職位描述

餐飲經(jīng)理崗位職責(zé):
1.接受總部的工作安排負(fù)責(zé)前廳部的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和管理。
2.組織班前例會(huì),傳達(dá)總部下達(dá)的文件制度、規(guī)定、通知等重點(diǎn)部分予以解說(shuō),并就文件精神提出部門工作要求
3.巡視各餐廳的營(yíng)業(yè)及服務(wù)情況,指導(dǎo)、監(jiān)督日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng),提出有關(guān)建議。
4.組織抽查餐前準(zhǔn)備情況,處理部門日常事務(wù);檢查各餐廳的衛(wèi)生、擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)、所需物品、確保工作效率。
5.組織前廳部例會(huì),提出合理化建議、聽(tīng)取工作指示:了解當(dāng)日預(yù)定餐情況,督促員工做好餐前準(zhǔn)備工作,重要宴會(huì)特別指導(dǎo)員工布置,細(xì)致安排。
6.每周做好各頓班的排班表。監(jiān)督餐廳制定排班表招聘新員工實(shí)施員工在職培訓(xùn)計(jì)劃評(píng)估員工表現(xiàn)執(zhí)行總部各項(xiàng)規(guī)章制度。
7.維系好與客人關(guān)系,滿足客人的特殊服務(wù)需求,處理客人投訴。
8.餐中堅(jiān)守--線巡視,觀察各區(qū)域服務(wù)工作情況發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提醒處理。
9.主動(dòng)與客人進(jìn)行溝通接待關(guān)系客戶或??吐?tīng)取他們的意見(jiàn)和建議。
10餐后收尾工作結(jié)束,檢查報(bào)告情況后,進(jìn)行各區(qū)域嚴(yán)格復(fù)查,絕對(duì)保證安全無(wú)異常后離崗。
11.與有關(guān)部門密切聯(lián)系、合作,向廚師長(zhǎng)提出有關(guān)食品銷售的建議,共同向客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。
12.完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。
崗位要求:
1. 餐飲酒市樓面管理經(jīng)驗(yàn)1年以上 。
2.中專以上學(xué)歷。
上班時(shí)間:
18:00-2:00 月休4天(調(diào)休制)
原標(biāo)題:《嗦螺吧樓面經(jīng)理》

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州市沿江路7號(hào)雙漁匯負(fù)一層9號(hào) 查看上班路線

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柳州-城中區(qū)
一、崗位職責(zé) 1.全面執(zhí)行公司營(yíng)銷計(jì)劃,對(duì)目標(biāo)負(fù)責(zé)。 2.制定所轄區(qū)域的整體銷售目標(biāo)和計(jì)劃,并分解到店,協(xié)助、指導(dǎo)各店的營(yíng)銷工作開(kāi)展; 3.監(jiān)管所轄區(qū)域終端店的店務(wù)管理、品牌形象、銷售政策的執(zhí)行與效果評(píng)估; 4.指導(dǎo)、督促各店店員的崗中工作,并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)、激勵(lì)、評(píng)價(jià)和考核; 5.了解市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),提出競(jìng)爭(zhēng)性經(jīng)營(yíng)對(duì)策,指導(dǎo)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)性促銷活動(dòng)的開(kāi)展與管理,對(duì)促銷結(jié)果進(jìn)行分析,提高終端銷售; 6.定期巡查店鋪,收集終端店鋪的銷售數(shù)據(jù),提出終端銷售改進(jìn)專項(xiàng)建議方案; 7.完善和優(yōu)化公司零售營(yíng)運(yùn)方案和考核制度,不斷加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),提升全員專業(yè)素養(yǎng); 8.有效跟蹤貨品的補(bǔ)充,對(duì)店鋪貨品進(jìn)行不定期抽查,及時(shí)處理貨品損益情況,防范內(nèi)盜; 9.對(duì)每日銷售與上周同期銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析,對(duì)升降幅度較大的店鋪進(jìn)行單店分析其原因; 10.合理做好店鋪人員管理,深入發(fā)掘具有潛制的員工,著重培養(yǎng)資深店員,不斷培養(yǎng)新人,為所屬區(qū)域存儲(chǔ)后備店鋪管理層; 11.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。 二、任職要求 1.三年以上品牌女裝督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),五年以上終端銷售工作經(jīng)驗(yàn); 2.熟悉女裝品牌專柜店務(wù)管理及店鋪營(yíng)運(yùn)操作流程,具有豐富的服裝貨品知識(shí); 3.適應(yīng)長(zhǎng)期出差,并且具備帶教能力; 4.會(huì)使用office辦公軟件及ERP系統(tǒng); 5.具有清晰的溝通能力及良好的社交能力; 6.服從組織工作安排及調(diào)配。 7.身高160cm以上,形象氣質(zhì)佳。 三、工作時(shí)間: 早上9:00-12:00,下午13:00-17:30,大小休 四、公司福利: 免費(fèi)中餐+法定節(jié)假+節(jié)日禮品+生日蛋糕+績(jī)效考核+帶薪培訓(xùn)+工齡獎(jiǎng)+年終獎(jiǎng)+公司聚餐+公司旅游+帶薪年假等
2025-06-06
黃小姐
柳州-城中區(qū)
一、崗位職責(zé) 1.全面執(zhí)行公司營(yíng)銷計(jì)劃,對(duì)目標(biāo)負(fù)責(zé)。 2.制定所轄區(qū)域的整體銷售目標(biāo)和計(jì)劃,并分解到店,協(xié)助、指導(dǎo)各店的營(yíng)銷工作開(kāi)展; 3.監(jiān)管所轄區(qū)域終端店的店務(wù)管理、品牌形象、銷售政策的執(zhí)行與效果評(píng)估; 4.指導(dǎo)、督促各店店員的崗中工作,并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)、激勵(lì)、評(píng)價(jià)和考核; 5.了解市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),提出競(jìng)爭(zhēng)性經(jīng)營(yíng)對(duì)策,指導(dǎo)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)性促銷活動(dòng)的開(kāi)展與管理,對(duì)促銷結(jié)果進(jìn)行分析,提高終端銷售; 6.定期巡查店鋪,收集終端店鋪的銷售數(shù)據(jù),提出終端銷售改進(jìn)專項(xiàng)建議方案; 7.完善和優(yōu)化公司零售營(yíng)運(yùn)方案和考核制度,不斷加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),提升全員專業(yè)素養(yǎng); 8.有效跟蹤貨品的補(bǔ)充,對(duì)店鋪貨品進(jìn)行不定期抽查,及時(shí)處理貨品損益情況,防范內(nèi)盜; 9.對(duì)每日銷售與上周同期銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析,對(duì)升降幅度較大的店鋪進(jìn)行單店分析其原因; 10.合理做好店鋪人員管理,深入發(fā)掘具有潛制的員工,著重培養(yǎng)資深店員,不斷培養(yǎng)新人,為所屬區(qū)域存儲(chǔ)后備店鋪管理層; 11.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。 二、任職要求 1.三年以上品牌女裝督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),五年以上終端銷售工作經(jīng)驗(yàn); 2.熟悉女裝品牌專柜店務(wù)管理及店鋪營(yíng)運(yùn)操作流程,具有豐富的服裝貨品知識(shí); 3.適應(yīng)長(zhǎng)期出差,并且具備帶教能力; 4.會(huì)使用office辦公軟件及ERP系統(tǒng); 5.具有清晰的溝通能力及良好的社交能力; 6.服從組織工作安排及調(diào)配。 7.身高160cm以上,形象氣質(zhì)佳。 三、工作時(shí)間: 早上9:00-12:00,下午13:00-17:30,大小休 四、公司福利: 免費(fèi)中餐+法定節(jié)假+節(jié)日禮品+生日蛋糕+績(jī)效考核+帶薪培訓(xùn)+工齡獎(jiǎng)+年終獎(jiǎng)+公司聚餐+公司旅游+帶薪年假等
2025-06-06
黃小姐
柳州
柳州九龍商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保服務(wù)質(zhì)量; 2.監(jiān)督和管理前廳員工,提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平; 3.處理顧客投訴,確保顧客滿意度; 4.配合后廚,確保顧客用餐流暢; 5.維護(hù)餐廳衛(wèi)生,確保合規(guī)操作。 任職要求: 1.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境; 2.對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí); 3.具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。
2025-06-04
熊金麗
柳州
柳州九龍商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)的日常運(yùn)營(yíng)管理 2. 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),確保顧客滿意度 3. 協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作,提升整體服務(wù)質(zhì)量 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和服務(wù)意識(shí) 2. 能夠有效管理團(tuán)隊(duì),確保運(yùn)營(yíng)順暢 3. 對(duì)餐飲行業(yè)有深刻理解,能夠迅速適應(yīng)市場(chǎng)變化
2025-06-04
熊金麗
柳州-城中區(qū)-東方百盛
崗位職責(zé): 1、在營(yíng)銷總監(jiān)的帶領(lǐng)下,做好工作計(jì)劃,配合總監(jiān)各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施; 2、分解銷售任務(wù)指標(biāo),按要求完成任務(wù); 3、建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù),及時(shí)了解不同規(guī)模用戶的現(xiàn)狀與可能需求; 4、進(jìn)行客戶分析,挖掘用戶需求,開(kāi)發(fā)新的客戶和新的市場(chǎng)領(lǐng)域 任職條件: 1、20-40歲,大專以上學(xué)歷,有良好的職業(yè)操守,綜合素質(zhì)高; 2、具有1年以上市場(chǎng)營(yíng)銷工作經(jīng)驗(yàn); 3、具備優(yōu)秀的溝通能力和銷售能力; 工作時(shí)間:根據(jù)運(yùn)營(yíng)需求,彈性上班時(shí)間
2025-06-04
何軍
柳州-三江縣
崗位職責(zé): 1.按照上級(jí)要求安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。 2.接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感; 3.運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù), 4.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn); 5.團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng); 6.積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能 任職要求: 1.中專以上學(xué)歷,英語(yǔ)良好。 2.性格開(kāi)朗、頭腦靈活、工作踏實(shí),具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、推銷意識(shí)和責(zé)任感。 3.相貌端正,身體健康形象氣質(zhì)好。
2025-06-04
石煒
柳州-柳南區(qū)
崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)公司品牌運(yùn)營(yíng)的規(guī)劃與執(zhí)行,制定品牌推廣策略; 2. 分析市場(chǎng)趨勢(shì),跟蹤品牌運(yùn)營(yíng)效果,做出分析并及時(shí)調(diào)整調(diào)整; 3. 優(yōu)化品牌定位,提升品牌知名度和影響力,以達(dá)到理想招商效果。 任職要求: 1. 本科及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷、廣告學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2. 3年以上品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),有快消品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3. 具備良好的市場(chǎng)分析能力和品牌策劃能力; 4. 熟練使用各類辦公軟件及數(shù)據(jù)分析工具; 5. 具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力; 6. 性格開(kāi)朗,具有高度的責(zé)任心和抗壓能力。
2025-06-04
張小姐
柳州-柳南區(qū)
柳州九龍商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
菜品研發(fā),成本控制,廚房管理,有責(zé)任心。
2025-06-04
熊金麗
女裝督導(dǎo)
6000-11000元
柳州-城中區(qū)
一、崗位職責(zé) 1.全面執(zhí)行公司營(yíng)銷計(jì)劃,對(duì)目標(biāo)負(fù)責(zé)。 2.制定所轄區(qū)域的整體銷售目標(biāo)和計(jì)劃,并分解到店,協(xié)助、指導(dǎo)各店的營(yíng)銷工作開(kāi)展; 3.監(jiān)管所轄區(qū)域終端店的店務(wù)管理、品牌形象、銷售政策的執(zhí)行與效果評(píng)估; 4.指導(dǎo)、督促各店店員的崗中工作,并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)、激勵(lì)、評(píng)價(jià)和考核; 5.了解市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),提出競(jìng)爭(zhēng)性經(jīng)營(yíng)對(duì)策,指導(dǎo)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)性促銷活動(dòng)的開(kāi)展與管理,對(duì)促銷結(jié)果進(jìn)行分析,提高終端銷售; 6.定期巡查店鋪,收集終端店鋪的銷售數(shù)據(jù),提出終端銷售改進(jìn)專項(xiàng)建議方案; 7.完善和優(yōu)化公司零售營(yíng)運(yùn)方案和考核制度,不斷加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),提升全員專業(yè)素養(yǎng); 8.有效跟蹤貨品的補(bǔ)充,對(duì)店鋪貨品進(jìn)行不定期抽查,及時(shí)處理貨品損益情況,防范內(nèi)盜; 9.對(duì)每日銷售與上周同期銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析,對(duì)升降幅度較大的店鋪進(jìn)行單店分析其原因; 10.合理做好店鋪人員管理,深入發(fā)掘具有潛制的員工,著重培養(yǎng)資深店員,不斷培養(yǎng)新人,為所屬區(qū)域存儲(chǔ)后備店鋪管理層; 11.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。 二、任職要求 1.三年以上品牌女裝督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),五年以上終端銷售工作經(jīng)驗(yàn); 2.熟悉女裝品牌專柜店務(wù)管理及店鋪營(yíng)運(yùn)操作流程,具有豐富的服裝貨品知識(shí); 3.適應(yīng)長(zhǎng)期出差,并且具備帶教能力; 4.會(huì)使用office辦公軟件及ERP系統(tǒng); 5.具有清晰的溝通能力及良好的社交能力; 6.服從組織工作安排及調(diào)配。 7.身高160cm以上,形象氣質(zhì)佳。 三、工作時(shí)間: 早上9:00-12:00,下午13:00-17:30,月休5天 四、公司福利: 免費(fèi)中餐+法定節(jié)假+節(jié)日禮品+生日蛋糕+績(jī)效考核+帶薪培訓(xùn)+半年薪資調(diào)整+工齡獎(jiǎng)+年終獎(jiǎng)+公司聚餐+公司旅游+帶薪年假等
2025-06-04
黃小姐
柳州-柳江區(qū)-新興工業(yè)園
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)天鈞食品餐飲部門的行政管理工作,包括但不限于菜品研發(fā)、成本控制和員工培訓(xùn)。 - 擁有3到5年的行政總廚經(jīng)驗(yàn),熟悉連鎖餐飲店的運(yùn)營(yíng)模式。 - 能夠獨(dú)立自主地研發(fā)新菜品,并具備成本管控能力,確保菜品質(zhì)量與成本的平衡。 任職要求 - 具備豐富的行政總廚經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)作流程。 - 能夠有效地進(jìn)行員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。 - 具有較強(qiáng)的成本意識(shí),能夠合理控制成本,確保企業(yè)利潤(rùn)。
2025-06-04
張衡
柳州市城中區(qū)螺螄撈餐飲館招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州市城中區(qū)螺螄撈餐飲館
所在行業(yè) 包裝/餐飲
成立時(shí)間 2年(2022年8月4日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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