職位描述
傳菜員的崗位職責(zé)是:
1、服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,做好物料保存、保潔工作;
2、負責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品,傳送給相對應(yīng)的包房和臺號;
3、積極參加各種業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),提高服務(wù)水平。
傳菜員的工作流程是:
1、在上崗前必須調(diào)整和保持良好的精神狀態(tài),做好上崗前的儀容儀表的檢查;
2、到崗后,先查看工作日志;
3、準時參加班前會議,了解當天分配的工作任務(wù)和上級的通知;
4、在上菜時,應(yīng)輕聲報上菜名并及時帶走值臺撤下來的空盤、碗餐具;
5、開餐結(jié)束后,負責(zé)打掃傳菜部地面的清潔及規(guī)定地段衛(wèi)生;
6、離崗前要全面檢查工作區(qū)域衛(wèi)生,保證良好的衛(wèi)生環(huán)境,并做好交接。
工作時間:19:00-2:00 月休4天(調(diào)休制)
包一餐(晚餐)
原標題:《餐飲傳菜員》
上班地點
工作地址:
柳州市沿江路7號雙漁匯負一層9號 查看上班路線
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傳菜員3000-4000元柳州-城中區(qū)-東方百盛柳州市真文餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)暫時不招暑期工、短期工!??! 崗位職責(zé): 1、負責(zé)飯店的傳菜工作; 2、了解菜品及價格,以便隨時為客人服務(wù); 3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理安排。 任職資格: 1、18—25歲,男女不限,五官端正,普通話流利; 2、身體健康,反應(yīng)靈敏,速度快; 3、踏實肯干,做事認真負責(zé); 4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。2025-09-23何軍
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2025-09-23唐琳峰

- 柳州市城中區(qū)螺螄撈餐飲館
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲
- 成立時間 3年(2022年8月4日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --