職位描述

:1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù);2、負(fù)責(zé)制定廚房的各種工作計劃,合理安排廚房員工的休息與休假;3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任,妥善處理客人對出品的投訴;4、保持對廚房范圍的巡視,檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;5、對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;6、督導(dǎo)廚房各部門對食品原料的管理,使所有食品始終符合出品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;7、保持對廚房員工的指導(dǎo)和培訓(xùn)。
原標(biāo)題:《湘菜主管》

公司簡介

本店位于柳州市魚峰區(qū)銀泰城五樓,業(yè)內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅干凈舒適另有免費小吃提供。

這個企業(yè)沒有公開地址啵,您可以打電話問問。

可能感興趣的職位

廚師長
5000-6000元
柳州-魚峰區(qū)-金盛廣場
柳喜辣旗下品牌 滿撈撈·醬香雞煲 河池店 新店新開 歡迎后廚高手~ 崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行廚師長的工作計劃,確保廚房運作高效順暢 2.監(jiān)督和指導(dǎo)廚師團隊,保證菜品質(zhì)量和廚房衛(wèi)生 3.參與菜品創(chuàng)新和改進,提升餐廳菜品競爭力 任職要求: 1.具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團隊管理經(jīng)驗,能夠激勵和指導(dǎo)團隊成員 2.擁有良好的溝通技巧,能夠與團隊和上級有效協(xié)調(diào) 3.對廚藝有深厚的理解和熱情,能夠不斷追求專業(yè)技能的提升
2025-09-23
李小姐
柳州
負(fù)責(zé)廚房的正常工安排,食品安全,菜品創(chuàng)新,控制成本。
2025-09-23
熊金麗
柳州市魚峰區(qū)湘樂匯湘菜館招聘:公司標(biāo)志 logo
柳州市魚峰區(qū)湘樂匯湘菜館
所在行業(yè) 餐飲/食品
成立時間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP