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來(lái)賓生產(chǎn)督導(dǎo)招聘

桂聘提供2025年8月來(lái)賓生產(chǎn)督導(dǎo)最新招聘,興賓區(qū)1條武宣縣1條,更多生產(chǎn)督導(dǎo)生產(chǎn)主管/車(chē)間主任生產(chǎn)車(chē)間主任招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
17小時(shí)前
余培良
5000t*2產(chǎn)線(xiàn)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)起草、編制年度、季度、月份生產(chǎn)計(jì)劃,把公司的生產(chǎn)計(jì)劃分解到各生產(chǎn)部門(mén),檢查各生產(chǎn)部門(mén)對(duì)計(jì)劃的實(shí)施情況;
2、協(xié)助生產(chǎn)總經(jīng)理制定公司的各種生產(chǎn)制度,根據(jù)公司的實(shí)際情況,協(xié)助生產(chǎn)副總經(jīng)理制定各部門(mén)、崗位生產(chǎn)制度、崗位責(zé)任制及編制作業(yè)指導(dǎo)書(shū),督促檢查各種生產(chǎn)制度的執(zhí)行落實(shí)情況;
3、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃要求合理組織生產(chǎn),協(xié)調(diào)主機(jī)設(shè)備的開(kāi)停、掌握生產(chǎn)用水、用電分配,做好對(duì)生產(chǎn)部門(mén)的指揮、協(xié)調(diào)和組織工作,核定各生產(chǎn)主機(jī)的臺(tái)時(shí)產(chǎn)量和運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間;
4、協(xié)助生產(chǎn)總經(jīng)理監(jiān)督生產(chǎn)管理工作的落實(shí),協(xié)助生產(chǎn)副總經(jīng)理管理生產(chǎn),負(fù)責(zé)做好各生產(chǎn)工序、部門(mén)的銜接、配合與協(xié)調(diào)工作,督促檢查各車(chē)間對(duì)公司決定和部署的貫徹執(zhí)行情況,組織開(kāi)好每周的生產(chǎn)調(diào)度會(huì);
5、抓好安全生產(chǎn)和現(xiàn)場(chǎng)管理工作,根據(jù)安全生產(chǎn)管理制度和現(xiàn)場(chǎng)管理制度,檢查、督促制度的落實(shí)情況;
6、搞好節(jié)能降耗、降低成本工作,通過(guò)每周一鎰生產(chǎn)調(diào)度會(huì)分析上周生產(chǎn)、安全和現(xiàn)場(chǎng)管理情況及生產(chǎn)任務(wù)的完成情況。找出存在問(wèn)題,制定解決辦法,安排下周工作,每天對(duì)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、原材料供應(yīng)、水、電供應(yīng)、產(chǎn)量、質(zhì)量、勞動(dòng)紀(jì)律、文明生產(chǎn)等情況進(jìn)行檢查,提高臺(tái)時(shí)產(chǎn)量、提高設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)率、降低電耗、降低煤耗、降低成本;
7、對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行管理,加強(qiáng)工藝運(yùn)行控制管理,做好工藝培訓(xùn),嚴(yán)格控制工藝指標(biāo),組織生產(chǎn)技術(shù)改良、工藝改進(jìn)保證生產(chǎn)穩(wěn)定性與先進(jìn)性,不斷完善生產(chǎn)條件和生產(chǎn)創(chuàng)新,負(fù)責(zé)中控的技術(shù)管理和過(guò)程控制,定期召開(kāi)工藝分析會(huì),加強(qiáng)各工藝管理人員間的溝通與協(xié)作;
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
任職資格:
1、5000T產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)管理3年以上工作經(jīng)驗(yàn),大專(zhuān)文化程度,硅酸鹽工藝或相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、熟悉水泥粉磨工藝及設(shè)備維護(hù),具備專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力,能組織處理粉磨站常見(jiàn)機(jī)電設(shè)備問(wèn)題;
3、對(duì)成本控制、生產(chǎn)統(tǒng)籌運(yùn)作有較深的認(rèn)知和實(shí)際經(jīng)驗(yàn);具有良好的決策能力、計(jì)劃能力、組織協(xié)調(diào)能力和督導(dǎo)下屬的能力;
4、具備高度的責(zé)任心、較強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)能力和抗壓心態(tài);
5、優(yōu)秀的可以放寬學(xué)歷要求;
2025-08-01
工作內(nèi)容:1.協(xié)助行政總廚做好廚房生產(chǎn)組織指揮;
2.協(xié)助行政總廚確定好廚房菜肴名稱(chēng),主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本及銷(xiāo)售價(jià)格;
3.根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特點(diǎn),決定各崗位的人員安排和調(diào)動(dòng)工作;
4.熟悉和掌握一切貨源情況,監(jiān)督貨源的請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃,以及各種貨物的保管情況,防止原料變質(zhì);
5.抓好食品質(zhì)量,經(jīng)常檢查規(guī)格,保質(zhì)保量、按時(shí)完成工作任務(wù);控制食品成本,合理使用各種原材料,減少浪費(fèi),做到物盡其用;
6.發(fā)動(dòng)廚師挖掘傳統(tǒng)菜,研究新品種,按季節(jié),據(jù)市場(chǎng)貨源情況,適當(dāng)更換零點(diǎn),宴會(huì)菜單;
7.根據(jù)各班級(jí)的特點(diǎn)編制工作時(shí)間表,檢查員工的出勤情況;
8.負(fù)責(zé)定期組織廚師上技術(shù)課,組織對(duì)廚師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)考核;
9.負(fù)責(zé)擬定食品原料及餐具等的采購(gòu)計(jì)劃并上報(bào)經(jīng)理審批;
10.執(zhí)行食品衛(wèi)生法,防止食物中毒事故發(fā)生,負(fù)責(zé)處理客人對(duì)菜肴投訴,把好出品質(zhì)量關(guān),確保菜肴數(shù)量及色味形,符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn);
11.定期總結(jié)菜點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)情況,并提出新的要求和措施,確保服務(wù)質(zhì)量的不斷提高,滿(mǎn)足客人的一切要求;
12.檢查督導(dǎo)廚房的所有設(shè)備、物質(zhì)、工具正確使用和科學(xué)管理。負(fù)責(zé)監(jiān)督炊具設(shè)備的安全使用,并保持清潔;
13.完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事項(xiàng)。
職位要求:1.年齡要求:25-50歲;
2.學(xué)歷要求:初中以上學(xué)歷,具備良好的思想品質(zhì),嚴(yán)于律己,有較強(qiáng)的事業(yè)心,忠于企業(yè),熱愛(ài)本職工作;
3.經(jīng)驗(yàn)要求:具有5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。有良好的體質(zhì)和心理素質(zhì),對(duì)業(yè)務(wù)精益求精,善于人際溝通,工作原則性強(qiáng),并能靈活解決實(shí)際問(wèn)題;
4.知識(shí)要求:有開(kāi)創(chuàng)菜系、菜點(diǎn)知識(shí)。熟悉不同菜系風(fēng)味的特點(diǎn);熟知特色原料、調(diào)料的性能、質(zhì)量要求及加工使用方法。懂得食品營(yíng)養(yǎng)的搭配組合,掌握食物中毒的預(yù)防和食品衛(wèi)生知識(shí)。懂得色彩搭配及食物造型藝術(shù),掌握一定的實(shí)用美學(xué)知識(shí);
5.能力要求:具有中等文化知識(shí)基礎(chǔ),了解不同地區(qū)客人的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、民族禮
約 2 個(gè)崗位
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