職位描述
1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負責本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。
2、及時準確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題;開拓進取,結(jié)合實際,敢于、善于提出各種合理化建議。
3、負責制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略,報營運部核準后負責組織實施;業(yè)務(wù)上精益求精,不斷提高管理水平。
4、審閱當天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,做出相應(yīng)的經(jīng)營決策,并保證營業(yè)款安全。
5、根據(jù)就餐客人的意見,改進和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。
6、督促完成本店日常經(jīng)營工作,按時作好考勤記錄;月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。
7、熱情待客、態(tài)度謙和、常與客人溝通、征詢反饋意見、妥善處理客人的投訴、不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
8、加強財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗,嚴控成本,杜絕浪費。
9、認真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全;等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責任到人,嚴防各類安全事故發(fā)生。
薪資:6000+***
職位招聘1人
上班地點

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餐廳店長4000-6000元柳州-魚峰區(qū)-恒大翡翠龍庭廣西柳力食品科技有限公司計算機硬件崗位職責: 1、制定全店的制度管理要求,并監(jiān)督各個部門落地執(zhí)行; 2、統(tǒng)籌管理整個店面的人員分工協(xié)作,外場服務(wù)標準管理,達到店面服務(wù)形象要求; 3、與廚師長一起進行菜肴的籌劃與設(shè)計,不斷推出新的品種,確保菜品的更新迭代,達到客戶需求; 3、及時了解和掌握餐廳周邊的商圈的資料及行內(nèi)信息,根據(jù)市場及餐廳需求,提出建議促銷策略; 4、對店面員工的日常管理及監(jiān)督,負責對員工專業(yè)知識、銷售技能等進行相關(guān)培訓(xùn); 5、準統(tǒng)籌安排好膳食,經(jīng)常了解客戶的餐飲需求,有針對性的開發(fā)和提供能滿足需求的餐飲食品和服務(wù)。 任職資格: 1、大專以上學(xué)歷、專業(yè)不限、男女不限,女身高162cm及以上,男身高170cm及以上; 2、具備3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗,有過10人及以上團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)、管理能力及服務(wù)意識。2025-04-29黎建成
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2025-04-29熊金麗
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- 柳州市億天酒店管理有限責任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店/煙草
- 成立時間 8年(2016年8月29日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 10-30人