職位描述

崗位職責:
1、負責餐廳的整個運營,客戶接待及人員管理。
2、制定餐廳工作計劃,并指導、落實、檢查,協(xié)調計劃的執(zhí)行。
3、檢查各類用具的破損丟失情況,將各項易耗品費用降到最低點。
4、熟知食品/酒水知識,能夠向賓客提供合理的建議。
5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。
6、發(fā)展良好的賓客關系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。
任職要求:
1、餐飲行業(yè)工作經驗8年以上,同等崗位工作經驗3年以上。2、能吃苦耐勞,承受較大的工作有壓力。
月薪5000-8000,月休6天,包吃住,買五險

公司簡介

尊皇祥興酒店是由廣西祥興實業(yè)集團投資興建的四星級西班牙風情度假型酒店,是地方區(qū)域性的建筑典范,也是柳江縣*的高檔商務、度假為一體的四星級酒店。 酒店位于廣西柳州市柳江縣柳石路50號,地處都樂片區(qū)新興工業(yè)園中心區(qū),在白蓮機場輻射區(qū)內,建筑面積為28940平方米,地下建筑面積2440平方米,共擁有200多間豪華客房,1000多平方米多功能會議廳,可容納500多人的大型會議。成功打造以休閑、度假、娛樂為主導,涵蓋美食、酒店、KTV、SPA、電影院等于一體的休閑天堂,是離塵不離城的現(xiàn)代世外桃源,令所有賓客享受入則繁華,退則寧靜的度假式主題酒店。

上班地點

工作地址: 柳州市柳南區(qū)柳石路50號 查看上班路線

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餐飲店長
5000-6000元
柳州-魚峰區(qū)-窯埠古鎮(zhèn)
崗位職責: 1、負責門店的營運管理工作,按公司要求嚴格執(zhí)行營運管理規(guī)范和各項管理制度,保證門店營運的正常進行; 2、建立門店運營管理標準化管理制度體系,保證制度體系的有效實施和迭代優(yōu)化,保證門店運營管理各項措施的有效達成,保障門店日常經營問題的解決; 3、組織開展并不斷優(yōu)化門店市場促銷活動、線上線下引流等方面策略方案,推進連鎖門店經營能力提升和銷售額增長,增加門店會員粘性及轉化率; 4、對門店的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運營指標負責,達成月度、季度、年度各項預估指標,對各項營運成本進行有效的控制; 5、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,制定培訓計劃,人員培養(yǎng)計劃及研發(fā)課程等,制定和完善公司的培訓制度; 6、根據(jù)門店的經營和銷售情況,對各門店進行針對性的指導,并給予改進措施,提高門店效益。 任職資格: 1、大專及以上學歷,3年以上星級酒店或連鎖餐飲運營總監(jiān)/運營經理任職資歷; 2、熟悉連鎖餐飲運營管理,熟知餐飲日常運營標準與服務規(guī)范,參與過大型餐廳籌建者優(yōu)先考慮; 3、有較強的分析和解決問題能力能及時發(fā)現(xiàn)門店運營中的問題并及時推進解決,掌握行業(yè)動態(tài)及消費者需求; 4、具有敏銳的市場洞察力,創(chuàng)新意識強,能通過組織開展豐富多樣的市場營銷活動,有效推進營銷目標達成; 5、有較強的管理水平、團隊合作精神,具備良好的學習能力、溝通能力,執(zhí)行能力強。
2025-08-06
梁春梅
職業(yè)經理
餐飲店長
4000-6000元
柳州
吃苦耐勞,有一定的管理能力。
2025-08-06
熊金麗
柳州尊皇祥興大酒店有限公司招聘:公司標志 logo
柳州尊皇祥興大酒店有限公司
所在行業(yè) 包裝/管理咨詢/酒店
成立時間 13年(2011年10月26日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
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