職位描述

職責(zé)描述:
1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部的經(jīng)營(yíng)管理,推動(dòng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)達(dá)成。
2、根據(jù)酒店整體目標(biāo),制定本部門預(yù)算目標(biāo)及執(zhí)行計(jì)劃,做好宣傳推廣,提升銷售額。
3、做好餐飲成本的控制,提升餐飲運(yùn)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)效益。
4、做好服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的檢查及服務(wù)品質(zhì)的監(jiān)控、督導(dǎo)工作。
5.做好食品安全管理,完善成本核算,控制餐飲出品標(biāo)準(zhǔn),提高餐飲毛利率,定期與總廚研究推廣新菜品;
6.發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。
6.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度,抓好設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng),抓好衛(wèi)生及安全工作,防止事故發(fā)生。
7、制定餐廳和廚房的考核機(jī)制,促進(jìn)餐廳和廚房的工作熱情,督察餐廳服務(wù)、廚房出品、經(jīng)營(yíng)設(shè)施等的正常運(yùn)作,保證服務(wù)水準(zhǔn)、產(chǎn)品品質(zhì)和顧客滿意。
8、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),優(yōu)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,有5年以上星級(jí)酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)
2、具有良好的酒店管理知識(shí)和餐廳、廚房管理經(jīng)驗(yàn);
3、熱愛餐飲行業(yè),組織、決策分析、協(xié)調(diào)、應(yīng)變、交際能力強(qiáng);
4、具有分析餐飲市場(chǎng)的能力,擅長(zhǎng)餐飲營(yíng)銷及團(tuán)隊(duì)管理;
5、具有良好的敬業(yè)精神、事業(yè)心及抗壓能力。
優(yōu)秀者薪酬可***

公司簡(jiǎn)介

廣西祥興實(shí)業(yè)集團(tuán)起步于 2002 年,是一家在祥興黨委指導(dǎo)下的混合所有制企業(yè)。二十余年來(lái),祥興不忘“祥蓄其志、興業(yè)為民”的初心,牢記“鄉(xiāng)村振興、科技創(chuàng)新、實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)、乘勢(shì)有為”的共同使命,聚焦人才戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、組織戰(zhàn)略、數(shù)字化戰(zhàn)略,形成“一個(gè)平臺(tái)、兩大中心、三大業(yè)務(wù)”戰(zhàn)略布局。致力于構(gòu)建具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的祥興閉環(huán)生態(tài)系統(tǒng)鏈。通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和科技創(chuàng)新,全力打造具有祥興特色的百年企業(yè)。
一個(gè)平臺(tái):數(shù)字化科技孵化平臺(tái)
兩大中心:集團(tuán)組織發(fā)展中心、集團(tuán)財(cái)經(jīng)中心;
三大業(yè)務(wù):鄉(xiāng)村振興事業(yè)群、大健康事業(yè)群、供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)群。

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州市勝利路49號(hào)之三祥興·匯豐國(guó)際11樓 查看上班路線

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柳州-柳南區(qū)-潤(rùn)和時(shí)代廣場(chǎng)
柳州嘉坤商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
崗位職責(zé): 1.新開店鋪支持:區(qū)域現(xiàn)狀及店鋪人員需求搜集,新開店的時(shí)間節(jié)點(diǎn)搜集,加大對(duì)區(qū)域店鋪的支持力度; 2.重點(diǎn)店鋪支持:樹立所負(fù)責(zé)區(qū)域的標(biāo)桿店鋪(運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化,人員綜合能力提升,陳列)等多維度提升,樹立標(biāo)準(zhǔn)化的模版效應(yīng),從而提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力以及實(shí)現(xiàn)銷售指標(biāo)達(dá)成; 3.問(wèn)題店鋪診斷:對(duì)于所負(fù)責(zé)區(qū)域的問(wèn)題店鋪,進(jìn)行原因分析,并給予支持,使其根本問(wèn)題得到改善,實(shí)現(xiàn)從劣到優(yōu)的提升轉(zhuǎn)變; 4.營(yíng)銷活動(dòng)支持:區(qū)域營(yíng)銷活動(dòng)期間,對(duì)于重點(diǎn)支持區(qū)域店鋪進(jìn)行銷售等方面支持,確保銷售指標(biāo)達(dá)成; 5.培訓(xùn)效果跟進(jìn):總部培訓(xùn)后對(duì)于區(qū)域進(jìn)行有效復(fù)訓(xùn)并跟進(jìn)檢視,結(jié)合商品手冊(cè)銷售話術(shù),商品專業(yè)知識(shí)等的導(dǎo)入,確保培訓(xùn)工作在區(qū)域?qū)嵤┑挠行裕?職位要求: 1.5年以上服裝銷售經(jīng)驗(yàn);具有較強(qiáng)的店鋪綜合管理能力和實(shí)操能力; 2.對(duì)銷售、陳列、終端培訓(xùn)有較豐富的經(jīng)驗(yàn),熟悉店鋪開業(yè)及維護(hù),有較強(qiáng)的終端管理能力、較高的陳列水平和銷售培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn); 3.形象氣質(zhì)佳,有較強(qiáng)的審美能力,能穿版; 4.性格開朗、積極主動(dòng)、責(zé)任心強(qiáng),團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng),能夠承受高強(qiáng)度的工作壓力; 5。能接受高頻的廣西省內(nèi)出差
2025-07-08
劉振華
服裝督導(dǎo)
7000-12000元
柳州-城中區(qū)-聚寶大廈
組織開展新店開業(yè)的培訓(xùn)工作,督促管轄門店管理,促銷的輔助工作,提升門店的業(yè)績(jī)。 1、新開門店前期準(zhǔn)備工作,1-3月時(shí)問(wèn)將新店帶入正常的運(yùn)營(yíng)工作狀態(tài)。 2、負(fù)責(zé)門店的日常運(yùn)營(yíng)管理,對(duì)門店的、貨、場(chǎng)負(fù)責(zé)。對(duì)公司各項(xiàng)制度、通知的傳達(dá)與執(zhí)行。 3、搭建新開店鋪人員組織框架,對(duì)門店員工進(jìn)行不斷的培訓(xùn)和督導(dǎo),指導(dǎo)當(dāng)?shù)氐觊L(zhǎng)能迅速接手門店的各項(xiàng)管理工作,督促各門店的管理、促銷的輔助工作,提升門店業(yè)績(jī)。 4、對(duì)門店所處商圈、客群進(jìn)行定位分析并因店制宜,制定合適的促銷策略。 5、若公司有需要,針對(duì)老店長(zhǎng)離職或其它原因需要整改的店鋪,須駐場(chǎng)進(jìn)行整改并培訓(xùn)新店長(zhǎng)。 6、處理門店突發(fā)事件。 了、有效的控制門店的成本,對(duì)公司有忠誠(chéng)度。 8、服從上司的各項(xiàng)工作安排。適應(yīng)廣西范圍內(nèi)出差 【任職條件】 1、性別不限,大專以上學(xué)歷; 2、有2年以上鞋服行業(yè)店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)或督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn); 3、具備零售門店統(tǒng)籌力,管理經(jīng)驗(yàn)及豐富的終端銷售技巧。 4、擅長(zhǎng)終端員工培訓(xùn),授課,管理經(jīng)驗(yàn)豐富,懂的人才培養(yǎng)及梯隊(duì)建設(shè)能力。 5、具備良好的表達(dá)能力及溝通力; 6、具有團(tuán)隊(duì)合作精神,對(duì)工作有責(zé)任感。
2025-07-08
王國(guó)旦
督導(dǎo)
5000-9000元
柳州-柳南區(qū)-新時(shí)代商業(yè)港
全面配合店長(zhǎng)完成門店經(jīng)營(yíng)管理工作,完成分店細(xì)節(jié)、分項(xiàng)管理運(yùn)行工作
2025-07-08
陳欽良
督導(dǎo)
6000-10000元
柳州-柳南區(qū)-柳岸春曉
有2年以上鞋服工作經(jīng)驗(yàn)(店長(zhǎng))能帶店提升店鋪業(yè)績(jī),出差巡店,簡(jiǎn)單的人員培訓(xùn);愛學(xué)習(xí)
2025-07-07
鄧于民
女裝督導(dǎo)
6000-11000元
柳州-城中區(qū)
一、崗位職責(zé) 1.全面執(zhí)行公司營(yíng)銷計(jì)劃,對(duì)目標(biāo)負(fù)責(zé)。 2.制定所轄區(qū)域的整體銷售目標(biāo)和計(jì)劃,并分解到店,協(xié)助、指導(dǎo)各店的營(yíng)銷工作開展; 3.監(jiān)管所轄區(qū)域終端店的店務(wù)管理、品牌形象、銷售政策的執(zhí)行與效果評(píng)估; 4.指導(dǎo)、督促各店店員的崗中工作,并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)、激勵(lì)、評(píng)價(jià)和考核; 5.了解市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),提出競(jìng)爭(zhēng)性經(jīng)營(yíng)對(duì)策,指導(dǎo)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)性促銷活動(dòng)的開展與管理,對(duì)促銷結(jié)果進(jìn)行分析,提高終端銷售; 6.定期巡查店鋪,收集終端店鋪的銷售數(shù)據(jù),提出終端銷售改進(jìn)專項(xiàng)建議方案; 7.完善和優(yōu)化公司零售營(yíng)運(yùn)方案和考核制度,不斷加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),提升全員專業(yè)素養(yǎng); 8.有效跟蹤貨品的補(bǔ)充,對(duì)店鋪貨品進(jìn)行不定期抽查,及時(shí)處理貨品損益情況,防范內(nèi)盜; 9.對(duì)每日銷售與上周同期銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析,對(duì)升降幅度較大的店鋪進(jìn)行單店分析其原因; 10.合理做好店鋪人員管理,深入發(fā)掘具有潛制的員工,著重培養(yǎng)資深店員,不斷培養(yǎng)新人,為所屬區(qū)域存儲(chǔ)后備店鋪管理層; 11.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。 二、任職要求 1.三年以上品牌女裝督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),五年以上終端銷售工作經(jīng)驗(yàn); 2.熟悉女裝品牌專柜店務(wù)管理及店鋪營(yíng)運(yùn)操作流程,具有豐富的服裝貨品知識(shí); 3.適應(yīng)長(zhǎng)期出差,并且具備帶教能力; 4.會(huì)使用office辦公軟件及ERP系統(tǒng); 5.具有清晰的溝通能力及良好的社交能力; 6.服從組織工作安排及調(diào)配。 7.身高160cm以上,形象氣質(zhì)佳。 三、工作時(shí)間: 早上9:00-12:00,下午13:00-17:30,月休5天 四、公司福利: 免費(fèi)中餐+法定節(jié)假+節(jié)日禮品+生日蛋糕+績(jī)效考核+帶薪培訓(xùn)+半年薪資調(diào)整+工齡獎(jiǎng)+年終獎(jiǎng)+公司聚餐+公司旅游+帶薪年假等
2025-07-07
黃小姐
柳州
柳州九龍商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保服務(wù)質(zhì)量; 2.監(jiān)督和管理前廳員工,提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平; 3.處理顧客投訴,確保顧客滿意度; 4.配合后廚,確保顧客用餐流暢; 5.維護(hù)餐廳衛(wèi)生,確保合規(guī)操作。 任職要求: 1.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境; 2.對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí); 3.具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。
2025-07-05
熊金麗
柳州
柳州九龍商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)的日常運(yùn)營(yíng)管理 2. 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),確保顧客滿意度 3. 協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作,提升整體服務(wù)質(zhì)量 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和服務(wù)意識(shí) 2. 能夠有效管理團(tuán)隊(duì),確保運(yùn)營(yíng)順暢 3. 對(duì)餐飲行業(yè)有深刻理解,能夠迅速適應(yīng)市場(chǎng)變化
2025-07-05
熊金麗
柳州-城中區(qū)-東方百盛
崗位職責(zé): 1、在營(yíng)銷總監(jiān)的帶領(lǐng)下,做好工作計(jì)劃,配合總監(jiān)各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施; 2、分解銷售任務(wù)指標(biāo),按要求完成任務(wù); 3、建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù),及時(shí)了解不同規(guī)模用戶的現(xiàn)狀與可能需求; 4、進(jìn)行客戶分析,挖掘用戶需求,開發(fā)新的客戶和新的市場(chǎng)領(lǐng)域 任職條件: 1、20-40歲,大專以上學(xué)歷,有良好的職業(yè)操守,綜合素質(zhì)高; 2、具有1年以上市場(chǎng)營(yíng)銷工作經(jīng)驗(yàn); 3、具備優(yōu)秀的溝通能力和銷售能力; 工作時(shí)間:根據(jù)運(yùn)營(yíng)需求,彈性上班時(shí)間
2025-07-05
何軍
柳州-魚峰區(qū)
有相關(guān)職位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用 有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)3年以上優(yōu)先考慮 年紀(jì)35歲以下
2025-07-05
王凱
餐飲咨客
2000-3000元
柳州-柳北區(qū)
崗位職責(zé): 1. 做好賓客的領(lǐng)位和迎送接待工作; 2. 負(fù)責(zé)電話接聽、做好電話預(yù)定工作; 3. 熟悉店內(nèi)的菜單和套餐活動(dòng),給客戶禮貌周全的服務(wù)。 任職要求: 1. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí); 2. 對(duì)餐飲行業(yè)有一定的了解和熱情; 3. 能夠熟練操作相關(guān)軟件和設(shè)備; 4. 有責(zé)任心,能夠承受工作壓力。
2025-07-05
歐女士
廣西祥興實(shí)業(yè)投資集團(tuán)有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西祥興實(shí)業(yè)投資集團(tuán)有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 酒店/投資/互聯(lián)網(wǎng)
成立時(shí)間 11年(2014年3月20日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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