職位描述
一、任職要求:
1、熟悉餐飲工作,對工作認真負責,能吃苦耐勞,有經(jīng)驗者優(yōu)先,有廚師證者優(yōu)先;
二、薪酬待遇:
1、營業(yè)時間排班,月休4天;
2、基本工資+全勤獎金+工齡獎金+浮動工資+績效獎金+年終獎金+其他獎金(營業(yè)額獎金等);
3、包吃(提供三餐),包住,宿舍含有空調、熱水器、電視/wifi、洗衣機等家電。
4、購買5險,享受年休假、婚假、員工節(jié)假日福利、員工生日聚餐、員工關愛基金、首套房免息借款;
5、提供職前簡介、晉升培訓及晉升為出品部長、副廚師長、廚師長的發(fā)展機會。
上班地點

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工廠食堂切配3000-5000元柳州-魚峰區(qū)廣西興柳食品有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)一、崗位職責? 嚴格按照食譜要求,完成蔬菜、肉類、水產品等食材的清洗、去皮、切割、腌制等預處理工作,確保食材規(guī)格、形狀符合烹飪標準。? 負責對切配工具、砧板、工作臺面等進行日常清潔與消毒,保持工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔,嚴格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范,防止交叉污染。? 協(xié)助廚師長進行食材的驗收與儲存管理,及時反饋食材質量問題,合理規(guī)劃食材使用順序,避免浪費與過期。? 根據(jù)就餐人數(shù)預估食材用量,提前做好切配準備工作,保障工廠員工用餐高峰期的菜品供應效率。? 二、任職要求? 技能要求?: 熟練掌握各類食材的切配技巧,能根據(jù)不同菜品需求將食材切成絲、片、丁、塊等標準形狀,刀工細致、均勻。? 熟悉常用廚房設備(如切菜機、絞肉機等)的操作方法與安全規(guī)范,能進行簡單的設備維護與故障排查。? 經(jīng)驗要求?: 有 1 年以上食堂、餐廳或餐飲機構切配工作經(jīng)驗,熟悉工廠食堂大批量食材處理流程者優(yōu)先。? 個人素質?: 身體健康,持有有效健康證,無傳染性疾病,能適應站立式工作及廚房高溫環(huán)境。? 具備較強的責任心與團隊協(xié)作意識,服從工作安排,能承受工廠食堂就餐高峰期的工作壓力。? 具有良好的衛(wèi)生習慣,嚴格遵守食品加工操作規(guī)范,確保食材加工過程安全、衛(wèi)生。2025-08-01樓永健
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配菜打荷3000-4000元柳州-魚峰區(qū)-金盛廣場柳州市柳喜辣餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內容: 1.在廚師長的領導下完成工作; 2.檢查自己的備料和菜品質量是否合格; 3.做好備菜工作,加工菜料成品或半成品,負責菜品的切制,保證菜品質量; 4.根據(jù)菜品的質量要求,搭配兩種及以上的主料與輔料; 5.保證工作區(qū)域的安全與整潔; 6.配合廚師長進行冰箱以及冷庫區(qū)域的管理; 7.嚴格執(zhí)行工作流程,熟悉掌握技術,選料用料注意節(jié)約,做到整料整用、次料次用 8.雞煲店負責殺雞砍雞。 任職要求:身體健康,手腳麻利,干活勤快,品行端正,聽從指揮,團結同事,有良好的溝通協(xié)調能力。能接受殺雞砍雞 薪資范圍:3000-4000元/月 工作時間: 雞煲店早班11.00 - 20:00 中班11:00-14:00;16:00-22:00 晚班14.00-23.00 供應鏈白班09:00-17:00 福利補貼:包吃兩餐,包住2025-07-27李小姐
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- 南寧市桂廚萬象餐廳
- 所在行業(yè) 餐飲/超市
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- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --