職位描述

崗位職責(zé):
1. 主導(dǎo)休閑食品類、肉制品類等產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化落地,包括完成原輔材料開發(fā)、小試、中試,標準技術(shù)文件制定、成本核算、產(chǎn)業(yè)化試產(chǎn)、貨架期產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性及市場接受度等測試、跟蹤及評估;
2. 根據(jù)銷售數(shù)據(jù)分析、消費者調(diào)研,制定年度產(chǎn)品開發(fā)計劃;
3. 根據(jù)部門新品開發(fā)目標,開展崗位本職研發(fā)工作,完成新產(chǎn)品開發(fā)及技術(shù)儲備;
4. 收集競品信息,市場調(diào)研主流產(chǎn)品。
5、自主開發(fā)、外協(xié)生產(chǎn),形成配方表、工藝操作說明書、職業(yè)指導(dǎo)書等生產(chǎn)管控相關(guān)技術(shù)文件;
6、推動現(xiàn)有產(chǎn)品迭代更新。
任職條件:
1.專業(yè)技能:具備獨立開發(fā)產(chǎn)品的能力;熟悉預(yù)制菜、調(diào)理包等食品生產(chǎn)工藝流程;有調(diào)味品或肉制品相關(guān)背景優(yōu)先;
2.溝通技巧:優(yōu)秀的溝通技巧,善于與客戶有效溝通;
3.團隊合作:能適應(yīng)跨團隊合作的工作氛圍;
4.學(xué)習(xí)能力:具備持續(xù)學(xué)習(xí)的意愿和能力。
5.任職資格:食品科學(xué)、食品工程或相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷;熟悉食品生產(chǎn)工藝流程、熟悉國家相關(guān)的法律法規(guī);8年以上知名食品公司產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)工藝或相關(guān)崗位管理工作經(jīng)驗;

公司簡介

柳州肉聯(lián)廠有限公司始建于1972年,隸屬于廣西柳工集團有限公司。公司前身為柳州肉類聯(lián)合加工廠,于2019年完成公司制改制,下屬全資子公司柳州天之業(yè)實業(yè)發(fā)展有限公司。
在50年的發(fā)展歷程中,公司始終立足于健康食品行業(yè),主營業(yè)務(wù)包括冷庫倉儲服務(wù)、家畜定點屠宰、食品業(yè)務(wù)和特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等。冷庫倉儲服務(wù),擁有柳州市最大的低溫冷庫,承擔(dān)了廣西區(qū)級和柳州市級儲備肉工作,同時也是柳州市大部分冷凍食品的倉儲中心。家畜定點屠宰,是柳州市唯一的定點國有生豬屠宰企業(yè),多年來一貫嚴格執(zhí)行國家活畜和肉品檢疫檢驗制度,管理規(guī)范、服務(wù)至上,積極配合和支持政府“放心肉”工程建設(shè)。食品業(yè)務(wù),公司相繼開發(fā)出“柳肉聯(lián)”品牌臘味和肉條產(chǎn)品,以及“妙尋”品牌系列螺螄粉,嚴守高端定位,堅持品質(zhì)第一。特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā),公司貫徹廣西壯族自治區(qū)國資委、柳工集團鄉(xiāng)村振興精神,在開發(fā)綠色全生態(tài)優(yōu)質(zhì)食材的同時為國家鄉(xiāng)村振興助力。
百年基業(yè)征程半,乘勢騰飛創(chuàng)輝煌。公司持續(xù)創(chuàng)新、布局未來,不斷向上、下游延伸,拓展產(chǎn)業(yè)鏈、快速發(fā)展。業(yè)務(wù)定位為2+2,即2個核心業(yè)務(wù)、2個培育業(yè)務(wù),核心業(yè)務(wù)包括智慧冷鏈物流園平臺和食品業(yè)務(wù),培育業(yè)務(wù)包括食品供應(yīng)鏈和國際貿(mào)易業(yè)務(wù)。培植柳工集團未來第二主業(yè),力爭打造成為一家現(xiàn)代服務(wù)型上市公司。
民以食為天,公司把為人民提供“安全、健康、美味”的食品當(dāng)作天大的事業(yè)來做,并致力于打造“柳肉聯(lián)”百年品牌。
公司網(wǎng)址:www.liuroulian.com

上班地點

工作地址: 柳州市柳太路9號 查看上班路線

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1.配合研發(fā)工程師進行新產(chǎn)品和樣品的調(diào)試; 2.協(xié)助工程師完成新調(diào)樣的數(shù)據(jù)監(jiān)測,報告填寫和樣板保存; 3.研發(fā)室日常實驗器皿清洗保管,儀器的日常維護; 4.整理/歸檔部門各種文件及報表; 5.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。 任職要求: 1.要求食品相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷; 2.一年以上食品研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗; 3.動手操作能力強,做事嚴謹細致,具有良好的心里素質(zhì); 4.做事積極主動,具有良好的溝通能力; 5.對食品研發(fā)有興趣,有食品方面相關(guān)的研發(fā)經(jīng)歷優(yōu)先。 入職即買社保、員工食堂、員工宿舍、團建/研學(xué)、節(jié)日福利、法定假期、關(guān)懷禮金等。 工作時間:08:30-17:30,單休。 工作地點:柳州市魚峰區(qū)洛園路18號(興農(nóng)微念)。
2025-08-02
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崗位描述: 1、負責(zé)協(xié)助研發(fā)負責(zé)人開發(fā)、改良升級調(diào)味品產(chǎn)品。 2、負責(zé)調(diào)味品的配方設(shè)計、工藝研究、新品試驗、中試指導(dǎo),跟蹤和指導(dǎo)工廠投產(chǎn)。 3、編寫調(diào)味品原材料標準、生產(chǎn)工藝流程和產(chǎn)品標準等技術(shù)文件。 4、關(guān)注行業(yè)動態(tài),尋找新原料、新技術(shù),進行產(chǎn)品實驗,優(yōu)化產(chǎn)品口味。 5、負責(zé)調(diào)味品研發(fā)的技術(shù)保密和知識產(chǎn)權(quán)保護工作。 6、進行競品分析,升級和調(diào)整現(xiàn)有工藝,提高和改善產(chǎn)品各項指標 任職要求: 職位要求: 1、本科以上學(xué)歷,食品、化學(xué)、生物等相關(guān)專業(yè); 2、一年產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗,有成功案例者優(yōu)先; 3、熟悉食品、化學(xué)、生物等領(lǐng)域的相關(guān)知識和技能,具備良好的科研能力和數(shù)據(jù)分析能力; 4、良好的溝通能力和團隊合作精神,能夠獨立工作和自我驅(qū)動; 5、具有較強的分析問題和解決問題的能力,具備良好的創(chuàng)新能力。
2025-08-02
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崗位職責(zé): 1、根據(jù)公司產(chǎn)品需求開發(fā)新產(chǎn)品,并對開發(fā)產(chǎn)品進行提案與評估; 2、將新產(chǎn)品進行標準化量產(chǎn),制定標準成本并對生產(chǎn)制程予以監(jiān)督; 3、根據(jù)產(chǎn)品的銷售狀況,對現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、制程、成本等進行改善; 4、依據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要與相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)和溝通,組織在公司內(nèi)外進行新品品鑒; 5、指導(dǎo)產(chǎn)品標識、包裝設(shè)計與宣傳推廣工作;。 二、任職條件: 1.28-40歲,本科及以上學(xué)歷,食品工程類專業(yè)畢業(yè); 2.具有2年及以上食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗,具有預(yù)制菜或肉制品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先; 3.熟悉食品行業(yè)的法律法規(guī)及合規(guī)標準,具備扎實的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識和較強的操作技能, 4.熟悉產(chǎn)品開發(fā)流程與步驟;
2025-08-02
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2025-08-02
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2025-08-01
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2025-08-01
柳州-魚峰區(qū)
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2025-08-01
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柳州-魚峰區(qū)-洛維工業(yè)園
工作內(nèi)容: 1、負責(zé)食品研發(fā)團隊的技術(shù)指導(dǎo)與管理,確保研發(fā)質(zhì)量和進度。 2、參與食品產(chǎn)品的研發(fā)工作,包括配方設(shè)計、工藝優(yōu)化及質(zhì)量控制。 3、與團隊合作,解決技術(shù)難題,提升產(chǎn)品競爭力。 任職要求 1、具備深厚的食品研發(fā)背景,熟悉應(yīng)用,特別是對食品香料有深刻理解。 2、熟練掌握相關(guān)技術(shù)知識,能夠獨立領(lǐng)導(dǎo)項目。 3、具有良好的團隊合作精神,能夠有效溝通,解決研發(fā)中的問題。 薪資:***
2025-07-31
樓永健
柳州-魚峰區(qū)-洛維工業(yè)園
工作內(nèi)容 1、負責(zé)食品研發(fā)團隊的技術(shù)指導(dǎo)與管理,確保研發(fā)質(zhì)量和項目進度。 2、參與食品產(chǎn)品的研發(fā)工作,包括配方設(shè)計、工藝優(yōu)化及質(zhì)量控制。 3、與團隊合作,解決技術(shù)難題,提升產(chǎn)品競爭力。 任職要求 1、具備深厚的食品研發(fā)背景,熟悉應(yīng)用,特別是對食品香料有深刻理解。 2、熟練掌握相關(guān)技術(shù)知識,能夠獨立領(lǐng)導(dǎo)項目。 3、具有良好的團隊合作精神,能夠有效溝通,解決研發(fā)中的問題。 薪資:*** 工作地點:廣西柳州市
2025-07-31
樓永健
柳州肉聯(lián)廠有限公司招聘:公司標志 logo
柳州肉聯(lián)廠有限公司
所在行業(yè) 包裝/電信/房地產(chǎn)
成立時間 43年(1981年12月11日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標準
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