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  19*******89 2022-07-25
  謝邀!!!目前來說很#尷尬，大多數(shù)同學(xué)考研轉(zhuǎn)專業(yè)，極少數(shù)從事本專業(yè)，有個(gè)別同學(xué)去新東方助教或者酒店實(shí)習(xí)生，其他應(yīng)該都個(gè)謀生路了吧，許多營養(yǎng)師協(xié)會工資低從事的是招生或者銷售之類工作，由于專業(yè)技術(shù)受限，去酒店后廚也只能從學(xué)徒做起，很尷尬，餐飲行業(yè)要的是經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，至于學(xué)歷，，，，，雖然越來越多的人注重健康保養(yǎng)但是國家沒有完全推行營養(yǎng)方面的工作，個(gè)人觀點(diǎn)
  
  作者：心若向陽
  鏈接：https://www.zhihu.com/question/337245443/answer/765161331
  來源：知乎
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  13*******88 2022-07-25
  廚師、私房烘焙、蛋糕店。可以做個(gè)高學(xué)歷的廚子，不過專業(yè)技能上會有短板，需多練習(xí)。也可以自己做私房烘焙或者到蛋糕店之類的連鎖體系中。之前校招時(shí)也有黑天鵝等招聘。 營養(yǎng)師。可能是所謂前景最好但最難走的路了吧。除了選擇企業(yè)要謹(jǐn)慎之外，考證方面也會有一些限制，比如課程設(shè)置方面的原因不能直接考注冊營養(yǎng)師之類。雖然說國家也越來越重視營養(yǎng)了，但很多工作機(jī)會不會馬上涌現(xiàn)，現(xiàn)在也不會馬上在每個(gè)社區(qū)配營養(yǎng)師。 營養(yǎng)科醫(yī)生。這個(gè)其實(shí)很難招本專業(yè)的，因?yàn)楣残l(wèi)生學(xué)院有醫(yī)學(xué)類的營養(yǎng)學(xué)。一般醫(yī)院還是會面向醫(yī)學(xué)生的。 目前就想到這么多，也有去酒店工作的，因?yàn)橐话汩_這個(gè)專業(yè)的學(xué)院都是旅游烹飪學(xué)院吧。。。 而且，隨著時(shí)間的發(fā)展，新的就業(yè)機(jī)會會越來越多的。 以上。
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  13*******87 2022-07-25
  謝邀。很久不回答專業(yè)相關(guān)的問題了。題主既然問烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的就業(yè)前景，那就拋開專業(yè)設(shè)置、學(xué)習(xí)差異以及就業(yè)時(shí)沒有做專業(yè)相關(guān)職業(yè)的情況來單純談它的就業(yè)前景。 前景這個(gè)詞也很難談好，個(gè)人需求的差異讓它的前景很難被定位成好與不好。 就簡單說一下就業(yè)方向吧。 職業(yè)教育老師。一些中高職、大專會招烹飪老師，也有招營養(yǎng)學(xué)類老師的，不過專業(yè)限制為食品工程類，且學(xué)歷一般為碩士。烹飪教師一般沒有學(xué)歷限制，但專業(yè)技能要求上比較嚴(yán)格，當(dāng)然，也依各地情況有所不同。 廚師、私房烘焙、蛋糕店?？梢宰鰝€(gè)高學(xué)歷的廚子，不過專業(yè)技能上會有短板，需多練習(xí)。也可以自己做私房烘焙或者到蛋糕店之類的連鎖體系中。之前校招時(shí)也有黑天鵝等招聘。 營養(yǎng)師。可能是所謂前景最好但最難走的路了吧。除了選擇企業(yè)要謹(jǐn)慎之外，考證方面也會有一些限制，比如課程設(shè)置方面的原因不能直接考注冊營養(yǎng)師之類。雖然說國家也越來越重視營養(yǎng)了，但很多工作機(jī)會不會馬上涌現(xiàn)，現(xiàn)在也不會馬上在每個(gè)社區(qū)配營養(yǎng)師。