美食城主管

職位描述

工作地點：廣西崇左市

1.任職要求：

（1）餐飲管理類相關專業(yè)，熟悉美食城管理工作流程；

（2）具備較強的組織協(xié)調能力、應變能力；有良好的溝通、協(xié)調、管理能力及服務意識；

2.崗位職責：

（1）負責美食城日常運營管理;擬定美食城年度計劃，組織并監(jiān)督實施，分析每月及年度經營指標完成情況；

（2）負責人事招聘、選拔、獎勵、處罰、晉升、調動等，并負責組織美食城員工業(yè)務及衛(wèi)生管理培訓；

（3）負責擬定市場推廣案，有獨立的銷售渠道，具有良好的市場拓展能力；

（4）負責根據市場情況及季節(jié)變換，完成菜品的更換計劃，控制食品、飲品標準規(guī)格及要求；

（5）負責美食城菜品銷售定價，掌握了解市場動向，有效控制成本及營業(yè)費用，確保營業(yè)指標及利潤指標的完成；

（6）負責完成上級領導臨時布置工作任務。 

公司簡介

廣西易大投資集團成立于2013年，是以產業(yè)項目和產業(yè)供應鏈投資運營為主導產業(yè)的綜合性企業(yè)集團。
       集團注冊資本5億元，截至2023年3月底，集團資產總額已達50億元，全資子公司19家，控股公司5家，參股公司5家，成員企業(yè)總數29家，是廣西2016-2020年五星級誠信道德企業(yè)。集團主要產業(yè)分為“置業(yè)投資、供應鏈（貿易物流）、文化旅游、科技金融”四大板塊。集團下設有總裁辦、人力資源部等10個部門。截止目前，公司現(xiàn)有員工182人，本科、碩士及以上學歷人員67人。
       集團發(fā)展愿景是打造面向東盟的千億級金融貿易供應鏈平臺，2026年成為主板上市企業(yè)。
       十一年來集團立足東盟，扎根崇左，在黨委政府的正確領導和社會各界的關心支持下，穩(wěn)步發(fā)展，產業(yè)項目和產業(yè)供應鏈均取得了良好的發(fā)展成果：
      （一）產業(yè)項目   
       1.已竣工項目
       集團首個產業(yè)項目《中國-東盟（崇左）區(qū)域性金融中心暨企業(yè)總部基地》，廣西壯族自治區(qū)發(fā)改委批復的2015-2020年度自治區(qū)百項服務業(yè)重大產業(yè)項目，總投資23億元、50萬㎡，目前已竣工投入運營，主要建設內容：
      （1）崇左地標：建成并運營高達168米的中國-東盟（崇左）金融中心大廈。
      （2）崇左東盟愛琴海購物公園：總投資10億元，面積達16萬㎡，即將開業(yè)和運營
      （3）攜程麗呈華庭五星級酒店：已開業(yè)運營崇左首家標準五星酒店，總投資5億元，客房達443間。
      （4）高端配套生活區(qū)（11萬㎡）：已投入運營。
        2.儲備項目
      （1）欽州愛琴海購物公園項目
       推進“地標+愛琴?！辈粍赢a投資模式新項目落地。投資6億元，計劃2024年開工。
      （2）白頭葉猴文旅小鎮(zhèn)項目（擬與廣西文化產業(yè)集團合作）
       推進以白頭葉猴為IP的文化旅游項目建設及影視作品創(chuàng)作。2024年與廣西文化產業(yè)集團合作100億元白頭葉猴文旅小鎮(zhèn)項目，建設影視動漫文化產業(yè)城：動漫主題公園、影視拍攝園、民族文化展示園、文化創(chuàng)意體驗園等為一體的影視文化產業(yè)城。
      （3）廣西500家酒店升級改造項目（與攜程麗呈集團合作）
       總投資約100億元，計劃2023年啟動酒店改造項目。
       （4）南寧東方那谷休閑養(yǎng)生項目
        總投資約10億元，計劃2024開工建設。
       （二）產業(yè)和產業(yè)供應鏈
        產業(yè)和產業(yè)供應鏈為集團主導產業(yè)，包括供應鏈（貿易物流）、金融科技、旅游文化三個板塊業(yè)務。
        1.中國-東盟金融貿易供應鏈平臺
       （1）功能定位：集“商流、物流、資金流、信息流”四流合一流通領域的跨境貿易供應鏈式的金融服務平臺。讓更多的中小型外貿企業(yè)提效率、降成本、轉身份、擴規(guī)模。
       （2）發(fā)展目標：2021年上線運營，2026年以前內實現(xiàn)年交易額1000億以上，實現(xiàn)服務1000家以上企業(yè)，底層資產100億以上。 
        2.金融科技
        板塊業(yè)務是為打造產業(yè)供應鏈為上市企業(yè)提供科技和金融支撐。主要是對區(qū)塊鏈技術、5G技術的研究和應用。
        3.文化旅游
        主要投資影視、動漫、生態(tài)、養(yǎng)老、養(yǎng)生、休閑等項目。構建了國家級IP—以白頭葉猴為原型制作的500集動漫片《白頭葉猴之嘉猴壯壯》成功在央視熱播。全方位開發(fā)白頭葉猴IP的衍生品開發(fā)。加快白頭葉猴香煙、像制品、電影等系列的產品和游戲競技開發(fā)，全力打造白頭葉猴創(chuàng)意文化全產業(yè)鏈。 
       （三）企業(yè)文化 
        集團建立有完善的黨、團、工會和婦委會組織，注重人文關懷和培養(yǎng)，以“黨建引領，易大騰飛”為指導思想，將發(fā)揮黨員先鋒模范作用和黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用貫穿于企業(yè)文化的始終，強化黨員的學習、教育和管理，增強企業(yè)黨團員的光榮感、使命感、獲得感和幸福感，把“需要的社會人變成易大人，把優(yōu)秀的易大人變成合伙人”，營造干事創(chuàng)業(yè)、爭先創(chuàng)優(yōu)的干事氛圍，縱以走過“千山萬水、仍需“跋山涉水”。
        大潮正涌動，風正一帆懸。易大事業(yè)謀而后動正闊步前行，前景廣闊可期。誠邀廣大青年才俊、有識之士攜手易大共創(chuàng)輝煌偉業(yè)，成就光榮夢想。