù)及時(shí)有序。
10、根據(jù)酒店財(cái)產(chǎn)管理和設(shè)備維護(hù)有關(guān)規(guī)定,負(fù)責(zé)酒店餐廳廳、吧臺及后臺工作區(qū)域(工作間、備餐間、洗碗間、水果制作間和樓面?zhèn)}庫)等財(cái)產(chǎn)的使用維護(hù)和管理,協(xié)助部門完成每月的盤點(diǎn)工作,堵塞財(cái)物漏洞,確保酒店財(cái)產(chǎn)安全。 -
銷售專員
3000-6000元2025-07-31韋昌鵬工作內(nèi)容:
1、銷售任務(wù)執(zhí)行:根據(jù)總經(jīng)理下達(dá)的銷售任務(wù)和指標(biāo),開展和實(shí)施酒店的日常銷售工作,協(xié)助總經(jīng)理制定酒店銷售計(jì)劃和客戶維護(hù)計(jì)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施。?
2、客戶關(guān)系管理:維護(hù)好酒店已有客戶,并進(jìn)行新客戶開發(fā),管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長期戰(zhàn)略合作計(jì)劃。?
3、市場調(diào)研與促銷:了解和掌握競爭對手的情況,掌握周邊房價(jià)動態(tài),及時(shí)調(diào)整房價(jià)政策,負(fù)責(zé)酒店周邊市場的調(diào)研,及時(shí)提出市場改進(jìn)建議。
4、合同與應(yīng)收賬款:根據(jù)不同的協(xié)議公司需求,制定所需的協(xié)議合同文本,全面負(fù)責(zé)應(yīng)收賬款的核對和催繳工作。
5、銷售渠道拓展:與各銷售渠道的溝通,及時(shí)處理合作中的各類問題,積極向客戶推廣酒店新項(xiàng)目和新計(jì)劃,定期不定期安排客戶參觀。
6、報(bào)告與分析:定期與總經(jīng)理溝通,就酒店的經(jīng)營現(xiàn)狀進(jìn)行分析,并按照分析結(jié)果制定新的銷售計(jì)劃,做好市場需求分析及預(yù)測,保持競爭分析思維。
7、團(tuán)隊(duì)協(xié)作:配合區(qū)域執(zhí)行聯(lián)合銷售工作,完成上級指派的其他工作。
任職要求:
經(jīng)驗(yàn)與技能:通常要求有2年以上的酒店渠道銷售經(jīng)驗(yàn),具備良好的銷售思維及專注力,擁有良好的控場能力。?
溝通能力:需要具備良好的溝通能力和談判能力,能夠撰寫市場調(diào)研報(bào)告,具有起草工作計(jì)劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報(bào)的能力。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作:具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠吃苦耐勞,具備一定的市場分析和判斷能力,良好的客戶服務(wù)意識。?
個(gè)人素質(zhì):通常要求性格開朗,有團(tuán)隊(duì)精神,能夠吃苦耐勞,具備一定的市場分析和判斷能力,良好的客戶服務(wù)意識。
以上崗位上班時(shí)間:09:00-12:00,14:00-18:00
約 2 個(gè)崗位
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