職位描述
1、負責食堂的烹調(diào)制作、出品要求掌握好用料、口味及色澤搭配
2、負責出一周菜譜及提前一天做好用料計劃開單
3、負責把控食材成本及食品質(zhì)量、防止食物中毒
4、做好員工的管理相關工作
5、每個月新菜研發(fā)1-2個菜品、不斷創(chuàng)新
食堂約300-400人就餐
福利:
1、購買社保、包吃員工餐
2、生日福利、節(jié)日福利
3、免費培訓、周末雙休
原標題:《食堂廚師長》
公司簡介
廣西億銘后勤服務管理有限公司誠聘英才,公司為一般納稅人,主要經(jīng)營學校餐飲配送,學校、政府機構(gòu)食堂承包,商品銷售。公司在不斷發(fā)展壯大,現(xiàn)已在工業(yè)博物館租賃新的場所經(jīng)營,預計今年7月全部搬遷至新場所工作,歡迎廣大有志青年參與我們的大家庭!
上班地點
工作地址:
柳州魚峰區(qū)廣西億銘后勤服務管理有限公司沁茗軒3樓 查看上班路線
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廚師長5000-7000元柳州-魚峰區(qū)-陽和工業(yè)區(qū)廣西雙英集團股份有限公司金融/投資/證券崗位核心職責及要求 1.健全廚房組織,完善廚房設備的布局,保證菜著的質(zhì)量。 2.督導廚房所有員工的工作,控制設施及成本,增加效益。 3.檢查所收貨物的品質(zhì)。 4.不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔。 5.負責所有食品的準備、烹飪、裝飾,并確保達到菜品出品質(zhì)量標準。 1、年齡25-48歲,身體健康(健康證)、精力充沛。 2、有500人以上工廠廚房管理、3年以上廚師工作經(jīng)驗。 3、具有強烈的責任心,一定的溝通能力等。2025-08-01曹女士

- 廣西億銘后勤服務管理有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/超市
- 成立時間 10年(2015年4月14日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 100-499人