服務(wù)員

職位描述

崗位職責(zé)：
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開(kāi)餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格：
1、初中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；
4、熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
工作時(shí)間：8個(gè)半小時(shí) 

公司簡(jiǎn)介

廣東茶樓（魚峰店）位于魚峰山對(duì)面，魚峰商業(yè)城樓！粵聚廣東茶樓是由柳州廣東商會(huì)會(huì)員組成、主要經(jīng)營(yíng)早茶、順德菜、粵菜、海鮮、夜茶、宵夜和婚宴及各種宴席。開(kāi)業(yè)以來(lái)茶樓以廣東傳統(tǒng)特色經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為保證，著力打造廣東茶樓品牌餐飲文化建設(shè)。從專業(yè)的服務(wù)素質(zhì)、溫馨的笑容和傳統(tǒng)的裝飾都讓您感覺(jué)到濃濃的家鄉(xiāng)味道。粵聚廣東茶樓把顧客的滿意作為茶樓發(fā)展的方向，給顧客帶來(lái)愉悅的體驗(yàn)，享受傳統(tǒng)正宗的廣東口味。
    茶樓內(nèi)擁有大型宴會(huì)廳，配備各式VIP包廂35間，可同時(shí)容納1000人同時(shí)就餐，外設(shè)大型免費(fèi)停車場(chǎng)。

上班地點(diǎn)