職位描述
崗位職責:
按時、按質、按量完成上級分配的各項工作任務
負責餐廳員工儀容儀表及考勤紀律工作
負責本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工作,合理擬定周期衛(wèi)生計劃
負責被樓層每日的餐前例會,并根據營業(yè)情況合理調動人員,分配工作,做到人進其用,人盡其才
堅持在一線指揮,及時發(fā)現和糾正服務過程中的問題,不斷改善服務質量,妥善處理客人糾
熱情接待新老顧客,態(tài)度謙和,及時滿足客人各種合理的要求,并注意收集客戶檔案及意見及時上報總經理。
負責區(qū)域營業(yè)額,營業(yè)費用及勞力的預測及控制工作,定期盤點,合理控制損耗,加強財產管
理
負責餐廳與工程部、倉保、廚房的橫向聯系,完成保修、申購、領貨德國協(xié)調事宜。
負責本樓層員工的業(yè)務培訓計劃的制定與落實,不斷提高員工業(yè)務素質,授權領班按照計劃執(zhí)行服務技巧訓練方案。
做好工作計劃,工作總結和工作匯報,定期上報給總經理。
任職要求:
具有中專以上學歷,年齡35歲以下,會粵語;
具有餐飲行業(yè)3年以上工作經驗,同崗位1年以上工作經驗;
熟悉大型高檔餐飲服務流程;
工作細心,有團隊協(xié)作精神。
上班地點
 工作地址:
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儲備餐飲店長3000-5000元來賓-興賓區(qū)-方盛廣場來賓市興賓區(qū)方方奶茶店(個體工商戶)餐飲業(yè)督導完成餐廳日常經營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛(wèi)生,有責任心,歸屬感,有凝聚力,性格開朗活潑,能夠引導員工完成工作2025-10-24 李金磊 李金磊
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2025-10-24 覃偉 覃偉
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餐飲部營業(yè)主管3000-4000元來賓-興賓區(qū)來賓市泰安國際酒店有限公司酒店/旅游1.開展市場調研和公關、廣告、宣傳活動同,在競爭中開拓客源市場,增加中餐包房和宴會的銷售。 2.負責餐飲中心預訂、對外推銷等具體工作的實際操作。 3.每天檢查宴會預訂記錄,與已預訂宴會的客戶保持密切聯系,隨時為客人解決困難,估好確認、改期或取消等具體工作。 4.為要預定宴會的客戶提供耐心細致的服務,為參觀客戶介紹宴會場地及設施。 5.為客人提供高質量、高效率的服務,負責宴會菜單、宴會活動計劃的制訂、下達、組織、實施和檢查。跟催當天的宴會,確保宴會順利進行。 6.及時反映市場信息,與廚師保持良好的溝通和合作。2025-10-24 朱小姐 朱小姐
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- 廣西蜂巢匠香樓酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 2023年11月24日
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
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宣傳策劃專員 ¥4000-7000元 來賓-興賓區(qū)
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