職位描述

要求,燒烤師傅手法熟練,肉串,烤魚,生蠔等 小炒師傅炒粉,面,螺等 待遇面試,每月休息兩天,上班時間晚上19.00至凌晨3點 

公司簡介

以燒烤和小炒為主.烤魚、生蠔、青口、生滾粥等

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燒烤師傅
3000-4000元
柳州-城中區(qū)
一、食材準備 負責提前采購新鮮的食材,要嚴格把控食材質量,確保食材新鮮、無變質。 對食材進行初步加工。 燒烤制作 熟練掌握各種燒烤技巧,根據(jù)不同的食材選擇合適的燒烤方式。 保證燒烤食品的質量和口味穩(wěn)定。 食品創(chuàng)新 根據(jù)市場流行趨勢和顧客反饋,研發(fā)新的燒烤品種。 二、衛(wèi)生與安全方面 食品衛(wèi)生 嚴格遵守食品衛(wèi)生法規(guī),保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。在操作過程中,要佩戴口罩、帽子和手套,防止食品受到污染。例如,在處理生肉和蔬菜時,要分開使用不同的案板和刀具,避免交叉污染。 定期對食品加工工具進行消毒,如烤簽、烤盤等。可以使用高溫消毒或者消毒液浸泡等方式,確保工具的衛(wèi)生安全等。
2025-08-02
廣西壯族自治區(qū)柳州市柳北區(qū)長風路1號
柳州市柳北區(qū)1980酒行招聘:公司標志 logo
柳州市柳北區(qū)1980酒行
所在行業(yè) 包裝/食品
成立時間 --
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
費用標準
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