江州區(qū)員工食堂廚師招聘

此崗位為儲備崗。設(shè)立本儲備崗旨在提前儲備優(yōu)秀幫廚人才，以應(yīng)對未來可能出現(xiàn)的人員流動的情況。求職者簡歷將納入公司人才庫長期存檔，我們會定期評估人才庫簡歷，若后續(xù)出現(xiàn)崗位空缺，將優(yōu)先聯(lián)系儲備崗候選人，為其提供加入團(tuán)隊。
1.個人衛(wèi)生習(xí)慣良好，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)與食品安全規(guī)范，負(fù)責(zé)辦公樓內(nèi)外、食堂就餐區(qū)及廚房地面的清潔工作。及時清理食堂就餐區(qū)的餐桌殘渣、油污，保持桌面、地面整潔；重點(diǎn)做好廚房地面油污清潔，確保廚房操作環(huán)境干凈安全。
2.協(xié)助廚師完成每日中晚餐的切配菜工作，保障烹飪流程順利進(jìn)行。?
3.周日休息，每周六需獨(dú)立承擔(dān)15人的一日三餐制作任務(wù)，以家常菜為主，確保按時供應(yīng)且符合兩葷一素一湯標(biāo)準(zhǔn)。
4.定期檢查清潔工具發(fā)現(xiàn)損壞及時上報維修，維護(hù)廚房及就餐區(qū)的正常秩序。?
5.如遇招待餐任務(wù)，協(xié)助廚師完成食材處理、餐具擺放等準(zhǔn)備工作，共同保障招待餐順利完成。?
任職要求?
1.持有健康證，具備合法從業(yè)資質(zhì)，身體健康，衛(wèi)生習(xí)慣好，能適應(yīng)清潔及烹飪工作強(qiáng)度。?
2.兩年以上幫廚或保潔工作經(jīng)驗(yàn)，有制造業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉辦公樓清潔流程和食堂餐食制作基礎(chǔ)操作。?
3.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，服從安排，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊協(xié)作意識，能與廚師及其他員工高效配合。?
4.熟練使用普通話交流，具備基礎(chǔ)識字能力，便于理解清潔要求和食譜說明，可熟練操作常見清潔工具及廚房設(shè)備。
固定薪資3000/月

崗位職責(zé)
1、熟悉菜品的基本做法，了解食材，對食堂營養(yǎng)和廚房設(shè)備知識掌握.
2、有嫻熟的烹飪技能，會做制造業(yè)工廠廚房大鍋菜和小炒做招待餐.
3、身體健康，精力充沛，具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，無不良嗜好，熱愛廚房工作，服從公司安排；
4、嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證菜品安全衛(wèi)生，負(fù)責(zé)員工菜肴加工與制作.
5、對菜品質(zhì)量負(fù)責(zé)，通過學(xué)習(xí)不斷進(jìn)行菜品菜單創(chuàng)新。
6、食堂物資采購計劃制定與菜單意見提報.
7、后廚設(shè)施清潔與維護(hù).
任職要求
1、有廚師證、健康證.
2、2年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，善于桂、川、湘菜烹飪的優(yōu)先.
3、吃苦耐勞，服從安排，有一定的語言溝通協(xié)調(diào)能力，有團(tuán)隊合作及服務(wù)意識.