職位描述
男性身高172CM以上， 女性身高160CM以上
1.在餐廳經(jīng)理/主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)中/西餐預(yù)訂、中/西餐零點(diǎn)服務(wù)、中餐包間服務(wù)及中餐酒水庫(kù)盤點(diǎn)工作。
2.負(fù)責(zé)每日的中/西餐廳的宴會(huì)預(yù)訂，接受銷售部的預(yù)訂單，并填寫網(wǎng)上宴會(huì)預(yù)訂本，修改有關(guān)數(shù)據(jù)，通知具體部門做好相關(guān)準(zhǔn)備。
3.每日檢查酒水員的酒水盤點(diǎn)情況，和財(cái)務(wù)部每日核對(duì)酒水庫(kù)存和酒水的銷售情況，數(shù)據(jù)不對(duì)時(shí)要馬上和財(cái)務(wù)溝通協(xié)商解決，不能拖延遺留問題。
4.對(duì)餐廳零點(diǎn)服務(wù)和包間服務(wù)要隨時(shí)檢查，做好客人、領(lǐng)位員、預(yù)訂員、樓面服務(wù)員、傳菜員、廚師、銷售員等幾方面的人員溝通工作。
7.每日核對(duì)服務(wù)員餐前借出酒水的數(shù)量，數(shù)量不符要及時(shí)追查，同時(shí)也對(duì)客人寄存的酒水進(jìn)行核查。每半年進(jìn)行一次清理（清理前要征詢客人意見）。
8.每月負(fù)責(zé)餐飲客戶的消費(fèi)總結(jié)，包括重點(diǎn)客戶消費(fèi)排名的升降，宴會(huì)和零點(diǎn)客人的平均消費(fèi)，客戶的反饋意見及整改結(jié)果，走訪客戶的統(tǒng)計(jì)，預(yù)訂各環(huán)節(jié)的問題，宴會(huì)服務(wù)中的各種問題等。每月將總結(jié)匯報(bào)給餐廳經(jīng)理。
9.負(fù)責(zé)填寫當(dāng)天餐廳的工作日志（LOG BOOK）,詳細(xì)記錄收錄客戶預(yù)訂和消費(fèi)情況、員工上班情況、客人反饋意見等等，并拿出整改意見。
10.負(fù)責(zé)填寫酒水補(bǔ)貨單、宴會(huì)和餐廳用的鮮花單、客人生日蛋糕單等個(gè)性化服務(wù)申請(qǐng)單。
11.監(jiān)督檢查各員工工作狀況，重點(diǎn)檢查為個(gè)性化客人服務(wù)的準(zhǔn)備情況。
12.做好客戶迎來送往的禮儀，有大型宴會(huì)時(shí)配合餐廳經(jīng)理/主管做好接送客人工作。
13.參加班前會(huì)，參加餐飲部每周例會(huì)，參加酒店指定的各種會(huì)議。
14.完成領(lǐng)導(dǎo)指派的其他工作。
公司簡(jiǎn)介
柳州深航鵬逸酒店是由柳鋼集團(tuán)全資子公司—柳州市興佳房地產(chǎn)開發(fā)有限責(zé)任公司投資興建，由深圳航空全資子公司—深航酒店管理公司全權(quán)管理并冠名開辦的大型商務(wù)酒店。酒店建筑面積超過4萬平方，擁有347間風(fēng)格各異的豪華客房，是集餐飲、客房、會(huì)議、宴會(huì)、健身、娛樂于一體。
柳州市興佳房地產(chǎn)開發(fā)有限責(zé)任公司，簡(jiǎn)稱“興佳公司”，為中國(guó)500強(qiáng)企業(yè)柳鋼國(guó)有公司的控股公司，是柳州市房協(xié)常務(wù)理事單位，有房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)二級(jí)資質(zhì)。擁有“房地產(chǎn)開發(fā)、房務(wù)租賃、房地產(chǎn)中介服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)范圍。已開發(fā)了興佳.清華坊、中央美地—丹桂苑、彩虹城—碧桂苑、金沙苑、北星名園、怡然居、碧麗星城、興佳.山水福第等8個(gè)項(xiàng)目，建筑面積接近100萬平方米；目前正在開發(fā)的樓盤有：一品江山、匯景天城，建筑面積超過40萬平方米。
深航酒店管理公司是深圳航空全資子公司，連續(xù)5年入選中國(guó)最具規(guī)模飯店管理集團(tuán)60強(qiáng)，現(xiàn)有成員酒店遍布全國(guó)20多個(gè)旅游及經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)地區(qū)，旗下?lián)碛猩詈靳i逸（五星級(jí)）、深航鵬怡、深航鵬雅、深航鵬軒四大分類品牌。
深圳深航酒店管理公司與柳鋼集團(tuán)旗下興佳房地產(chǎn)開發(fā)有限責(zé)任公司的通力合作，將有力提高柳州地區(qū)星級(jí)酒店的服務(wù)水平及質(zhì)量，提升其品牌價(jià)值，促進(jìn)其效益及口碑的雙豐收。
上班地點(diǎn)
工作地址：
柳州市城中區(qū)深航鵬逸酒店 查看上班路線
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餐飲企業(yè)的管理服務(wù),企業(yè)營(yíng)銷策劃;貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù),預(yù)包裝食品、散裝食品、酒類、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、電子產(chǎn)品、服裝、日用百貨的銷售,米粉零售(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)),餐飲服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng))。 -
一般項(xiàng)目：母嬰用品銷售；日用百貨銷售；保健食品（預(yù)包裝）銷售；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售；嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品銷售；個(gè)人衛(wèi)生用品銷售；針紡織品銷售；服裝服飾零售；玩具銷售；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；文具用品零售；廣告制作；平面設(shè)計(jì)；化妝品零售；化妝品批發(fā)；日用口罩（非醫(yī)用）銷售；消毒劑銷售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；電子產(chǎn)品銷售；家用電器銷售；紙制品銷售；辦公用品銷售；母嬰生活護(hù)理（不含醫(yī)療服務(wù)）；勞動(dòng)保護(hù)用品銷售；產(chǎn)業(yè)用紡織制成品銷售；塑料制品銷售；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；會(huì)議及展覽服務(wù)；翻譯服務(wù)；婚慶禮儀服務(wù)；停車場(chǎng)服務(wù)；小微型客車租賃經(jīng)營(yíng)服務(wù)；機(jī)動(dòng)車充電銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；煙草制品零售；洗浴服務(wù)；高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)（游泳）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：會(huì)議及展覽服務(wù)；翻譯服務(wù)；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告制作；日用百貨銷售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；體育用品及器材零售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；五金產(chǎn)品零售；健身休閑活動(dòng)；租賃服務(wù)（不含許可類租賃服務(wù)）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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新型建筑節(jié)能材料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，新型泡塑制品及汽車配件的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，商品外形包裝及材料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，普通貨物道路運(yùn)輸。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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預(yù)包裝食品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售；餐飲咨詢、管理服務(wù)；貨物及技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
食品的技術(shù)研發(fā)；產(chǎn)品包裝技術(shù)開發(fā)；預(yù)包裝食品、建筑材料、五金電料、日用百貨銷售；餐飲服務(wù)；室內(nèi)外裝飾工程設(shè)計(jì)及施工。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目：中醫(yī)診所服務(wù)（須在中醫(yī)主管部門備案后方可從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）；中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng)）；體育健康服務(wù)；養(yǎng)老服務(wù)；診所服務(wù)；中草藥種植；地產(chǎn)中草藥(不含中藥飲片）購(gòu)銷；中草藥收購(gòu)；保健食品（預(yù)包裝）銷售；第一類醫(yī)療器械銷售；第二類醫(yī)療器械銷售；包裝專用設(shè)備銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；化妝品批發(fā)；化妝品零售；日用化工專用設(shè)備制造；個(gè)人衛(wèi)生用品銷售；衛(wèi)生用品和一次性使用醫(yī)療用品銷售；日用雜品銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品銷售；藥品零售；中藥飲片代煎服務(wù)；生活美容服務(wù)；足浴服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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生產(chǎn)銷售變態(tài)反應(yīng)原制品、體內(nèi)診斷試劑（詳見《中華人民共和國(guó)藥品生產(chǎn)許可證》），二類：醫(yī)用化驗(yàn)和基礎(chǔ)設(shè)備器具的銷售（詳見《中華人民共和國(guó)醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可證》）。 研究開發(fā)口服脫敏藥、生物及化學(xué)制劑藥品、生物及化學(xué)醫(yī)藥原料、醫(yī)藥包裝材料、保健食品以及研究開發(fā)上述產(chǎn)品所需的機(jī)械設(shè)備、儀器儀表；并提供相關(guān)技術(shù)咨詢、咨詢服務(wù)；經(jīng)營(yíng)進(jìn)出口業(yè)務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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- 柳州市興佳酒店管理有限公司深航鵬逸酒店
- 所在行業(yè) 保險(xiǎn)/包裝/酒店
- 成立時(shí)間 6年（2018年5月3日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 100-499人
