靈川職場問答

想在靈川開湘菜館自己做好還是加盟好？

15*******25
2022-04-05
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18*******66 2022-04-05

認(rèn)識李掌勺湘菜館是五月份的某一天，疫情慢慢開始解封，而失業(yè)了幾個月的我也開始上街感受經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇。那天我們一家人在準(zhǔn)備去吃飯，空曠的商場里發(fā)現(xiàn)只有李掌勺湘菜館排滿了人，也就這點(diǎn)吸引住了我的目光，這得多好吃才會在這么多店里成為僅有的人群聚集地，當(dāng)然這時候我們也就毫不猶豫的為這聚集人群添增一份力量。

雖然排著長隊，但是發(fā)現(xiàn)李掌勺湘菜館的流水比想象中快，并不用真的等多久。我們點(diǎn)了幾個推薦菜，因?yàn)槭菑V東人，平時吃飯也稍微清淡一點(diǎn)，特別是還帶著長輩孩子點(diǎn)餐的時候還怕他們吃不習(xí)慣湘菜。等到上菜吃完發(fā)現(xiàn)食材特別新鮮，無論是父母孩子都吃得很滿意，也是在這頓飯的聊天過程中，突然萌生出“要不別找工作了，也開一家這樣子的餐廳，自己做一點(diǎn)小生意。”
13*******55 2022-04-05

2020年就剩下最后一個月，習(xí)慣性的開始復(fù)盤今年，也順便整理了自己開李掌勺湘菜館以來的心路歷程，分享出來希望能夠幫助到其他想開店的人，當(dāng)然每個人開店都會有不同的經(jīng)歷，我分享的僅僅是我個人的經(jīng)驗(yàn)，僅用參考。開李掌勺湘菜館其實(shí)可以說是我一件我自己也覺得有一絲絲超出意料之外的事情。至少在今年之前我從沒想過自己會開店，可是年初突如其來的疫情改變了很多人，也改變了我的想法，原本只想一輩子在公司拿固定工資的我，一場疫情我就成為了失業(yè)人員，也就是這次失業(yè)讓我意識到“打工，不僅不賺錢，還依舊有風(fēng)險。
18*******09 2022-04-05

如果你沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)的話還是建議你加盟來做，畢竟有人指導(dǎo)的話肯定比自己更容易將湘菜館發(fā)展起來，加盟商的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌驇湍愀烊〉贸晒?，不過你在選擇加盟店的時候一樣也要選擇一些名氣大，做的時間久，口碑好的店，像湖南有家毛家飯店在這方面做的還是不錯的