職位描述
任職要求:
1、年齡20—35歲,中專及以上學(xué)歷,身體健康,無傳染病及傳染病史。
2、了解各種原料的性質(zhì)和不同部位的用途及加工方法,并了解其他菜系的一般烹飪知識(shí)。
工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作,備齊每餐所需餐具,并保持整潔。按上菜和出菜順序及時(shí)傳送切配,以及烹制的原料和菜肴,提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅蟆?br /> 2、保證菜肴整潔美觀,嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴。隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生,完成上級(jí)交辦的其他工作,負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。
3、配菜根據(jù)菜肴品種和各自的質(zhì)量要求,把經(jīng)過刀工處理后的兩種或兩種以上的主料和輔料適當(dāng)搭配,使之成為一個(gè)完整的菜肴原料。配菜的恰當(dāng)與否,直接關(guān)系到菜的色、香、味、形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也決定到整桌菜肴是否協(xié)調(diào)。
薪資待遇:
1、月薪3500—4000元,月休4天,包工作餐。
公司簡(jiǎn)介
柳州市荊大汽車制動(dòng)管制造有限公司是上汽通用五菱股份有限公司指定,制造各種微型汽車系列制動(dòng)硬管的配套供應(yīng)商。公司為獨(dú)資企業(yè),主廠區(qū)位于白露工業(yè)園內(nèi)占地25畝,生產(chǎn)場(chǎng)地面積為4416平方米。公司一貫執(zhí)著于“團(tuán)結(jié)拼搏,科學(xué)創(chuàng)新”精神,通過多年來對(duì)新技術(shù)的開發(fā),新設(shè)備的引進(jìn),以及人才的培養(yǎng),生產(chǎn)能力、技術(shù)水平在不斷的提高,現(xiàn)已達(dá)到月產(chǎn)五菱各車型制動(dòng)油管15萬(套)的生產(chǎn)能力,2013年總產(chǎn)值已突破了億元大關(guān)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
柳北區(qū)馬廠路1-48號(hào) 查看上班路線
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配菜打荷3000-4000元柳州-魚峰區(qū)-金盛廣場(chǎng)柳州市柳喜辣餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容: 1.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下完成工作; 2.檢查自己的備料和菜品質(zhì)量是否合格; 3.做好備菜工作,加工菜料成品或半成品,負(fù)責(zé)菜品的切制,保證菜品質(zhì)量; 4.根據(jù)菜品的質(zhì)量要求,搭配兩種及以上的主料與輔料; 5.保證工作區(qū)域的安全與整潔; 6.配合廚師長(zhǎng)進(jìn)行冰箱以及冷庫區(qū)域的管理; 7.嚴(yán)格執(zhí)行工作流程,熟悉掌握技術(shù),選料用料注意節(jié)約,做到整料整用、次料次用 8.雞煲店負(fù)責(zé)殺雞砍雞。 任職要求:身體健康,手腳麻利,干活勤快,品行端正,聽從指揮,團(tuán)結(jié)同事,有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。能接受殺雞砍雞 薪資范圍:3000-4000元/月 工作時(shí)間: 雞煲店早班11.00 - 20:00 中班11:00-14:00;16:00-22:00 晚班14.00-23.00 供應(yīng)鏈白班09:00-17:00 福利補(bǔ)貼:包吃兩餐,包住8小時(shí)前李小姐
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廚房打荷3000-4000元柳州-城中區(qū)柳州市城中區(qū)順豐海鮮酒樓批發(fā)/零售崗位職責(zé):協(xié)助師傅出品打下手,服從工作安排,能吃苦耐勞 任職要求:年齡18-30歲,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 任職要求:工作時(shí)間:9:00-14:00 17:00-21:00包吃住8小時(shí)前龍女士
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8小時(shí)前唐琳峰
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切配3000-4000元柳州-柳北區(qū)柳州市柳北區(qū)朵耳耙火鍋店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)負(fù)責(zé)火鍋切配 服從管理跟調(diào)配、要求有責(zé)任心、有耐心 有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先8小時(shí)前唐琳峰
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切配4000-6000元柳州-城中區(qū)柳州市城中區(qū)順豐海鮮酒樓批發(fā)/零售1.負(fù)責(zé)切菜,配菜。有一定的刀工。相關(guān)切配經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先! 職位招聘1人8小時(shí)前龍女士
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工廠食堂切配3000-5000元柳州-魚峰區(qū)廣西興柳食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)一、崗位職責(zé)? 嚴(yán)格按照食譜要求,完成蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等食材的清洗、去皮、切割、腌制等預(yù)處理工作,確保食材規(guī)格、形狀符合烹飪標(biāo)準(zhǔn)。? 負(fù)責(zé)對(duì)切配工具、砧板、工作臺(tái)面等進(jìn)行日常清潔與消毒,保持工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔,嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范,防止交叉污染。? 協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行食材的驗(yàn)收與儲(chǔ)存管理,及時(shí)反饋食材質(zhì)量問題,合理規(guī)劃食材使用順序,避免浪費(fèi)與過期。? 根據(jù)就餐人數(shù)預(yù)估食材用量,提前做好切配準(zhǔn)備工作,保障工廠員工用餐高峰期的菜品供應(yīng)效率。? 二、任職要求? 技能要求?: 熟練掌握各類食材的切配技巧,能根據(jù)不同菜品需求將食材切成絲、片、丁、塊等標(biāo)準(zhǔn)形狀,刀工細(xì)致、均勻。? 熟悉常用廚房設(shè)備(如切菜機(jī)、絞肉機(jī)等)的操作方法與安全規(guī)范,能進(jìn)行簡(jiǎn)單的設(shè)備維護(hù)與故障排查。? 經(jīng)驗(yàn)要求?: 有 1 年以上食堂、餐廳或餐飲機(jī)構(gòu)切配工作經(jīng)驗(yàn),熟悉工廠食堂大批量食材處理流程者優(yōu)先。? 個(gè)人素質(zhì)?: 身體健康,持有有效健康證,無傳染性疾病,能適應(yīng)站立式工作及廚房高溫環(huán)境。? 具備較強(qiáng)的責(zé)任心與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從工作安排,能承受工廠食堂就餐高峰期的工作壓力。? 具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范,確保食材加工過程安全、衛(wèi)生。2025-08-01樓永健
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- 柳州市荊大汽車制動(dòng)管制造有限公司
- 所在行業(yè) 電子/電器/汽車
- 成立時(shí)間 19年(2006年1月26日)
- 企業(yè)性質(zhì) 私營(yíng)企業(yè)
- 公司規(guī)模 --