柳州樓面管理招聘 logo

柳州樓面管理招聘

桂聘提供2025年5月柳州樓面管理最新招聘,柳南區(qū)1條城中區(qū)1條,更多樓面管理樓面管理賣場管理招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作

餐飲領班

3000-4000元
柳州-城中區(qū)-桂中新都 1人 餐飲 服裝 瀏覽:11
2025-05-08
盧琳
1.餐飲實體店的日檢查。常管理
2.維護客情
3.點菜推銷
4.樓面服務流程與技能的培訓
5.樓面?zhèn)鋮^(qū)域的衛(wèi)生檢查與人員安排
6.歺前歺中歺后的工作督導與實操
2025-05-08
熊金麗
1、通曉餐廳的運作,熟知設備、餐具的擺設及使用情況;及時補充、簽備餐廳必須各種物品。
2、協(xié)助上級對餐廳物資進行有效的管理和保養(yǎng);保持餐廳清潔衛(wèi)生,設施設備整潔,確保餐廳正常運作。
3、協(xié)助上級培訓服務員,以使每位當班的服務員掌握必要的工作技巧,能順利有效地服務。
4、檢查員工儀容儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合餐廳要求,以身作則帶領員工遵守規(guī)章制度,負責每日班前班后的例會,妥善安排當天的服務工作,有效處理當日臨時問題或難題。
5、接待來訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務周到,面對提問耐心解答,認真細致介紹餐廳特色要。
6、熟知餐廳特色出品、應節(jié)菜式,培訓服務員推銷技巧,爭取服務最佳化,收益最大化。
7、注意協(xié)調(diào)包房、宴會訂單的安排,按客人要求制定宴會菜單。菜單要注意搭配和客人口味,最后交餐廳經(jīng)理審批。
8、有營銷意識,協(xié)助營銷部建立客史檔案,多與客戶溝通,建立良好關(guān)系,關(guān)心客人用餐情況及時反饋,廣交新客戶,不斷擴大經(jīng)營對象。
9、熱情待客,態(tài)度謙和、妥善、委婉的處理顧客的投訴和質(zhì)疑,積極聽取顧客意見,尋求方法改善或改進,提高顧客滿意度。營業(yè)時間必須在一線,
監(jiān)督所有員工在服務中出現(xiàn)的問題,并及時糾正。
10、負責監(jiān)督餐廳營業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,保證食品安全,提供給客人的飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。
11、負責樓面人員的考勤、假期、班次的安排,以及對每一位服務員的考核評估工作。
12、具有奉獻精神,不斷提高管理水平,業(yè)務上要精益求精,負責制定服務規(guī)范和程序并組織實施擬定培訓計劃,定期開展有針對性的培訓,不斷提高服務質(zhì)量,
13、做好工作日記,搞好交接工作,做好工作計劃和工作總結(jié)。
14、完成上級布置的臨時工作任務。
約 2 個崗位
用APP更方便
掃碼下載桂聘APP
在線聊,入職快
企業(yè)服務
費用標準
商務合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP