后廚

崗位要求： （1）2年以上中大型餐廳/酒樓后廚管理經(jīng)驗，擅長粵菜; （2）做好廚房日常采購計劃與原材物料驗收工作，杜絕不合質(zhì)量標準和價格標準的原材物料入廚。 （3）擁有較高的專業(yè)技術(shù)能定期做好團隊人員的培訓工作 （4）有極強的溝通能力、協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力 ; 工作內(nèi)容： （5）按公司要求，負責廚房日常的管理工作 （6）認真落實公司各項規(guī)章制度，執(zhí)行各項工作任務(wù)和工作指示; （7）負責制定廚房生產(chǎn)運行程序和工作程序，負責檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范中帶領(lǐng)后廚人員提高烹飪技術(shù)，不斷改善菜著質(zhì)量 （8）考核評價廚師工作表現(xiàn)，運用獎罰措施激勵廚師出色完成任務(wù)。 帶領(lǐng)團隊研發(fā)新菜品

1、有無經(jīng)驗均可 2、工作內(nèi)容：包子店里制作面點產(chǎn)品，銷售，搞衛(wèi)生等，要求積極熱情，性格開朗，會算數(shù)。 3、在包子店上班（柳南區(qū)、柳北區(qū)、城中區(qū)、魚峰區(qū)），上班門店會根據(jù)你住的位置判斷哪個店離你近，所以你需要先告訴我們你住哪里，或者是否需要住宿。 4、上班時間：上午4點半-10點 下午3點-7點（其他班次類同） 5、如果實在沒地方住，可以提供有償住宿。 6、每天上班可以在店里免費吃門店的產(chǎn)品，免費額度12元。 7、2個月后會有考核，通過就會轉(zhuǎn)正，考核內(nèi)容：如何做包子、如何銷售、如何處理門店日常事務(wù)。 8、試工通過后需要能辦理健康證。

崗位職責: 1、傳達餐飲部或廚師長的相關(guān)通知、注意事項等; 2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 3、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 1、25—45歲,普通話流利; 2、身體健康,反應靈敏; 3、踏實肯干,做事認真負責; 4、服從領(lǐng)導管理,為人友好和善。

崗位職責：負責員工工作餐制作、菜品采購、餐后廚具及餐廳衛(wèi)。

1.無條件配合、協(xié)助食堂管理員搞好食堂工作，服從安排，并能在工作中提供合理化建議。 2.遵守、執(zhí)行學校的各項管理制度和食堂的衛(wèi)生管理制度，保持環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 3.在食堂管理員的指導下，貪責各種菜式的加工工作。 4.負責崗位衛(wèi)生，對所轄工作區(qū)域的衛(wèi)生負責，并將所有物品擺放整齊。 5.負責打飯、洗廚具等后勤工作。 任職要求： 1.身體健康，無傳染病及傳染病史，持有《健康證》； 2.具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)； 3.具有吃苦耐勞的工作精神，注意個人衛(wèi)生； 4.2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。