餐飲主管

• 有餐飲領(lǐng)班經(jīng)驗(yàn)
• 3到5年餐飲前廳經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)
• 3到5年餐飲領(lǐng)班經(jīng)驗(yàn)
• 中餐經(jīng)驗(yàn)
• 業(yè)績(jī)管理
• 員工培訓(xùn)
• 收銀系統(tǒng)操作
• 客訴處理

職位描述

1、對(duì)本組員工進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，調(diào)配組內(nèi)員工工作，記錄考勤

2、負(fù)責(zé)檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況，檢查本組人員的儀容儀表

3、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，掌握每日訂餐情況，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

4、開餐后督促組內(nèi)員工做好服務(wù)工作，及時(shí)處理與客戶投訴

5、餐后組織清臺(tái)工作，打掃桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔 

公司簡(jiǎn)介

桂林致和文化傳播有限公司（景區(qū)名：東漓古村）
  《東漓古村》是由桂林致和文化傳播有限公司投資興建的旅游綜合項(xiàng)目，也是桂林古村文化研究會(huì)的實(shí)驗(yàn)基地。它是一個(gè)由建筑、山體、田園組成的仿古村落（老板路村）；也是一個(gè)與周邊村鎮(zhèn)有機(jī)結(jié)合的小社區(qū)；既是傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化的展示場(chǎng)所，又是功能齊全的區(qū)域性旅游休閑中心。東漓古村項(xiàng)目位于靈川縣大圩鎮(zhèn)潮田河畔，范圍600余畝，是一個(gè)集文化、旅游、農(nóng)業(yè)、生態(tài)、賓館、會(huì)所于一身的旅游綜合體。其中第一期工程擬仿建桂北傳統(tǒng)村落，范圍約300畝，建筑面積2.5萬平方米。將漓江流域的傳統(tǒng)文化、生產(chǎn)生活方式、建筑及環(huán)境真實(shí)生動(dòng)的復(fù)制進(jìn)來，并配以豐富多彩的參與性活動(dòng)及趣味性解說，讓游客能直觀的看到過去又能真切體驗(yàn)傳統(tǒng)。該村落建成之后，從旅游的角度看，可讓游客不僅是觀賞甲天下的桂林山水，更能認(rèn)知生活在這美麗山水中的人們的民風(fēng)民俗，“游桂林山水，訪東漓古村”；從文化發(fā)展的角度看，該村落將是傳統(tǒng)文化的非遺保護(hù)地及傳播者，是一個(gè)讓頭腦冷靜、令人心靈共振的地方，“山水是形，文化是魂”。是業(yè)主繼成功打造“看桂林，耍古東”自然生態(tài)景區(qū)之后的又一人文生態(tài)景區(qū)。
   桂林文化傳播有限公司現(xiàn)正開發(fā)建設(shè)的“東漓古村”景區(qū)計(jì)劃投資2億元人民幣，按國家旅游區(qū)4A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)仿舊、仿自然建設(shè)一個(gè)以桂北風(fēng)情、古民居建筑藝術(shù)、民間傳統(tǒng)工藝為主題的景區(qū)。 項(xiàng)目計(jì)劃在2015年逐步分項(xiàng)對(duì)外開放。工程完工后，“東漓古村”風(fēng)景區(qū)將是一個(gè)集文化、休閑、生態(tài)、度假于一體的旅游綜合度假區(qū)，對(duì)于豐富大桂林旅游資源，創(chuàng)新旅游產(chǎn)品風(fēng)格，將是濃墨重彩的一筆。
      我們應(yīng)該相信，舞臺(tái)是職場(chǎng)上最重要的一個(gè)機(jī)遇，我們提供寬廣的舞臺(tái)讓你施展抱負(fù)，可以讓你一展所長(zhǎng)，共同進(jìn)步與成長(zhǎng)。