職位描述
一、任職要求:
1、男女不限,50歲以下,身體健康,無不良嗜好;
2、講究個人衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生;
3、掌握烹飪知識、了解菜品營養(yǎng)搭配,菜式色香味全;
4、能吃耐勞,工作認真積極,責任心強,服從工作安排;
5、做過單位食堂、酒店或者大排檔廚師,面點師有工作經(jīng)驗者優(yōu)先錄用。
二、崗位職責
1、負責每天餐前準備、菜肴制作,保證菜品質量及供應;
2、負責食堂飲食、環(huán)境衛(wèi)生;
3、負責日常宴請接待菜肴制作;
4、完成上級領導交辦的各項工作任務。
三、福利待遇
1、一周六天工作制,國家法定節(jié)假日按規(guī)定休假;
2、按規(guī)定享受帶薪年假、購買五險及節(jié)日福利;
3、參與公司組織的各項培訓、員工活動;
4、月薪:基本工資 + 績效獎金
公司簡介
來賓中科環(huán)保電力有限公司于2005年1月19日經(jīng)來賓市工商局批準成立,成立時注冊資本金7100萬元人民幣,經(jīng)營范圍為固定廢棄物處理、余熱發(fā)電及綜合利用。2015年5月26日,經(jīng)特許經(jīng)營權授予方來賓市城市管理局批準,公司以股權并購方式成為外商投資投資性公司東莞科維環(huán)保投資有限公司旗下全資子公司,8月6日經(jīng)廣西區(qū)商務廳及來賓市人民政府批準同意變更為外商投資企業(yè)。2016年04月15日,公司注冊資本金增加至19150萬元人民幣。2015年7月經(jīng)來賓市城市管理局批復同意對來賓市垃圾焚燒發(fā)電廠進行擴建,并將特許經(jīng)營期順延至2042年。建設規(guī)模為日處理垃圾2000噸,新增土地50畝,合計112畝。項目為一次規(guī)劃,分兩期實施。一期垃圾處理規(guī)模由現(xiàn)在的500噸/日增加到1000噸/日,二期規(guī)模1000噸/日。建設內容為拆除現(xiàn)有循環(huán)流化床垃圾焚燒爐、主廠房、煙囪及配套設施,新建機械爐排爐垃圾焚燒生產(chǎn)線及配套環(huán)保設施。一期項目竣工投入運營后,年可處理生活垃圾36.50萬噸,上網(wǎng)供電1.01億千瓦時。
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廚師5000-8000元來賓-興賓區(qū)廣西銘磊維生制藥有限公司制藥/生物工程工作職責: 1.根據(jù)就餐人數(shù),合理安排高管日常工作餐(早、中、晚)。 2.根據(jù)上級要求,進行對外招待用餐服務。 3.合理安排專家樓菜式,每日定時向采購人員報送菜單;對每日食品供應商送來的食物進行驗收,確保食物質量和數(shù)量,對不合格的食物有權拒收。 4.嚴格按照食品衛(wèi)生的要求進行食品加工,保證食品的衛(wèi)生安全。食物的存放管理,生、熟食分開存放,嚴禁混裝,混放。變質食品應及時處理丟棄,禁止使用變質食材進行烹飪。 5.負責專家樓KTV的日常管理及使用。須全程跟進。接待時按客戶需求,提供水果、零食、啤酒等服務,日常須及時補充,保障供應。接待結束時須檢查空調、點歌機、照明、廁所、其它電源、現(xiàn)場有無客人遺漏的物品等情況后關閉房門方可離開。 6.每日須檢查一次KTV內設施,保持正常使用狀態(tài),對遙控器、充電器等物品須定點放置,使用后及時歸位。 領導安排的其它工作。 任職資格: 1.持有健康證。 2.中、高檔食材、海鮮的處理,能根據(jù)標準要求獨立完成菜品烹飪、擺盤。 3.針對原材料的特性,能不斷更新、創(chuàng)新豐富菜品。 4.擅長烹飪粵菜、湘菜,有三年以上相關工作經(jīng)驗。 5.有粵菜、湘菜酒樓的工作經(jīng)歷。 6.有酒店高級客戶或會所的接待經(jīng)驗2025-08-03韓雪梅行政主管
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廚師4500-6500元來賓-武宣縣湖南鑫廣安農(nóng)牧股份有限公司計算機軟件崗位職責: 1、遵守公司和食堂的規(guī)章制度,帶頭做好本職工作。 2、積極參加食品衛(wèi)生知識和安全方面的培訓。 3、嚴格按操作規(guī)程作業(yè),保證食品的衛(wèi)生、可口。 4、負責提供每日菜單,并持續(xù)推出新菜色。 5、提供每日適量的采購計劃,并負責日常采購,抓好成本核算。 6、負責食品的儲存,定期清潔及維護廚具。 7、做好灶間、操作間、包干區(qū)衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生。 崗位要求: 1、年齡:30歲及以上45歲及以下; 2、可以接受封閉式管理。2025-08-02何建芳人力資源專員
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2025-08-02黃海琴
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粵菜廚師5000-6000元來賓-興賓區(qū)工作內容:1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 職位要求:年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擅長粵菜的主要工作事項以及烹飪 工作時間:2025-08-01
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上什廚師3000-4000元來賓-興賓區(qū)工作內容:1.掌握菜肴的銷售價格與毛利的核算; 2能根據(jù)季節(jié)的變化更換菜式; 3.將需要預先制作的菜肴上火烹制或進行初步處理; 4.按部門規(guī)定操作程序個工藝流程進行菜肴的烹調; 5.能熟練運用不同的裝盤技藝; 6.根據(jù)需要調制各種湯料和調味汁; 7.按照菜肴的規(guī)格要求進行加工烹制,根據(jù)上菜順序,保證上菜速度; 8.負責本崗位的調料領用、保管及設備的維護保養(yǎng)工作; 9.供餐結束后做好各項收尾工作。 10.完成領導交代的其他事項。 職位要求:1.年齡要求:25-45歲; 2.學歷要求:初中以上學歷,具備良好的思想品質,嚴于律己,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作。 3.經(jīng)驗要求:具有5年以上相關工作經(jīng)驗; 4.知識要求:有開拓創(chuàng)菜系、菜點知識。熟悉不同菜系風味的特點;熟知特色原料、調料的性能、質量要求及加工使用方法。懂得食品營養(yǎng)的搭配組合,掌握食物中毒的預防和食品衛(wèi)生知識。懂得色彩搭配及食物造型擺盤裝飾; 5.能力要求:熟知成本核算和控制方法,具有查看和分析菜品成本的能力。善于人際溝通,工作原則性強,并能靈活解決實際問題; 6.持證要求:持相關廚師從業(yè)資格證優(yōu)先; 7.其它要求:身體健康、能承受較大壓力。 工作時間:2025-08-01
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爐灶廚師3000-4000元來賓-興賓區(qū)崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。 工作時間:2025-08-01
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燒臘廚師2000-3000元來賓-興賓區(qū)工作內容: 1.按照菜式工藝要求和訂單要求燒烤; 2.注意燒烤時間、溫度、菜品形狀、質地品種、調味特征等,確保成品質量、口感; 3.注意貫徹食品衛(wèi)生制度,生熟食品分開存放,食品當日制作出售; 4.按菜式工藝要求和訂單要求進行鹵制; 5.按菜式工藝腌浸制作各類食品; 6.做好收檔掃尾工作; 7.完成領導交代的其他事項。2025-08-01
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2025-07-29梁燕
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2025-07-29張文
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- 企業(yè)性質 有限責任
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