職位描述
崗位職責(zé):
1、餐廳營業(yè)員是餐廳人員架構(gòu)中餐飲銷售經(jīng)理的助手,必須深切了解餐廳的經(jīng)營概念,并從運(yùn)營總監(jiān)、銷售經(jīng)理處知道餐廳對自己的要求。
2、每月上不同的班次,從不同時間查看營業(yè)狀況。
3、接受餐廳領(lǐng)班安排的工作,并且按照要求完成。
4、檢查餐廳營業(yè)點(diǎn)內(nèi)擺設(shè)標(biāo)準(zhǔn)以及清潔衛(wèi)生。
5、客人到來時或離開時要向客人打招呼以及誠意道謝。
6、要留意客人的舉動隨時呼應(yīng)(第一時間服務(wù))如遇到客人呼喚,而自己不能及時提供服務(wù)時,應(yīng)微笑點(diǎn)頭或打手勢示意后服務(wù),以免冷落客人。
7、負(fù)責(zé)主動為客人點(diǎn)菜推銷菜式、飲料、酒水等。
8、按時間在餐廳工作(特別生意高峰期)親自指揮參與服務(wù)客人,樹立合作精神,推動營業(yè)收入指標(biāo)。
9、要不停查看客人的點(diǎn)菜卡,及時跟進(jìn)廚房上菜,不能等客人反映出來才有所行動。
10、客人有其他需要如不在餐廳范圍內(nèi),而自己不能決定時,應(yīng)報領(lǐng)班、主管或者運(yùn)營總監(jiān)處理,不能知而不理。以示我們關(guān)心客人。
11、主動認(rèn)識客人,與客人建立良好的人際關(guān)系,多與客人發(fā)名片、主動索取客人聯(lián)系方式,共同建立餐廳的客人檔案,推動餐廳客源以及業(yè)務(wù)。
12、做好餐廳營業(yè)銷售,協(xié)助廚房進(jìn)行菜品有效推廣與銷售,負(fù)責(zé)為貴賓、散客、宴席、宴會組合菜譜及下單。
13、處理客人投訴的問題,保持酒店的形象不受損害。
14、嚴(yán)格控制服務(wù)消耗用品,避免浪費(fèi)。
15、服務(wù)客人要熱情、周到、語言準(zhǔn)確、點(diǎn)菜時注意新菜品及高檔菜品的推銷,及時了解急推與估清的菜品。為客人著想也不要一味的推銷高價的菜肴、酒水等。
16、熟知菜系、菜名、價格、口感、主要成分、特色菜、新菜式。
崗位要求:
1、年齡18-35歲
2、待客熱情,有良好的的服務(wù)意識
3、人品端正,工作認(rèn)真悉知
4、具有親和力和團(tuán)隊(duì)精神,有上進(jìn)心
5、熟練使用辦公軟件
公司簡介
啟迪川海投資集團(tuán)有限公司成立于2016年3月22日。
公司以啟迪控股和川海投資的優(yōu)勢資源和豐富經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),立足于廣西柳州,面向整個廣西及西南、華南、東南亞地區(qū)開展業(yè)務(wù),經(jīng)營范圍包括科技城項(xiàng)目、房地產(chǎn)、教育、生物醫(yī)藥、新能源項(xiàng)目的投資與建設(shè);技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)推廣;房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營;物業(yè)管理、酒店管理、投資管理;投資咨詢、企業(yè)管理咨詢、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易咨詢;辦公用房出租;企業(yè)策劃服務(wù)。
啟迪川海投資集團(tuán)有限公司以人才為本,資源為基,高管隊(duì)伍均擁有清華大學(xué)碩士以上教育背景,形成一支高素質(zhì)的管理隊(duì)伍。公司以啟迪(柳州)科技城為基礎(chǔ),匯集創(chuàng)新科技領(lǐng)域的研發(fā)、孵化、成果轉(zhuǎn)化、總部辦公、綜合配套服務(wù)等功能,重點(diǎn)結(jié)合新一代信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)、汽車工業(yè)、大健康、節(jié)能環(huán)保、新能源、新材料等主導(dǎo)方向,積極與政府和企業(yè)合作,推動“產(chǎn)城融合”,以“產(chǎn)”促“城”,以“城”聚“產(chǎn)”,實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)”、“城”、“人”融合發(fā)展目標(biāo)。
啟迪川海投資集團(tuán)有限公司,作為啟迪控股140多個孵化器、科技園、科技城為載體的全球創(chuàng)新服務(wù)網(wǎng)絡(luò)中的一員,共享啟迪控股乃至清華控股旗下的覆蓋領(lǐng)域廣泛的產(chǎn)業(yè)資源和知識、信息、人才、資金等創(chuàng)新資源,形成“科技園區(qū)、科技實(shí)業(yè)、科技金融”三位一體、相互協(xié)同的業(yè)務(wù)格局,為柳州甚至廣西的集群式創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供有力支持。
啟迪(柳州)科技城——建設(shè)具備匯集創(chuàng)新科技領(lǐng)域的研發(fā)、孵化、成果轉(zhuǎn)化、綜合服務(wù)等功能的科技新城,打造“園區(qū)、社區(qū)、校區(qū)”三區(qū)合一,“引領(lǐng)科技創(chuàng)新、聚集高端產(chǎn)業(yè)、體現(xiàn)綠色生態(tài)”的綜合高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)高地,重點(diǎn)結(jié)合新一代信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)、汽車工業(yè)、大健康、節(jié)能環(huán)保等主導(dǎo)方向,以高科技企業(yè)區(qū)、科技成果孵化區(qū)和研發(fā)總部區(qū)為主要建設(shè)內(nèi)容,全力將“啟迪(柳州)科技城”打造成為高端發(fā)展、特色鮮明、功能完善的科技創(chuàng)新平臺、科技成果產(chǎn)業(yè)化基地和立足廣西、面向東南亞的科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展先導(dǎo)區(qū),促進(jìn)“西江經(jīng)濟(jì)帶”及“一帶一路”沿線新興產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用和普及,成為推動區(qū)域自主創(chuàng)新的重要平臺。
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)柳州市柳江區(qū) 查看上班路線
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2025-08-02張健
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2025-08-01
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- 成立時間 9年(2016年3月22日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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