職位描述
火鍋店切配,擺盤,廚房衛(wèi)生清潔
職位招聘6人
原標題:《廚工切配》
上班地點
工作地址:
柳州市柳北區(qū)廣場路10號柳州地王國際財富中心2棟58-6、58-7、58-8、58-9、58-10、58-11號 查看上班路線
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配菜打荷3000-4000元柳州-魚峰區(qū)-金盛廣場柳州市柳喜辣餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容: 1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下完成工作; 2.檢查自己的備料和菜品質(zhì)量是否合格; 3.做好備菜工作,加工菜料成品或半成品,負責(zé)菜品的切制,保證菜品質(zhì)量; 4.根據(jù)菜品的質(zhì)量要求,搭配兩種及以上的主料與輔料; 5.保證工作區(qū)域的安全與整潔; 6.配合廚師長進行冰箱以及冷庫區(qū)域的管理; 7.嚴格執(zhí)行工作流程,熟悉掌握技術(shù),選料用料注意節(jié)約,做到整料整用、次料次用 8.雞煲店負責(zé)殺雞砍雞。 任職要求:身體健康,手腳麻利,干活勤快,品行端正,聽從指揮,團結(jié)同事,有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。能接受殺雞砍雞 薪資范圍:3000-4000元/月 工作時間: 雞煲店早班11.00 - 20:00 中班11:00-14:00;16:00-22:00 晚班14.00-23.00 供應(yīng)鏈白班09:00-17:00 福利補貼:包吃兩餐,包住22小時前李小姐
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廚房打荷3000-4000元柳州-城中區(qū)柳州市城中區(qū)順豐海鮮酒樓批發(fā)/零售崗位職責(zé):協(xié)助師傅出品打下手,服從工作安排,能吃苦耐勞 任職要求:年齡18-30歲,有經(jīng)驗者優(yōu)先 任職要求:工作時間:9:00-14:00 17:00-21:00包吃住22小時前龍女士
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22小時前唐琳峰
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切配3000-4000元柳州-柳北區(qū)柳州市柳北區(qū)朵耳耙火鍋店快速消費品(食品,飲料,化妝品)負責(zé)火鍋切配 服從管理跟調(diào)配、要求有責(zé)任心、有耐心 有工作經(jīng)驗者優(yōu)先22小時前唐琳峰
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切配4000-6000元柳州-城中區(qū)柳州市城中區(qū)順豐海鮮酒樓批發(fā)/零售1.負責(zé)切菜,配菜。有一定的刀工。相關(guān)切配經(jīng)驗者優(yōu)先! 職位招聘1人22小時前龍女士
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工廠食堂切配3000-5000元柳州-魚峰區(qū)廣西興柳食品有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)一、崗位職責(zé)? 嚴格按照食譜要求,完成蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等食材的清洗、去皮、切割、腌制等預(yù)處理工作,確保食材規(guī)格、形狀符合烹飪標準。? 負責(zé)對切配工具、砧板、工作臺面等進行日常清潔與消毒,保持工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔,嚴格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范,防止交叉污染。? 協(xié)助廚師長進行食材的驗收與儲存管理,及時反饋食材質(zhì)量問題,合理規(guī)劃食材使用順序,避免浪費與過期。? 根據(jù)就餐人數(shù)預(yù)估食材用量,提前做好切配準備工作,保障工廠員工用餐高峰期的菜品供應(yīng)效率。? 二、任職要求? 技能要求?: 熟練掌握各類食材的切配技巧,能根據(jù)不同菜品需求將食材切成絲、片、丁、塊等標準形狀,刀工細致、均勻。? 熟悉常用廚房設(shè)備(如切菜機、絞肉機等)的操作方法與安全規(guī)范,能進行簡單的設(shè)備維護與故障排查。? 經(jīng)驗要求?: 有 1 年以上食堂、餐廳或餐飲機構(gòu)切配工作經(jīng)驗,熟悉工廠食堂大批量食材處理流程者優(yōu)先。? 個人素質(zhì)?: 身體健康,持有有效健康證,無傳染性疾病,能適應(yīng)站立式工作及廚房高溫環(huán)境。? 具備較強的責(zé)任心與團隊協(xié)作意識,服從工作安排,能承受工廠食堂就餐高峰期的工作壓力。? 具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴格遵守食品加工操作規(guī)范,確保食材加工過程安全、衛(wèi)生。2025-08-01樓永健
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- 柳州市柳北區(qū)朵耳耙火鍋店
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時間 4年(2020年10月14日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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廚房切配打荷
¥3000-4000元
柳州-柳北區(qū) -
切配
¥3000-4000元
柳州-柳北區(qū) -
傳菜員
¥3000-4000元
柳州-柳北區(qū)