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  19*******34 2022-12-17
  謝謝你的問(wèn)題邀請(qǐng)~ 我是徐老師，一位從事烘焙甜點(diǎn)行業(yè)16年的大叔。 你想開(kāi)甜品店說(shuō)明你喜歡甜品才會(huì)從事相關(guān)的行業(yè)。很多工作都是始于熱愛(ài)忠于堅(jiān)持的，開(kāi)任何一家店鋪都是如此。 開(kāi)店的風(fēng)險(xiǎn)一定是有的，因?yàn)槟阋檻]租金，設(shè)備，原材料以及店員工資，資格證等一系列的東西，但是這對(duì)于任何一家店來(lái)說(shuō)這種情況都是存在的。 開(kāi)一家甜品店最需要關(guān)注的幾個(gè)問(wèn)題，有以下幾點(diǎn)。 1.你需要有十分專業(yè)的技術(shù)足夠支撐你運(yùn)營(yíng)這家店鋪，至少要進(jìn)行系統(tǒng)專業(yè)的培訓(xùn)。 2.在店鋪開(kāi)創(chuàng)之前要考慮到選址，客流高低峰時(shí)段，設(shè)備，運(yùn)營(yíng)資格，原材料進(jìn)口地方，租金等相關(guān)內(nèi)容。 3.資金儲(chǔ)備一定要充足，如果是線下的店鋪，前期需要大量資金的投入。
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  13*******46 2022-12-17
  開(kāi)什么店都是有風(fēng)險(xiǎn)的！難道開(kāi)個(gè)麻辣燙就沒(méi)風(fēng)險(xiǎn)了嗎？不一定。只要是開(kāi)小店，累是一定的，各行各業(yè)家家有本難念的經(jīng)！每個(gè)行業(yè)都有賺錢(qián)的，都有不賺錢(qián)的，這跟行業(yè)無(wú)關(guān)，事在人為。堅(jiān)持開(kāi)甜品店是可以的，但是一定要明白，自己開(kāi)飲品店是為了什么！始于情懷，忠于利潤(rùn)，陷于生存！ 也就是說(shuō)，開(kāi)店一定是為了要賺錢(qián)的！不是為了圓夢(mèng)！如果要圓夢(mèng)，那么重要的就不是賺了多少錢(qián)，享受開(kāi)店的過(guò)程就好！
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  13*******06 2022-12-17
  4.5線城市的一個(gè)甜品店店主，不請(qǐng)自來(lái)。 社區(qū)多大？值得你想要投資幾十萬(wàn)去開(kāi)一家甜品店？ 你對(duì)甜品店定義是什么？只有蛋糕還有小切件？還是有面包？ 如果你的甜品店只有蛋糕和甜品，那么你這個(gè)設(shè)備成本約在20萬(wàn)左右。店總面積不能超80平方，后廚占百分之70，前面待客區(qū)域百分之30左右。 攪拌機(jī)2000?，風(fēng)爐烤箱2萬(wàn)前后，這是包括可以制作一些需要風(fēng)爐的甜品的一個(gè)烤箱，囊括很多。后廚冰箱約2臺(tái)，比較便宜的價(jià)格都是7.8千一臺(tái)，因?yàn)槟阋驳帽４娌牧弦约袄鋬龅案狻９ぷ髋_(tái)可以自己定制也可以用工作臺(tái)冰箱。正常1萬(wàn)搞定。工作臺(tái)定制就多了地方收納雜七雜八，如果是工作臺(tái)冰箱也多了地方可以保存水果什么的?？照{(diào)需2-3匹，一臺(tái)即可，按3匹算價(jià)位是7.8千，因?yàn)樽龅案庑枰照{(diào)（淡奶油）。這些硬設(shè)施基本在這里，接下來(lái)是模具，抹刀轉(zhuǎn)盤(pán)，裱花嘴，色素，置物架，切刀什么的，雜七雜八，這些是隨著時(shí)間增加，前期購(gòu)買(mǎi)如果買(mǎi)好一點(diǎn)的大概1萬(wàn)吧。